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企業(yè)登記需填報(bào)九項(xiàng)法定內(nèi)容：企業(yè)名稱（需經(jīng)工商部門(mén)核定且具有***性）地址及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積負(fù)責(zé)人基本信息經(jīng)濟(jì)性質(zhì)（**/集體/私營(yíng)等）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)范圍與方式注冊(cè)資金及來(lái)源職工人數(shù)構(gòu)成開(kāi)業(yè)日期分支機(jī)構(gòu)信息 [2]對(duì)于名稱管理，《企業(yè)法人登記管理?xiàng)l例》第十條特別規(guī)定，企...

餐飲企業(yè)管理是指對(duì)餐飲行業(yè)中的各類企業(yè)進(jìn)行有效的組織、計(jì)劃、領(lǐng)導(dǎo)和控制，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和提升服務(wù)質(zhì)量。以下是餐飲企業(yè)管理的一些關(guān)鍵方面：1. 市場(chǎng)分析與定位市場(chǎng)調(diào)研：了解目標(biāo)市場(chǎng)的需求、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和消費(fèi)者偏好。品牌定位：明確餐飲企業(yè)的品牌形象和市場(chǎng)定位，選...

業(yè)登記是指企業(yè)在相關(guān)****進(jìn)行注冊(cè)，以獲得合法的經(jīng)營(yíng)資格和身份。企業(yè)登記通常包括以下幾個(gè)步驟：選擇企業(yè)類型：根據(jù)業(yè)務(wù)需求選擇合適的企業(yè)類型，如有限責(zé)任公司、股份有限公司、個(gè)體工商戶等。準(zhǔn)備材料：根據(jù)所選企業(yè)類型準(zhǔn)備相關(guān)的登記材料，通常包括：企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)申...

衛(wèi)生管理廚房衛(wèi)生是廚房生產(chǎn)***條需要遵守的準(zhǔn)則。廚房衛(wèi)生就是要保證食品在選擇、生產(chǎn)和銷(xiāo)售的全過(guò)程中，都確保其處在安全的狀態(tài)。為了保證廚房生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品具有安全性，采購(gòu)的食品原料必須是未受污染不帶致病菌的，食品原料須在衛(wèi)生許可的條件下貯藏；廚房在食品生產(chǎn)的過(guò)程...

（一）廚房環(huán)境的衛(wèi)生控制1．廚房在選址時(shí)，要考慮下述兩個(gè)因素：一是要注意防止周?chē)髽I(yè)對(duì)廚房環(huán)境的污染，盡量避開(kāi)排放“三廢”（廢水、廢渣、廢氣）的企業(yè)。二是廚房比較好不要設(shè)在地下室，因?yàn)榈叵率也焕谕L(fēng)、采光、排放煙塵和防潮，食品也極易霉?fàn)€變質(zhì)。2．廚房要有消除...

2．建立嚴(yán)格的驗(yàn)收制度，指定專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收，當(dāng)發(fā)現(xiàn)有不符合衛(wèi)生要求的原料時(shí)應(yīng)拒絕接受，并追究采購(gòu)人員的責(zé)任。3．合理貯藏，保證原料質(zhì)量。貯藏室的衛(wèi)生要做到“四勤”（即勤打掃、勤檢查、勤整理、勤翻曬）；“五無(wú)”（即無(wú)蟲(chóng)蠅、無(wú)鼠害、無(wú)蟑螂、無(wú)蜘蛛網(wǎng)和灰塵、無(wú)污水）；...

食品安全與衛(wèi)生管理：確保食品的安全性、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的遵守、員工的健康管理等。顧客服務(wù)管理：提升顧客體驗(yàn)、處理顧客投訴、建立顧客忠誠(chéng)度等。菜單設(shè)計(jì)與管理：根據(jù)市場(chǎng)需求和顧客偏好設(shè)計(jì)菜單，定價(jià)策略等。技術(shù)應(yīng)用：利用信息技術(shù)提升管理效率，如餐飲管理軟件、在線訂餐系統(tǒng)等。...

有限責(zé)任公司的注冊(cè)資本的比較低限額為：生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為主的公司為50萬(wàn)元人民幣；商品批發(fā)為主的公司為50萬(wàn)元人民幣；商業(yè)零售為主的公司為30萬(wàn)元人民幣；科技開(kāi)發(fā)、咨詢、服務(wù)性公司為10萬(wàn)元人民幣。對(duì)特定行業(yè)的有限責(zé)任公司注冊(cè)資本最低限額有較高要求的，由法律、行政法規(guī)...

集體企業(yè)指企業(yè)資產(chǎn)歸集體所有，并按《中華人民共和國(guó)企業(yè)法人登記管理?xiàng)l例》規(guī)定登記注冊(cè)的經(jīng)濟(jì)組織。是社會(huì)主義公有制經(jīng)濟(jì)的組成部分。包括城鄉(xiāng)所有使用集體投資舉辦的企業(yè)，以及部分個(gè)人通過(guò)集資自愿放棄所有權(quán)并依法經(jīng)工商行政管理機(jī)關(guān)認(rèn)定為集體所有制的企業(yè)。股份有限公司 ...

（四）廚房各作業(yè)點(diǎn)應(yīng)安排緊湊廚房和作業(yè)點(diǎn)之間都有一定的聯(lián)系，設(shè)計(jì)布局時(shí)應(yīng)將工作聯(lián)系緊密的、合用一種設(shè)備或工序交叉的作業(yè)點(diǎn)排放在一起。對(duì)于各作業(yè)點(diǎn)內(nèi)部的布局也應(yīng)安排緊湊得當(dāng)，使各作業(yè)點(diǎn)的工作人員都能便利地使用各種必需的設(shè)備和工具，而不必東奔西跑去尋找。（五）設(shè)施...

1．割傷主要由于使用刀具和電動(dòng)設(shè)備不當(dāng)或不正確而造成的。其預(yù)防措施是：⑴ 在使用各種刀具時(shí)，注意力要集中，方法要正確。⑵刀具等所有切割工具應(yīng)當(dāng)保持鋒利，實(shí)際工作中，鈍刀更易傷手。⑶操作時(shí)，不得用刀指東劃西，不得將刀隨意亂放，更不能拿著刀邊走路邊甩動(dòng)膀子，以免刀...

企業(yè)登記注冊(cè)類型是以在工商行政管理機(jī)關(guān)登記注冊(cè)的各類企業(yè)為劃分對(duì)象，按照《關(guān)于劃分企業(yè)登記注冊(cè)類型的規(guī)定》分為內(nèi)資企業(yè)、港、澳、臺(tái)商投資企業(yè)和外商投資企業(yè)三大類。該分類由國(guó)家統(tǒng)計(jì)局會(huì)同國(guó)家工商行政管理局制定，涵蓋國(guó)有企業(yè)、股份合作企業(yè)等具體形態(tài) [2-4]。內(nèi)...

（1）可在下水道內(nèi)安裝廢料粉碎機(jī)，將下水道收購(gòu)價(jià)的物料粉碎后排出。（2）在各下水道口，安置隔渣網(wǎng)，及時(shí)處理堵塞的雜物。（3）當(dāng)下水管道被堵塞后，還可采用化學(xué)品來(lái)分解雜物，再用水沖去，達(dá)到疏通的目的。8．能源的選擇廚房的能源主要有電、煤氣、煤、油料或液化氣等。能...

1．割傷主要由于使用刀具和電動(dòng)設(shè)備不當(dāng)或不正確而造成的。其預(yù)防措施是：⑴ 在使用各種刀具時(shí)，注意力要集中，方法要正確。⑵刀具等所有切割工具應(yīng)當(dāng)保持鋒利，實(shí)際工作中，鈍刀更易傷手。⑶操作時(shí)，不得用刀指東劃西，不得將刀隨意亂放，更不能拿著刀邊走路邊甩動(dòng)膀子，以免刀...

國(guó)有及國(guó)有控股企業(yè)指國(guó)有企業(yè)加上國(guó)有控股企業(yè)。國(guó)有企業(yè)（即過(guò)去的**所有制工業(yè)或國(guó)營(yíng)工業(yè)）是指企業(yè)全部資產(chǎn)歸國(guó)家所有，并按《中華人民共和國(guó)企業(yè)法人登記管理?xiàng)l例》規(guī)定登記注冊(cè)的非公司制的經(jīng)濟(jì)組織。包括國(guó)有企業(yè)、國(guó)有獨(dú)資公司和國(guó)有聯(lián)營(yíng)企業(yè)。1957年以前的公私合營(yíng)...

2．配菜間（1）每日開(kāi)餐前，徹底清理所屬冰箱，檢查原料是否變質(zhì)。（2）刀、砧板、抹布、配菜盤(pán)等用具要清潔，做到無(wú)污跡，無(wú)異味。（3）配料、小料要分別盛裝，擺放整齊，配料的水盆要定時(shí)換水。需冷藏保鮮的食品原料應(yīng)放置在相應(yīng)的冰箱內(nèi)。（4）在開(kāi)啟罐頭食品時(shí)，首先要把...

（一）廚房環(huán)境的衛(wèi)生控制1．廚房在選址時(shí)，要考慮下述兩個(gè)因素：一是要注意防止周?chē)髽I(yè)對(duì)廚房環(huán)境的污染，盡量避開(kāi)排放“三廢”（廢水、廢渣、廢氣）的企業(yè)。二是廚房比較好不要設(shè)在地下室，因?yàn)榈叵率也焕谕L(fēng)、采光、排放煙塵和防潮，食品也極易霉?fàn)€變質(zhì)。2．廚房要有消除...

⒈需經(jīng)工商行政管理機(jī)關(guān)登記注冊(cè)的各類法人企業(yè)和非法人企業(yè)。⒉注冊(cè)資金符合法定比較低限額。⒊核省名的注冊(cè)資金不得低于200萬(wàn)，現(xiàn)放寬至100萬(wàn)。⒈投資人簽署的《企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)申請(qǐng)書(shū)》。⒉投資人指定的**或者共同委托代理人的身份證明（居民身份證或戶籍證明）。⒊投...

代理機(jī)構(gòu)需申領(lǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照或辦理增加企業(yè)登記代理業(yè)務(wù)的變更登記，并接受工商行政管理機(jī)關(guān)的指導(dǎo)和監(jiān)督。代理人員資格企業(yè)登記代理資格需通過(guò)考核取得，由國(guó)家工商行政管理局負(fù)責(zé)考核并頒發(fā)《企業(yè)登記代理資格證書(shū)》。代理人員需定期參加年檢，確保資格有效。二、代理服務(wù)內(nèi)容企業(yè)登...

2．當(dāng)好切配廚師的助手。3．按規(guī)格進(jìn)行加工。4．注意原料的綜合利用，保證出凈率，避免浪費(fèi)。5．做好收尾工作。6．按規(guī)定和程序漲發(fā)廚房所需的各類干貨，如海參、魚(yú)翅、鮑魚(yú)、魷魚(yú)等。7．負(fù)責(zé)料頭原料的加工，如去蒜皮、蔥皮根等。切配廚師．負(fù)責(zé)所有菜肴的刀工處理，使原料...

5．點(diǎn)心組制備常用的點(diǎn)心，備足當(dāng)天說(shuō)需的面和餡兒。（二）控制菜肴質(zhì)量開(kāi)餐時(shí)廚房應(yīng)遵循“以餐廳需要為依據(jù)，以爐灶為中心”的指導(dǎo)思想，根據(jù)賓客需求及時(shí)烹制美味可口的菜肴。餐飲企業(yè)菜肴質(zhì)量控制的措施主要有：1．廚師的質(zhì)量意識(shí)廚師的質(zhì)量意識(shí)至關(guān)重要。質(zhì)量意識(shí)可以提高廚...

業(yè)登記是指企業(yè)在相關(guān)****進(jìn)行注冊(cè)，以獲得合法的經(jīng)營(yíng)資格和身份。企業(yè)登記通常包括以下幾個(gè)步驟：選擇企業(yè)類型：根據(jù)業(yè)務(wù)需求選擇合適的企業(yè)類型，如有限責(zé)任公司、股份有限公司、個(gè)體工商戶等。準(zhǔn)備材料：根據(jù)所選企業(yè)類型準(zhǔn)備相關(guān)的登記材料，通常包括：企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)申...

3．廚房的投資費(fèi)用。對(duì)廚房的投資多少直接影響到布局的標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)備的選用。4．廚房的生產(chǎn)功能。廚房的生產(chǎn)形式，是加工廚房還是烹調(diào)廚房，是中餐廚房還是西餐廚房，是宴會(huì)廚房還是快餐廚房，是制作廣東菜還是四川菜的廚房，不同的生產(chǎn)功能應(yīng)有不同的布局要求。5．廚房所需的生產(chǎn)...

降低廚房溫度還可在廚房設(shè)備上、布局上下工夫：一是在廚房?jī)?nèi)安裝抽風(fēng)機(jī)或排油煙機(jī)、排風(fēng)扇等。將廚房?jī)?nèi)的熱空氣、油煙氣體及時(shí)排出。二是將燒烤間、蒸煮間與爐灶間相隔開(kāi)，分散廚房熱量的揮發(fā)。但是，廚房?jī)?nèi)的溫度過(guò)低也是不利的，廚師手腳受凍麻木，工作速度下降。因此，廚房的適...

2、公司變更登記變更登記是改變公司名稱、住所、經(jīng)營(yíng)方式、注冊(cè)資金、經(jīng)營(yíng)期限等原來(lái)的登記注冊(cè)事項(xiàng)以及增設(shè)或撤銷(xiāo)公司分支機(jī)構(gòu)時(shí)等所作的登記。3、公司解散登記解散登記是指公司解散時(shí)進(jìn)行的注銷(xiāo)登記。公司設(shè)立登記所要提交的文件有：1、公司董事長(zhǎng)或執(zhí)行董事簽署的《公司設(shè)立...

⑹在沒(méi)有學(xué)會(huì)如何使用某一機(jī)械設(shè)備之前，不要隨意地開(kāi)動(dòng)它。⑺在使用具有危險(xiǎn)性的設(shè)備（絞肉機(jī)或攪拌機(jī)）之前，必須先弄明確設(shè)備裝置是否到位。⑻在清洗設(shè)備時(shí)，要先切斷電源再清洗，清潔銳利的刀片時(shí)要格外謹(jǐn)慎，洗擦?xí)r要將抹布折疊到一定的厚度，由里向外擦。⑼廚房?jī)?nèi)如有破碎的...

⑻穿拖鞋或無(wú)跟、露腳趾的涼鞋上班；⑼穿背心或光膀子工作；⑽用臟抹布擦抹盛菜盤(pán)子或碗；⑾對(duì)著菜肴大聲講話、咳嗽或打噴嚏；⑿大小便后不洗手；⒀穿著工作服到處亂跑；⒁用手指沾菜肴的鹵汁嘗味。（四）其它環(huán)節(jié)的衛(wèi)生控制1．采購(gòu)人員必須對(duì)所采購(gòu)的物品負(fù)責(zé)。保證食品原料處于...

企業(yè)登記代理是指專業(yè)的服務(wù)機(jī)構(gòu)或個(gè)人，幫助企業(yè)完成注冊(cè)登記、變更、注銷(xiāo)等相關(guān)手續(xù)的服務(wù)。企業(yè)登記代理通常提供以下服務(wù)：企業(yè)注冊(cè)：協(xié)助客戶準(zhǔn)備注冊(cè)所需的文件和資料，提交申請(qǐng)，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照等。變更登記：幫助企業(yè)進(jìn)行名稱變更、法人變更、股東變更、經(jīng)營(yíng)范圍變更等手續(xù)。...

2．建立嚴(yán)格的驗(yàn)收制度，指定專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收，當(dāng)發(fā)現(xiàn)有不符合衛(wèi)生要求的原料時(shí)應(yīng)拒絕接受，并追究采購(gòu)人員的責(zé)任。3．合理貯藏，保證原料質(zhì)量。貯藏室的衛(wèi)生要做到“四勤”（即勤打掃、勤檢查、勤整理、勤翻曬）；“五無(wú)”（即無(wú)蟲(chóng)蠅、無(wú)鼠害、無(wú)蟑螂、無(wú)蜘蛛網(wǎng)和灰塵、無(wú)污水）；...

庫(kù)存管理：合理控制庫(kù)存，減少浪費(fèi)，確保食材的新鮮度。4. 人力資源管理招聘與培訓(xùn)：招聘合適的人才，并進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，提高員工的專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)。績(jī)效管理：建立績(jī)效考核機(jī)制，激勵(lì)員工，提高工作效率。5. 服務(wù)管理顧客體驗(yàn)：關(guān)注顧客的用餐體驗(yàn)，從環(huán)境、服務(wù)到菜品...