隨著消費(fèi)者對(duì)蛋糕口感要求越來越高，食品廠家需要設(shè)備能精確把控生產(chǎn)細(xì)節(jié)，提升產(chǎn)品口感。我們的蛋糕機(jī)在口感優(yōu)化上做了諸多創(chuàng)新，攪拌系統(tǒng)采用雙螺旋攪拌槳，配合 PLC 精確控制的攪拌轉(zhuǎn)速與時(shí)間，能確保原料充分混合且不產(chǎn)生過多氣泡，讓蛋糕胚組織更細(xì)膩。烘烤環(huán)節(jié)，PLC 系統(tǒng)可根據(jù)蛋糕種類設(shè)置多段烘烤曲線，例如戚風(fēng)蛋糕先低溫定型、再中溫膨脹、然后高溫上色，精確的溫度變化讓蛋糕口感更松軟。設(shè)備還配備濕度控制系統(tǒng)，可根據(jù)不同地區(qū)空氣濕度自動(dòng)調(diào)節(jié)烘烤腔內(nèi)濕度，避免因濕度差異導(dǎo)致蛋糕口感偏干或偏濕。經(jīng)多家客戶實(shí)測(cè)，使用我們的蛋糕機(jī)生產(chǎn)的蛋糕，消費(fèi)者滿意度提升 30% 以上。追求口感升級(jí)的食品廠家，選擇這款蛋糕機(jī)準(zhǔn)沒錯(cuò)，威文機(jī)械。易拆洗模具，清潔省時(shí)又達(dá)標(biāo)！紙杯蛋糕機(jī)可調(diào)蛋糕長度

威文機(jī)械的蛋糕機(jī)注重生產(chǎn)效率和質(zhì)量的平衡。它采用了先進(jìn)的傳動(dòng)系統(tǒng)和控制系統(tǒng)，能夠?qū)崿F(xiàn)快速準(zhǔn)確的操作。在蛋糕的成型過程中，蛋糕機(jī)能夠精確控制面糊的注入量和分布，確保每個(gè)蛋糕的大小和形狀一致。同時(shí)，在烘烤過程中，它能夠根據(jù)蛋糕的種類和大小自動(dòng)調(diào)整溫度和時(shí)間，保證蛋糕的口感和品質(zhì)。而且，威文機(jī)械的蛋糕機(jī)生產(chǎn)速度快，每小時(shí)能夠生產(chǎn)大量的蛋糕。這對(duì)于食品廠家來說，可以提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。此外，該蛋糕機(jī)還具備自檢功能，能夠在生產(chǎn)過程中及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正錯(cuò)誤，確保產(chǎn)品的合格率。威文機(jī)械的蛋糕機(jī)，是食品廠家提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量的理想選擇。河南食品級(jí)蛋糕機(jī)海外售后對(duì)接，出口設(shè)備有保障！

設(shè)備運(yùn)輸與安裝也是食品廠家關(guān)心的問題，擔(dān)心設(shè)備體積大、重量重，運(yùn)輸不便且安裝復(fù)雜。我們的蛋糕機(jī)在包裝與安裝上提供各方面支持，設(shè)備采用定制木箱包裝，內(nèi)部配備防震緩沖材料，確保運(yùn)輸過程中設(shè)備不受損壞。對(duì)于大型設(shè)備，我們提供上門安裝服務(wù)，專業(yè)安裝團(tuán)隊(duì)會(huì)根據(jù)客戶場地情況，制定詳細(xì)的安裝方案，包括設(shè)備定位、電路連接、氣管布置等，安裝完成后還會(huì)進(jìn)行設(shè)備調(diào)試與試運(yùn)行，確保設(shè)備正常運(yùn)行。PLC 系統(tǒng)的調(diào)試也由專業(yè)人員完成，會(huì)根據(jù)客戶生產(chǎn)需求設(shè)置初始參數(shù)，并指導(dǎo)客戶操作人員熟悉參數(shù)調(diào)整方法。此外，我們還提供設(shè)備安裝后的培訓(xùn)服務(wù)，確保客戶團(tuán)隊(duì)能熟練操作與維護(hù)設(shè)備。擔(dān)心運(yùn)輸安裝問題的食品廠家，選擇威文機(jī)械的蛋糕機(jī)無需顧慮。

生產(chǎn)含果醬等流動(dòng)性餡料的蛋糕時(shí)，餡料沉淀易導(dǎo)致口味不均，傳統(tǒng)設(shè)備缺乏實(shí)時(shí)攪拌調(diào)節(jié)功能。威文機(jī)械的餡料防沉蛋糕機(jī)在餡料罐內(nèi)設(shè)置 PLC 控制的低速攪拌槳，根據(jù)餡料粘稠度預(yù)設(shè)攪拌周期（5-10 分鐘運(yùn)轉(zhuǎn) 30 秒可調(diào)），避免沉淀分層。PLC 協(xié)調(diào)餡料注入與烘烤節(jié)奏，注芯完成后 10 秒內(nèi)即送入烤爐，減少餡料流動(dòng)時(shí)間。設(shè)備還配備餡料液位監(jiān)控功能，低于預(yù)設(shè)值時(shí)自動(dòng)提醒補(bǔ)料，補(bǔ)料過程中 PLC 維持?jǐn)嚢铇\(yùn)轉(zhuǎn)，確保補(bǔ)料前后餡料濃度一致，穩(wěn)定的口味控制，威文機(jī)械匠心打造。兼容多規(guī)格模具，滿足多樣生產(chǎn)！

人工成本高、操作依賴熟練工，是很多食品廠家生產(chǎn)蛋糕時(shí)面臨的難題。我們的蛋糕機(jī)在自動(dòng)化與易操作性上進(jìn)行了優(yōu)化，配備 10.1 英寸 PLC 觸控屏，界面簡潔直觀，常用功能圖標(biāo)化顯示，新人經(jīng)過 1 小時(shí)培訓(xùn)就能單獨(dú)操作。設(shè)備實(shí)現(xiàn)了從原料攪拌、定量注模、烘烤到脫模的全流程自動(dòng)化作業(yè)，原本需要 3 人的生產(chǎn)線，現(xiàn)在 1 人即可完成監(jiān)控與輔助工作，每年可節(jié)省人工成本 6-8 萬元。同時(shí)，PLC 系統(tǒng)具備自動(dòng)報(bào)警功能，當(dāng)原料不足、溫度異常或設(shè)備故障時(shí)，會(huì)實(shí)時(shí)發(fā)出聲光提醒并顯示故障原因，避免因操作失誤或設(shè)備問題造成原料浪費(fèi)。設(shè)備還支持遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)查看，管理人員在辦公室就能實(shí)時(shí)了解生產(chǎn)進(jìn)度與設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，管理更高效。這樣省心省力的蛋糕機(jī)，來自威文機(jī)械。延長保修 2 年，售后無憂更省心！噴油蛋糕機(jī)PLC觸摸屏控制

靜音≤55 分貝，不擾周邊環(huán)境！紙杯蛋糕機(jī)可調(diào)蛋糕長度

在食品生產(chǎn)領(lǐng)域，品質(zhì)是企業(yè)的生命線。威文機(jī)械的蛋糕機(jī)從多個(gè)方面保障了蛋糕的品質(zhì)。在原材料接觸部分，采用了符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)的304不銹鋼材質(zhì)，這種材質(zhì)具有良好的耐腐蝕性和易清潔性，能夠有效避免細(xì)菌滋生和污染，確保蛋糕的衛(wèi)生安全。其先進(jìn)的溫度控制技術(shù)，是保證蛋糕品質(zhì)的關(guān)鍵。通過高精度的溫度傳感器和智能控制系統(tǒng)，能夠?qū)⒑婵緶囟瓤刂圃跇O小的誤差范圍內(nèi)具備嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)機(jī)制。如果您也有生產(chǎn)蛋糕需求，歡迎電話咨詢威文機(jī)械。 紙杯蛋糕機(jī)可調(diào)蛋糕長度