很多食品廠家有季節性生產需求,如節假日蛋糕訂單激增,平時訂單相對較少,擔心設備在淡季閑置造成資源浪費。我們的蛋糕機支持靈活的產能調節,PLC 系統可根據訂單量調整設備運行速度,例如訂單較少時,降低設備運行速度,減少能耗與原料消耗;訂單激增時,提升運行速度至滿負荷,滿足產能需求。設備還具備間歇式生產功能,在沒有訂單時可暫停生產,再次啟動時無需重新預熱與調試,快速恢復生產。對于有季節性生產需求的廠家,我們還提供設備租賃與靈活購買方案,幫助廠家降低設備投入成本,避免淡季閑置浪費。有季節性生產特點的食品廠家,選擇威文機械的蛋糕機更靈活省心。自動脫模,減少人工破損率!浙江蛋糕機一體機
食品廠家生產注芯類蛋糕時,常因注芯位置偏移、餡料浪費等問題影響效益。威文機械的注芯一體化蛋糕機針對性解決這一痛點,通過 PLC 系統集成高精度電眼傳感器與活塞式注料機構,當輸送帶傳送蛋糕時,電眼實時定位每塊蛋糕的中心點,PLC 立即計算注芯針下降深度與注料量(誤差可控制在 1 克內)。若感應到空缺工位,注芯針自動暫停作業,避免餡料誤注輸送帶。設備還支持奶油、果醬、巧克力等 8 種餡料參數預設,切換時 PLC 一鍵調用適配的壓力與速度參數,配合烤爐后段冷卻聯動,注芯后立即進入定型流程,大幅提升注芯合格率,這樣的精確注芯解決方案,威文機械已為多家食品廠落地。噴油蛋糕機延長保修 2 年,售后無憂更省心!

食品廠家生產含堅果、巧克力等配料的蛋糕時,易出現配料分布不均的問題,影響口感與賣相。該蛋糕機配備自動配料撒布系統,可根據蛋糕尺寸調整撒布范圍與用量,配料均勻度達 95% 以上,避免局部配料過多或過少。系統還支持多種配料切換,更換配料時只需清潔料倉,5 分鐘即可完成,無需拆卸復雜部件。某廠家此前人工撒配料,均勻度只 70%,使用該設備后,產品賣相提升,復購率增加 15%。解決配料不均難題,威文機械的撒布系統經過多次配比測試。
部分食品廠家生產線空間有限,擔心大型蛋糕機無法適配現有場地。我們的蛋糕機在機身設計上充分考慮空間兼容性,采用緊湊式布局,在保證產能的前提下,機身寬度比傳統設備減少 20%,可靈活嵌入不同寬度的生產線。對于場地特別狹小的客戶,我們還可提供定制化機身尺寸服務,根據客戶實際場地尺寸調整設備長度、高度,確保設備安裝后不影響其他設備正常運行。設備還支持上下料方向的靈活調整,可根據生產線流程選擇左進料、右進料或前后進料,適配不同的生產布局。此外,設備底部配備萬向輪,方便安裝時調整位置,后期如需搬遷生產線,也能輕松移動設備。空間有限的食品廠家,這款小巧高效的蛋糕機很適合,威文機械為你解決場地難題。高溫消毒功能,符合嚴苛衛生標準!

生產含果醬等流動性餡料的蛋糕時,餡料沉淀易導致口味不均,傳統設備缺乏實時攪拌調節功能。威文機械的餡料防沉蛋糕機在餡料罐內設置 PLC 控制的低速攪拌槳,根據餡料粘稠度預設攪拌周期(5-10 分鐘運轉 30 秒可調),避免沉淀分層。PLC 協調餡料注入與烘烤節奏,注芯完成后 10 秒內即送入烤爐,減少餡料流動時間。設備還配備餡料液位監控功能,低于預設值時自動提醒補料,補料過程中 PLC 維持攪拌槳運轉,確保補料前后餡料濃度一致,穩定的口味控制,威文機械匠心打造。成品合格率 99%,減少廢品損耗!山東國產蛋糕機定制
防水電路設計,潮濕環境也能用!浙江蛋糕機一體機
設備的使用壽命直接影響廠家的長期投入成本,客戶都希望購買的蛋糕機耐用性強、使用壽命長。我們的蛋糕機在材質與工藝上嚴格把控,機身框架采用加厚鋼材,承重能力強,不易變形;與原料接觸的不銹鋼部件經過拋光處理,耐腐蝕、抗磨損;傳動系統采用高精度齒輪與鏈條,減少運行磨損,延長使用壽命。PLC 系統采用工業級控制器,抗干擾能力強,工作穩定,使用壽命可達 8-10 年。我們還提供定期維護保養服務,專業技術人員會定期上門檢查設備部件磨損情況,指導客戶進行維護保養,進一步延長設備使用壽命。經客戶反饋,我們的蛋糕機平均使用壽命比行業平均水平長 3-4 年,長期使用更劃算,威文機械。浙江蛋糕機一體機