食品廠家在生產過程中，需要對產品質量進行追溯，以便出現問題時快速定位原因。我們的蛋糕機搭載的 PLC 系統具備完善的數據追溯功能，可自動記錄每一批次蛋糕的生產時間、操作人員、溫度參數、烘烤時間、原料配比等信息，并支持數據導出與存儲，存儲時間長達 5 年。當產品出現質量問題時，管理人員可通過追溯數據快速查看該批次生產時的設備參數與操作記錄，判斷是參數設置問題、原料問題還是操作問題，及時調整改進，避免同類問題重復發生。此外，PLC 系統還支持生產數據統計分析功能，可自動生成每日、每月產能報表、能耗報表、設備故障率報表等，為廠家生產管理與成本控制提供數據支持。注重品質追溯與數據管理的食品廠家，這款蛋糕機很契合需求，威文機械。食品級 304 不銹鋼，符合安全標準！拉條蛋糕機高性價比

蛋糕脫模環節的噴油均勻度直接影響產品外觀與脫模效率，傳統噴油機耗油量高且易出現局部油膜過厚問題。威文機械的智能噴油蛋糕機采用德國進口高霧化噴嘴，結合 PLC 程序控制與電眼跟蹤技術，可根據蛋糕模盤尺寸自動調整噴油范圍，單個紙杯蛋糕耗油量低至 0.1 克。PLC 系統預設 12 種模盤噴油模式，從 600 型到 900 型烤盤均可適配，噴油完成后立即觸發注漿機構聯動，避免油膜冷卻影響面糊附著。設備全不銹鋼機身搭配 PLC 控制的自動清洗功能，生產結束后一鍵啟動噴淋程序，無需拆解即可清潔噴嘴與管路，既符合食品衛生標準，又減少人工清潔耗時，專注細節的設備設計，盡在威文機械。上海噴油蛋糕機廠家直銷原料余量提醒，避免斷料停產！

食品廠家在生產過程中，會關注原料的利用率，避免因設備問題造成原料浪費。我們的蛋糕機在原料利用上進行了精確控制，定量注模系統由 PLC 精確控制，注模誤差控制在 ±2g 內，避免因注模過多導致原料浪費，或注模過少影響蛋糕重量與口感。攪拌系統采用高效攪拌設計，能將原料充分攪拌均勻，且攪拌槳與攪拌桶貼合緊密，減少原料在桶壁的殘留，原料利用率提升至 98% 以上。設備還具備原料不足提醒功能，當原料桶內原料低于設定值時，PLC 系統會實時提醒操作人員添加原料，避免因原料不足導致注模中斷，減少半成品浪費。重視原料節約的食品廠家，這款高原料利用率的蛋糕機值得選擇，威文機械。

威文機械的蛋糕機為食品廠家提供了豐富的選擇。它可以通過更換不同的模具和配件，生產出各種口味和風格的蛋糕。無論是傳統的奶油蛋糕、巧克力蛋糕，還是新穎的水果蛋糕、芝士蛋糕，都能輕松制作。而且，威文機械的研發團隊不斷創新，推出新的模具和配方，為廠家提供更多的產品創意。此外，蛋糕機還可以與其他設備配合使用，如餡料注入機、裝飾機等，進一步豐富蛋糕的種類和口感。威文機械的蛋糕機，讓食品廠家能夠滿足不同消費者的需求，在市場競爭中脫穎而出。小體積高產能，小車間也能高效產！

不同地區的食品廠家，電力供應情況可能存在差異，部分廠家擔心設備無法適配當地電壓。我們的蛋糕機在電源適配性上做了靈活設計，支持 220V/380V 兩種電壓可選，客戶可根據當地電力供應情況選擇合適的電壓型號。對于電壓不穩定的地區，設備內置穩壓裝置，可在電壓波動 ±10% 的范圍內正常工作，避免因電壓不穩定導致設備故障或生產中斷。PLC 系統還會實時監測電壓、電流情況，當出現電壓過高、過低或電流異常時，會及時發出報警并采取保護措施，保障設備與生產安全。電力條件特殊的食品廠家，這款適配性強的蛋糕機很合適，威文機械。可連溯源系統，產品安全可追溯！隧道式蛋糕機可調蛋糕厚度

烘烤冷卻一體，省空間提效率！拉條蛋糕機高性價比

威文機械的蛋糕機注重生產效率和質量的平衡。它采用了先進的傳動系統和控制系統，能夠實現快速準確的操作。在蛋糕的成型過程中，蛋糕機能夠精確控制面糊的注入量和分布，確保每個蛋糕的大小和形狀一致。同時，在烘烤過程中，它能夠根據蛋糕的種類和大小自動調整溫度和時間，保證蛋糕的口感和品質。而且，威文機械的蛋糕機生產速度快，每小時能夠生產大量的蛋糕。這對于食品廠家來說，可以提高生產效率，降低生產成本。此外，該蛋糕機還具備自檢功能，能夠在生產過程中及時發現并糾正錯誤，確保產品的合格率。威文機械的蛋糕機，是食品廠家提高生產效率和質量的理想選擇。拉條蛋糕機高性價比