以下是關于“登仙橋”系列產品的綜合介紹:一、產品系列?1.竹筍類食品?江西登仙橋食品有限公司專注于竹筍深加工,主要產品包括:?油燜筍?:油潤鮮香,口感醇厚,選用野生小竹筍傳統工藝制作糯米筍?:軟糯咸鮮,搭配質量糯米,還原地道農家風味1?手剝筍(禮盒)?:即食型休閑食品,保留竹筍原始清甜,便攜獨立包裝1?腌菜小筍?:酸辣開胃,佐餐下飯,融合贛南特色腌菜工藝1.特色禮盒??有機竹筍禮盒?:包含清水竹筍、手剝筍等多品類組合,包裝簡約大氣,適合節日饋贈1?紅色文化聯名款?:結合登仙橋歷史背景設計,融入黃陂大捷等紅色元素,兼具文化內涵與實用性12二、品牌底蘊?1.歷史傳承?企業前身為國營樂安縣罐頭食品廠,創立于20世紀80年代,擁有30余年竹筍加工經驗1品牌名稱“登仙橋”源自江西樂安千年古橋,該橋為南宋詩人葛長庚修道遺跡,寓意自然與人文交融2?2.品質認證?獲評“國家高新技術企業”“中華老字號”“農產品地理標志產品”等榮譽1通過有機認證及ISO質量管理體系認證,原料選自贛南生態竹林登仙橋碳烤筍尖——黃泥筍尖的倔強:寧負青澀,只留脆韌。碳烤筍尖

(一)竹筍系列冬筍:天然有機綠色食品,不經過人工培養,無農藥,***。在春雨季節之后生長迅猛,農戶需在比較好時機挖掘,以保證竹筍的肉質鮮嫩和成熟度。小竹筍:野生有機食品,筍體外形完整,呈金字塔狀,富含多種維生素、氨基酸和微量元素,是一種膳食纖維,可以促進消化。手剝筍:當前比較火爆的一款休閑產品,口感適中,有三種口味,選用竹筍鮮嫩的部分,汁多且口感清甜,方便消費者隨時享用。(二)休閑食品系列碳烤筍:采用傳統工藝與現代技術相結合,制作出的碳烤筍口感獨特,帶有濃郁的烤香味,是休閑時刻的理想選擇。腌制翹頭:精選質量原料,經過獨特腌制工藝制作而成,口感爽脆,風味獨特。野生小竹筍:保留了竹筍的天然風味和營養成分,口感鮮嫩,適合喜歡自然風味的消費者。(三)罐頭食品系列小竹筍罐頭:清脆可口,經過傳統工藝和現代科學配方精制而成,真材實料,品質優良。蘑菇罐頭:采用新鮮蘑菇制作,口感細膩,營養豐富,適合家庭日常食用或作為食材儲備。清水馬蹄罐頭:保留了馬蹄的清脆口感和營養成分,方便食用,適合喜歡清爽口感的消費者。碳烤筍尖登仙橋碳烤筍尖——春筍尖上的煙火氣,嚼出竹林風露香。

?登仙橋牌碳烤筍尖:山野珍饈,舌尖上的煙火氣?取初春破土而出的鮮嫩筍尖,以百年傳承的炭火古法焙制,成就登仙橋牌碳烤筍尖的絕妙滋味。精選高山竹林自然生長的黃泥筍,剝去粗衣,只留頂端脆嫩的一段,經古法醬料浸潤后,以果木炭火慢烤八小時。炭香滲透肌理,鎖住筍尖的清甜,外皮微焦酥脆,內里柔韌彈牙,咀嚼間鮮香四溢,仿佛能嘗到雨后竹林的風露氣息。每一口皆是時間的饋贈——手工翻烤的匠人心意,讓筍尖在炭火中褪去青澀,染上琥珀般的光澤。真空包裝,便攜易存,佐茶下酒、拌面配粥皆宜。無論是追劇解饞的深夜小食,還是野餐露營的輕奢點綴,登仙橋碳烤筍尖以質樸的煙火氣,喚醒都市人對山野風味的眷戀。?
產品亮點?:?非遺炭烤工藝,零添加防腐劑
?脆嫩無渣,低卡輕負擔
?還原《山家清供》古法調味,咸鮮微辣回甘
?【品牌背景】?江西登仙橋食品有限公司前身為國營樂安縣罐頭食品廠,深耕竹筍加工30余年,傳承非遺炭烤工藝,主打“清水竹筍”“糯米筍”等系列產品?
【原料與工藝】??高山筍源?:精選江西樂安黃泥竹林初春嫩筍尖,筍體未破土時采挖,保留鮮嫩質地與天然清甜?。?非遺炭烤?:以果木炭火慢煨8小時,外皮形成焦脆“琥珀紋”,鎖住筍肉汁水?;殺青發酵去草酸,20:1鮮筍濃縮比例提升鮮脆度?。?零添加配方?:用竹筍、水及醬汁,拒絕防腐劑與人工香精?。?
【賣點】??口感暴擊?:外脆內韌,咀嚼時“咔嚓”聲如冰裂,醬香回甘似山泉漫喉?;?便捷食用?:免切免泡發,開袋即食/即炒,適配涼拌、火鍋、炒菜等場景?;?健康屬性?:低脂高纖維,0負擔解饞,佐餐可替代薯片等高熱量零食?。?
【適用場景】??懶人廚房?:5分鐘炒制五花肉/臘肉,鮮辣脆嫩提升家常菜風味?;?戶外露營?:搭配泡面/自熱米飯,秒變“山野米其林”?;?國潮伴手禮?:小包裝+水墨風設計,契合年輕群體“新中式零食”偏好? 登仙橋碳烤筍尖——非遺炭火慢煨,鎖住山野每口口鮮甜。

江南梅雨季,青石板路總泛著水光。林小滿攥著皺巴巴的傳單站在登仙橋牌碳烤筍尖的門店前,傳單上印著 “百年古法,鮮香酥脆” 的字樣。店內老師傅正往烤架上擺放新鮮筍尖,竹制烤架滋滋冒油,炭火映得他眼角的皺紋都鍍上金邊?!肮媚铮瑖L嘗?” 他遞來竹簽串著的筍尖,金黃的表皮泛著琥珀色光澤。林小滿咬下的瞬間,酥脆聲驚得屋檐下的雨燕撲棱棱飛起,筍尖的鮮美混著炭火香在舌尖炸開,竟讓她想起小時候外婆灶臺上的味道。老師傅姓陳,是登仙橋牌碳烤筍尖的第四代傳人。他說每根筍尖都要凌晨四點上山采,選的是向陽處剛冒頭的嫩筍,用山泉水洗凈后要在***鹵水里泡足三小時?!艾F在年輕人都嫌麻煩,機器烤得快,但少了炭火的魂?!?陳師傅用鐵鉗撥弄炭火,火星子濺在筍尖上,騰起一縷帶著草木香的白煙。林小滿鬼使神差地留了下來。起初只是幫忙削筍皮,后來學著觀察炭火顏色 —— 微紅時翻面,暗紅時刷***醬料。有天暴雨傾盆,進山的路被沖垮,眼看訂單要泡湯,陳師傅卻從倉庫搬出陳年備料,那些埋在鹽缸里的筍尖經炭火一烤,竟比鮮筍更多了層醇厚?!袄献孀诹粝碌姆ㄗ樱偰芫燃?。” 他笑著說,皺紋里都是驕傲登仙橋碳烤筍尖——每一口皆是時間的饋贈——手工翻烤的匠人心意,讓筍尖在炭火中褪去青澀。碳烤筍尖
登仙橋碳烤筍尖——炭香焦脆裹挾清甜,追劇野餐的靈魂搭子!碳烤筍尖
72小時炭烤對筍尖的營養成分有以下保留作用:1. 蛋白質和氨基酸竹筍本身含有質量蛋白質和多種必需氨基酸,如賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸等。經過72小時炭烤,雖然部分蛋白質可能會因長時間高溫而發生一定程度的變性,但其整體蛋白質含量和氨基酸種類仍能得到較好保留。2. 膳食纖維竹筍富含膳食纖維,有助于促進腸道蠕動,預防。炭烤過程中,膳食纖維的結構相對穩定,不會因長時間烤制而大量流失,依然能發揮其促進消化的作用。3. 維生素竹筍含有多種維生素,如維生素C、維生素B族等。雖然維生素C在高溫下容易被破壞,但竹筍中的維生素B族(如維生素B1、B2等)相對穩定。此外,竹筍中的胡蘿卜素(一種維生素A的前體)在炭烤過程中也能較好地保留。4. 礦物質竹筍含有豐富的礦物質,如鈣、磷、鐵等。這些礦物質在炭烤過程中不易流失,能夠較好地保留下來。例如,鈣有助于骨骼發育和牙齒健康,鐵是血紅蛋白的組成成分,參與氧運輸。5. 獨特風味成分長時間的炭烤使竹筍吸收了炭火的煙熏香氣,形成了獨特的風味。這種風味不僅增加了竹筍的口感層次,還能刺激食欲,促進消化。碳烤筍尖
樂安縣登仙橋食品發展有限公司在同行業領域中,一直處在一個不斷銳意進取,不斷制造創新的市場高度,多年以來致力于發展富有創新價值理念的產品標準,在江西省等地區的食品、飲料中始終保持良好的商業口碑,成績讓我們喜悅,但不會讓我們止步,殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志,和諧溫馨的工作環境,富有營養的公司土壤滋養著我們不斷開拓創新,勇于進取的無限潛力,樂安縣登仙橋食品供應攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜,相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰的準備,要不畏困難,激流勇進,以一個更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!