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碳烤筍尖

來源: 發(fā)布時間:2025-12-18

「古人食單,今人執(zhí)念」?“飽食當肉,鮮極勝仙”,登仙橋牌以現(xiàn)代工藝重現(xiàn)古籍中的風(fēng)雅之味。炭火慢烤的耐心,是對自然的敬畏;柔韌與焦脆的交疊,是手藝與時間的博弈。一包筍尖,兩重乾坤:撕開包裝,是都市人對山野的貪戀;嚼盡余香,是千年食趣在舌尖的復(fù)活。

?產(chǎn)地故事?:加入高山竹林生態(tài)、筍農(nóng)采挖場景,強化“原產(chǎn)地”信任感;?工藝可視化?:用“8小時慢烤→360°翻焙→3秒鎖鮮”等數(shù)據(jù)增強匠心感知;?情感共鳴?:綁定“鄉(xiāng)愁記憶”“熬夜伴侶”“輕食自由”等話題,引發(fā)社交傳播。可根據(jù)需求調(diào)整文風(fēng),如側(cè)重“國潮文化”可強化古籍引用,側(cè)重“零食屬性”可加入“咔嚓聲”“爆汁感”等感官詞,提升代入感。 登仙橋碳烤筍尖——春筍尖上的煙火氣,嚼出竹林風(fēng)露香。碳烤筍尖

碳烤筍尖,碳烤筍尖

?「山野的叛逆者,舌尖的修仙者」?登仙橋牌碳烤筍尖,專挑初春高山黃泥筍的“叛逆期”——筍尖將冒未冒時采挖,鮮嫩中自帶倔強筋骨。非遺炭烤工藝下,果木煙熏代替添加劑,8小時慢火逼出竹纖維的野性:外衣焦脆如琥珀鎧甲,內(nèi)芯柔韌似繞指青絲。醬汁滲透肌理,入口先辣后甜,咔嚓脆響是山泉與炭火的battle現(xiàn)場,吃完嘴角掛醬,仿佛剛和竹林打了一架。

?「一包筍尖,半部《山家清供》」?古人以筍為“蔬中仙”,登仙橋牌用炭火續(xù)寫千年食單。匠人模擬宋代焙茶法,竹籩盛筍,果木生煙,讓筍尖在慢烤中修煉成精——焦褐外皮下鎖住山嵐水汽,鮮辣醬香里暗藏魏晉風(fēng)流。撕開獨立包裝,脆響驚動書案上的毛筆,鮮汁滴落竟在辦公桌上暈出墨竹圖。低卡配方更添雅趣:狂炫三包,腰帶不慌,畢竟蘇軾早說過“飽食不嫌溪筍瘦”。 碳烤筍尖登仙橋碳烤筍尖——古法醬香沁透肌理,柔韌彈牙,鮮辣回甘。

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?1. 竹筍系列??即食類?:泡椒/香辣/老湯口味手剝筍(40g/80g/230g/500g規(guī)格)8、泡椒筍尖(180g)8;?預(yù)制菜類?:清水竹筍(300g有機裝)8、油燜筍(野生小竹筍傳統(tǒng)工藝)1、糯米筍(農(nóng)家風(fēng)味)1;?特色禮盒?:有機竹筍禮盒(含清水竹筍、手剝筍等)18、紅色文化聯(lián)名禮盒(融入黃陂大捷等歷史元素)14。?2. 其他農(nóng)副產(chǎn)品??清水馬蹄罐頭?:500g裝,脆嫩鮮香,無添加6;?蘑菇/蕎頭罐頭?:采用贛南有機原料,出口歐美及東南亞市場48。二、品質(zhì)認證與資質(zhì)?**認證?:中華老字號(2024年認定)8、國家高新技術(shù)企業(yè)14、農(nóng)產(chǎn)品地理標志(“樂安竹筍”2011年獲評)45;?質(zhì)量體系?:HACCP認證、ISO質(zhì)量管理體系、有機產(chǎn)品及綠色食品認證45;?品牌價值?:“樂安竹筍”品牌價值達15.03億元(2024年核定)8。三、原料與工藝特色?原料優(yōu)勢?:采用贛南生態(tài)竹林野生小竹筍、有機冬筍及馬蹄,無化學(xué)添加劑38;?加工技術(shù)?:古法腌制結(jié)合現(xiàn)代殺菌工藝,保留食材本味13;?文化融合?:產(chǎn)品包裝融入南宋“登仙橋”古橋文化及黃陂戰(zhàn)役紅色元素14。

?【品牌背景】?江西登仙橋食品有限公司前身為國營樂安縣罐頭食品廠,深耕竹筍加工30余年,傳承非遺炭烤工藝,主打“清水竹筍”“糯米筍”等系列產(chǎn)品?

【原料與工藝】??高山筍源?:精選江西樂安黃泥竹林初春嫩筍尖,筍體未破土?xí)r采挖,保留鮮嫩質(zhì)地與天然清甜?。?非遺炭烤?:以果木炭火慢煨8小時,外皮形成焦脆“琥珀紋”,鎖住筍肉汁水?;殺青發(fā)酵去草酸,20:1鮮筍濃縮比例提升鮮脆度?。?零添加配方?:用竹筍、水及醬汁,拒絕防腐劑與人工香精?。?

【賣點】??口感暴擊?:外脆內(nèi)韌,咀嚼時“咔嚓”聲如冰裂,醬香回甘似山泉漫喉?;?便捷食用?:免切免泡發(fā),開袋即食/即炒,適配涼拌、火鍋、炒菜等場景?;?健康屬性?:低脂高纖維,0負擔(dān)解饞,佐餐可替代薯片等高熱量零食?。?

【適用場景】??懶人廚房?:5分鐘炒制五花肉/臘肉,鮮辣脆嫩提升家常菜風(fēng)味?;?戶外露營?:搭配泡面/自熱米飯,秒變“山野米其林”?;?國潮伴手禮?:小包裝+水墨風(fēng)設(shè)計,契合年輕群體“新中式零食”偏好? 登仙橋碳烤筍尖——以質(zhì)樸的煙火氣,喚醒都市人對山野風(fēng)味的眷戀。

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「從竹林到舌尖,一口嘗盡千年風(fēng)雅」?深山春雨潤新筍,登仙橋牌精選海拔800米高山竹林初春黃泥筍尖,遵循《山家清供》古法食趣,以非遺炭焙工藝復(fù)刻宋時山野風(fēng)味。匠人手工剝?nèi)スS衣,取脆嫩的三寸精華,浸入古法醬汁浸潤十二時辰,再以果木炭火慢煨八小時。炭煙繚繞中,筍尖褪去青澀,裹上一層琥珀焦衣,入口脆韌彈牙,鮮辣醬香與清甜汁水在齒間迸發(fā),恍若咀嚼一片凝縮的竹林煙雨。

「輕食無負,煙火可追」?0防腐劑、0香精添加,低卡輕鹽配方讓解饞毫無負擔(dān)。單獨小包鎖住炭香,撕開即享——佐茶是文人雅趣,配酒成江湖快意;露營時撒入泡面,鮮辣激醒味蕾;深夜追劇獨食,脆響優(yōu)化孤獨。每一口都是山野的鮮活饋贈,亦是快節(jié)奏生活里片刻的詩意棲居。 登仙橋碳烤筍尖——八小時果木慢烤,讓筍尖披上琥珀戰(zhàn)袍。碳烤筍尖

登仙橋碳烤筍尖——炭香焦脆裹挾清甜,追劇野餐的靈魂搭子!碳烤筍尖

手工炭烤72小時的碳烤筍尖在口感上會有的提升,主要體現(xiàn)在以下幾個方面:1. 酥脆感增強經(jīng)過長時間的炭烤,筍尖的水分逐漸被烤干,表面形成一層酥脆的外殼。這種外殼不僅帶有濃郁的炭烤香氣,還增加了口感的層次感。2. 香氣濃郁炭火的持續(xù)烘烤使筍尖充分吸收了炭火的香氣,形成了獨特的煙熏味。這種煙熏味與筍尖本身的清香相互融合,使整個口感更加豐富。3. 口感更加醇厚長時間的烤制過程不僅讓筍尖表面焦香,內(nèi)部的纖維也變得更加柔軟,口感更加醇厚。這種獨特的質(zhì)地使得每一口都充滿了層次感。4. 營養(yǎng)成分的保留炭烤過程中,筍尖的營養(yǎng)成分得到了較好的保留。長時間的低溫烘烤避免了高溫對營養(yǎng)成分的破壞,使得筍尖在口感提升的同時,也保留了其天然的營養(yǎng)。5. 獨特的風(fēng)味形成長時間的炭烤使得筍尖的風(fēng)味更加獨特。這種風(fēng)味不僅是簡單的焦香,還包含了炭火的煙熏味和筍尖本身的鮮味,形成了一種獨特的口感體驗。總的來說,手工炭烤72小時的碳烤筍尖在口感上更加酥脆、香氣濃郁,且風(fēng)味獨特,是一種非常值得嘗試的傳統(tǒng)美食。碳烤筍尖

樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司是一家有著先進的發(fā)展理念,先進的管理經(jīng)驗,在發(fā)展過程中不斷完善自己,要求自己,不斷創(chuàng)新,時刻準備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在江西省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**,在業(yè)界也收獲了很多良好的評價,這些都源自于自身的努力和大家共同進步的結(jié)果,這些評價對我們而言是比較好的前進動力,也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強、一往無前的進取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同樂安縣登仙橋食品供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來,創(chuàng)造更有價值的產(chǎn)品,我們將以更好的狀態(tài),更認真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長!

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