以湖北省合作社為例，其桃子酒加工項目通過發酵容器、濾網等基礎設備，只用1000元便實現鮮桃轉化。此類作坊式生產適用于初期探索階段，重要設備包括不銹鋼發酵桶、消毒工具及簡易灌裝系統。上海果豐機械設備有限公司針對此類需求，推出模塊化果蔬前處理設備，其GFM-FC系列破碎機可兼容桃、杏、李等核果類原料，單機價格約10萬元，支持從清洗到破碎的全流程處理。該模式雖產能有限，但投資回報周期短，金玉合作社2024年通過2萬斤桃酒銷售實現110萬元產值，證明小規模加工的可行性。桃杏李加工機械特點：調整袋寬采用電機控制，按住控制按鈕即可調整各組機夾寬度，操作方便，節省時間。陜西小型桃杏李加工生產線流程

根據桃杏李原料的生物學特性采取相應的工藝，可制成許許多多的加工品，按制造工藝和成品的特點可分為以下幾類：(1)果脯果干類：這類制品是將桃杏李經過脫水干燥，制成干制品，如桃子干、李子干、杏干、紅棗、柿餅、柿墜等。(2)糖制果品類：這類制品是將果品用高濃度的糖加工處理制成。制品中含有較多的糖，屬于高糖制品。新鮮桃杏李經自然干燥或人工干燥，使其含水量降到一定程度(果品15-25%，蔬菜3-6%以下。產品有果脯、蜜餞、果泥、果凍、果醬、果丹皮等，以及用鹽、糖等多種配料加工而成的涼果類制品，如李子、杏子等等。寧夏新鮮桃杏李加工生產線制作智能分揀的桃杏李加工生產線，提高分揀準確率。

農業農村部《2025年農產品加工扶持計劃》明確，對采用智能化設備的桃杏李加工項目給予30%設備補貼。上海果豐機械協助甘肅平涼某企業申報的“桃產業集群項目”，獲得財政1200萬元資助，其引進的GFM-200T型生產線實際支付成本只520萬元，投產首年即實現產值1.8億元。在稅收優惠方面，符合條件的企業可享受增值稅即征即退70%政策，某新疆企業通過果豐機械的稅務籌劃方案，三年累計節稅310萬元。上海果豐機械的出口業務覆蓋非洲、東南亞等41個國家，其針對熱帶氣候開發的防腐蝕設備在肯尼亞芒果加工項目表現突出。在埃及蘇伊士經貿區，果豐機械與中糧集團合作的桃汁工廠，采用其自主研發的“多級離心除渣系統”，使產品懸浮物含量低于0.2mg/L，達到歐盟標準。

涂膜是通過在鮮切桃杏李上面涂上一層保護膜來隔絕鮮切桃杏李的切面與外界的接觸，這層保護膜可以延長產品的保質期，防止水分的流失。涂膜包裝是由纖維素衍生物、多糖、類脂、蛋白質等高分子材料所組成，桃杏李經過涂膜處理后，減少了水分的流失，保留了桃杏李本身的營養成分，不但安全衛生，而且對環境無污染，這項保鮮技術在鮮切桃杏李領域中的應用十分普遍。研究發現殼聚糖涂膜具有比較好的保鮮效果，可減少鮮切桃杏李的水分損失，防止風味變質，并能有效地阻止微生物生長。劉新有等利用羧甲基纖維素鈉處理鮮切蘋果，發現鮮切蘋果經過涂膜處理后，減少了水分和營養素流失，減輕了褐變反應，保持了鮮切蘋果的品質。果豐桃杏李加工生產線，成為行業內的方向典范。

上海果豐機械推行的預防性維護體系，通過設備傳感器收集的振動、溫度等數據，構建故障預測模型。在陜西洛川的試點項目中，該系統成功預警了打漿機主軸的早期磨損，避免了一次價值28萬元的重大故障。據統計，采用果豐機械預測性維護的產線，其年度維護預算中預防性投入占比達65%，而故障修復成本占比從31%降至12%。這種“以養代修”的模式，使某新疆客戶產線的全生命周期維護成本降低42%，設備使用壽命延長至12年。桃杏李加工中的副產品處理成本可通過技術革新轉化為收益。分級機用于選擇合適級別的桃杏李進行保鮮處理。青海自動化桃杏李加工生產線功能

吹干機用于將表面水珠吹落，以節省烘干時間。陜西小型桃杏李加工生產線流程

智能化改造正在重塑設備壽命標準。上海果豐機械在浙江嘉興打造的“黑燈工廠”，通過數字孿生技術模擬設備磨損過程，使維護周期從被動檢修轉向主動預防。該工廠的智能分選系統采用機器視覺技術，將果實損傷率從3%降至0.5%，間接減少設備因雜質卡阻導致的故障。其研發的“自適應潤滑系統”可根據設備負荷動態調整供油量，使潤滑油消耗量減少40%，同時延長軸承壽命至15年。預計到2026年，采用該技術的產線運營成本將再降35%，其中設備壽命相關成本占比壓縮至12%以下。陜西小型桃杏李加工生產線流程