餐飲門店關(guān)注原料透明度時(shí),四川料小二食品出品的這款麻辣美蛙魚火鍋底料能提供保障,同時(shí)兼顧味道與價(jià)格。味道上原料可追溯花椒、辣椒來自固定產(chǎn)區(qū),熬制過程無多余添加劑,煮制后味道天然,食客能品嘗到原料本身的鮮香,門店可向食客介紹原料來源,增強(qiáng)消費(fèi)信任。操作上無需擔(dān)心原料品質(zhì)波動(dòng),工廠每批次原料均經(jīng)過檢測,底料品質(zhì)穩(wěn)定,后廚無需篩選、清洗香料,減少了操作環(huán)節(jié)的麻煩。工廠直供的價(jià)格比市場上同類透明原料底料低13%左右,且采購流程透明,無隱藏費(fèi)用,門店能清晰核算原料成本,同時(shí)工廠提供原料檢測報(bào)告,便于門店應(yīng)對(duì)食品安全檢查,降低了運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)。火鍋店用它能降低后廚門檻,新手也能做出穩(wěn)定口味的火鍋。成都藤椒魚火鍋底料大批量

針對(duì)門店“金湯酸菜鍋底需多料搭配、成本難控”的痛點(diǎn),四川料小二食品有限公司出品的金湯酸菜美蛙魚火鍋底料采用“一站式料包”設(shè)計(jì),無需額外添加酸菜、金湯調(diào)料,一包搞定所有風(fēng)味,避免因“多料采購導(dǎo)致成本超支”。味道上酸香濃郁,酸菜采用四川泡青菜,無工業(yè)酸味,金湯用老母雞、南瓜熬制,鮮味更足,涮煮蛙肉時(shí)能讓蛙肉吸收金湯的鮮與酸菜的酸,入口鮮爽,秋冬季節(jié)顧客點(diǎn)單率提升35%。操作上無需過濾酸菜殘?jiān)习兴岵饲兄梁线m大小,直接熬煮即可,湯底干凈無雜,顧客體驗(yàn)更好。成本方面,單鍋成本比市場低3元左右,一家月售800包的門店,每月節(jié)省7200元,且支持破損包賠,運(yùn)輸過程中損壞可補(bǔ)發(fā)。藤椒魚火鍋底料生產(chǎn)工廠料小二美蛙魚底料試售成功后再批量,門店不用擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)!

美蛙魚火鍋的風(fēng)味關(guān)鍵,在于底料與食材的適配度,四川料小二食品有限公司的這款產(chǎn)品在這一關(guān)鍵維度表現(xiàn)突出。底料中添加的草果、白蔻等香料,能有效去除蛙肉和魚肉的腥味,同時(shí)保留食材本身的鮮嫩口感。操作環(huán)節(jié)省去了傳統(tǒng)炒料的繁瑣步驟,不用提前熬制牛油、煸炒香料,大幅節(jié)省備餐時(shí)間,尤其在客流高峰時(shí)段,能幫助后廚快速響應(yīng)訂單,減少食客等待。依托工廠規(guī)模化生產(chǎn)優(yōu)勢,其價(jià)格比市場上同類商用底料更具競爭力,且味型經(jīng)過多次市場試吃優(yōu)化,能滿足多數(shù)食客對(duì)川味火鍋的口味期待,助力門店穩(wěn)定客源。
對(duì)美蛙魚火鍋門店而言,四川料小二食品有限公司出品的這款青花椒魚火鍋底料的價(jià)格優(yōu)勢十分突出,尤其適配需要增加品類的美蛙魚火鍋門店。而且公司是采用源頭直供的模式,每斤底料成本可穩(wěn)定控制在15元以內(nèi);對(duì)比市面同類青花椒底料單鍋成本18元以上的,單斤就能為門店節(jié)省3元左右。即便部分小型門店初期采購量有限,選擇幾十袋起的小批量采購,也能輕松維持35%以上的鍋底毛利,特別適合社區(qū)店、街邊店等需要嚴(yán)格控制食材成本的中小型美蛙魚火鍋店,幫助門店在定價(jià)上更具市場競爭力。原料均經(jīng)嚴(yán)格檢測,安全合規(guī)的料小二底料讓火鍋店用得放心;

綜合來看,四川料小二食品有限公司出品的這款青花椒魚火鍋底料、藤椒魚火鍋底料匹配了美蛙魚火鍋門店“降本、提效、留客”的三大需求:在降本層面,通過源頭直供模式,幫助門店每月節(jié)省鍋底開支;在提效層面,簡化的兌鍋流程將備餐效率提升30%,緩解高峰時(shí)段運(yùn)營壓力;在留客層面,巴適的鮮麻風(fēng)味契合多數(shù)食客口味偏好,可助力門店復(fù)購率提升15%左右。無論是社區(qū)小型門店、商圈中型門店,還是連鎖品牌門店,都能通過這款底料平衡成本與品質(zhì),堪稱美蛙魚火鍋門店經(jīng)營的高性價(jià)比之選。料小二底料麻辣度適中,食客吃火鍋時(shí)不易覺得燥熱。成都清油魚火鍋底料研發(fā)
料小二美蛙魚底料新人培訓(xùn) 1 小時(shí),就能操作!成都藤椒魚火鍋底料大批量
餐飲門店減少原料浪費(fèi)時(shí),四川料小二食品有限公司出品的這款麻辣美蛙魚火鍋底料的“獨(dú)立包裝”與“精細(xì)配比”優(yōu)勢明顯。味道上獨(dú)立包裝確保每袋底料的味道一致,拆袋后立即使用,不會(huì)因反復(fù)開封導(dǎo)致香料氧化、味道變淡,煮制后蛙魚入味均勻,食客能享受到穩(wěn)定的口感。操作上每袋底料對(duì)應(yīng)固定份量的蛙魚(如500g底料配2kg蛙魚),無需估算用量,避免了因用量不當(dāng)導(dǎo)致的味道過濃或過淡,同時(shí)減少了底料浪費(fèi),部分門店反饋“使用后底料浪費(fèi)率降低20%”。工廠直供的獨(dú)立包裝采購價(jià)實(shí)惠,比大包裝拆分使用更劃算,且無需擔(dān)心大包裝儲(chǔ)存不當(dāng)導(dǎo)致變質(zhì),降低了庫存損耗成本,同時(shí)支持按需采購,門店不用積壓過多原料,提升資金周轉(zhuǎn)效率。成都藤椒魚火鍋底料大批量
四川料小二食品有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來、有夢想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍(lán)圖,在四川省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**四川料小二食品供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績,一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針,員工精誠努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,我們一直在路上!