不同食品廠家的原料類型可能不同,如有的使用預拌粉,有的使用自制原料,擔心設備無法適配不同原料。我們的蛋糕機支持多種原料類型的生產,PLC 系統可根據原料特性調整攪拌參數與烘烤參數,例如使用預拌粉時,調整攪拌速度與時間,確保預拌粉充分溶解;使用自制原料時,根據原料的水分、油脂含量調整烘烤溫度與時間,保證產品品質。設備的攪拌系統與注模系統也可根據原料粘稠度進行調整,無論是稀面糊還是稠面糊,都能穩定輸送與注模。對于特殊原料如無麩質原料、低糖原料,我們還可提供定制化的參數設置方案,確保設備能適配生產。使用不同原料的食品廠家,這款多功能蛋糕機可滿足需求,威文機械。預熱只需 8 分鐘,快速響應訂單!河北蛋糕機易上手
部分食品廠家生產的蛋糕需要特殊的烘烤工藝,如低溫慢烤、高溫快烤或分段控溫,傳統設備難以滿足這些復雜工藝要求。我們的蛋糕機在烘烤工藝上具備高度靈活性,PLC 系統支持多段烘烤工藝設置,多可設置 10 段不同的溫度、時間、濕度參數,滿足特殊蛋糕的生產需求。例如,生產芝士蛋糕需要低溫慢烤以避免表面開裂,PLC 系統可設置 3 段烘烤參數:首段低溫定型、第二段中溫烘烤、第三段低溫保溫,精確控制每一段的時間與溫度。設備還具備烘烤工藝模擬功能,可在電腦上模擬不同工藝參數下的烘烤過程,預測產品效果,減少試產成本。有特殊烘烤工藝需求的食品廠家,這款蛋糕機可精確匹配,威文機械為你提供定制化工藝支持。全自動蛋糕機一體機濕度精確控 ±2%,蛋糕口感不翻車!

部分食品廠家需出口蛋糕產品,對設備的電壓適配和國際認證有要求。該蛋糕機支持電壓切換(110V/220V),可適配不同國家的電網標準,且通過了 CE、UL、SGS 等多項國際認證,符合歐美、東南亞等地區的安全規范。某出口型廠家此前因設備不符合國外標準,多次面臨海關扣押,使用該設備后,順利將產品出口至 12 個國家,出口量提升 30%。設備還配備多語言操作界面,支持英語、西班牙語等 8 種語言,方便海外員工使用。助力廠家拓展國際市場,威文機械的出口適配蛋糕機解決了標準對接難題。
為適配食品廠家的自動化生產線,威文機械的聯動式蛋糕機可與上下游設備無縫對接。該設備通過PLC系統與攪拌機、冷卻線、包裝機建立通訊,實現原料攪拌完成后自動輸送至蛋糕機,烘烤完成后直接轉運至冷卻線,全程無需人工干預。WV-CK400機型的PLC系統可根據下游包裝機速度,自動調整蛋糕機生產節奏,當包裝機速度為30個/分鐘時,蛋糕機同步輸出30個/分鐘,避免產品堆積或包裝線等待。設備還配備生產數據上傳功能,可將每日產量、能耗等數據同步至廠家管理系統,便于生產追溯與效率分析,助力廠家打造全自動化生產鏈路。 數據實時上傳,生產溯源更便捷!

食品生產設備的安全性至關重要,不只關系到操作人員安全,還影響生產穩定性。我們的蛋糕機在安全設計上嚴格遵循國家機械安全標準,設備配備緊急停止按鈕、安全防護門,當防護門未關閉時,設備無法啟動;運行過程中打開防護門,設備會立即停機,避免操作人員接觸高溫部件或運動部件。PLC 系統具備過載保護功能,當電機負載超過額定值時,會自動切斷電源,保護電機不被損壞。設備還設置了漏電保護裝置,一旦出現漏電情況,立即跳閘,保障操作人員人身安全。此外,我們會對客戶操作人員進行各方面的安全培訓,講解設備安全操作規范與應急處理方法,確保每一位操作人員都能安全使用設備。重視安全生產的食品廠家,這款安全可靠的蛋糕機值得選擇,威文機械。輕量化機身,搬運安裝更便捷!上海蛋糕機PLC觸摸屏控制
適配訂單波動,產能靈活調不浪費!河北蛋糕機易上手
食品廠家在蛋糕量產時,常被產能與品質的平衡問題困擾 —— 傳統設備要么每小時產量不足 300 個,要么因溫度控制不準導致蛋糕口感參差。我們的蛋糕機針對性解決這一痛點,烘烤腔體采用多區單獨控溫設計,配合 PLC 智能系統,可實時精確調節每區溫度、烘烤時間及熱風循環速度,參數誤差控制在 ±0.5℃內,確保每批蛋糕口感、色澤高度一致。同時,設備優化了進料與脫模流程,每小時產能提升至 500-600 個,且無需額外增加人工。對于客戶擔心的設備清潔問題,機身關鍵部位采用可拆卸不銹鋼材質,清潔便捷無死角,符合食品生產衛生標準。這樣高效穩定的蛋糕機,正是食品廠家擴產的好幫手,威文機械。河北蛋糕機易上手