面點(diǎn)松軟可口，贏得無(wú)數(shù)人的喜愛(ài)。有一種新產(chǎn)品叫做速凍面點(diǎn)。這種面點(diǎn)相對(duì)于普通面點(diǎn)更容易更方便儲(chǔ)存，并且口感和普通面點(diǎn)沒(méi)有絲毫差不，有的甚至口感更好。那速凍面點(diǎn)怎么蒸，接下來(lái)我們一起看看蒸速凍面點(diǎn)的具體步驟。冷凍面點(diǎn)怎么蒸：1、做法一，在微波爐專門用蒸籠中加入適量的開(kāi)水。放上蒸格，把速凍面點(diǎn)在涼水中沾濕一下，然后放在格子中。加上蒸蓋，放入微波爐，用高火加熱2分鐘。一切搞定。2、做法二，鍋內(nèi)應(yīng)該放入充足的水分，待水燒開(kāi)后再開(kāi)始放入面點(diǎn)開(kāi)始蒸。對(duì)于速凍面點(diǎn)不要將其解凍，放入蒸籠直接蒸即可。蒸面點(diǎn)時(shí)，面點(diǎn)之間應(yīng)該有一定的間隙，保證面點(diǎn)蒸熟變大后不易粘連。根據(jù)面點(diǎn)的大小和火候，大概蒸個(gè)5-15分鐘即可。速凍食品逐漸以其加工簡(jiǎn)便、成本較低的優(yōu)勢(shì)，迅速得到了消費(fèi)者的認(rèn)可。寧夏精致的中式點(diǎn)心
速凍食品我們?cè)鯓映圆鸥】担?、搭配其他的食物一起吃增加食物的營(yíng)養(yǎng)。比如說(shuō)多搭配肉類，肉類中的蛋白質(zhì)和鐵等礦物質(zhì)含量豐富?；蚴谴钆涫卟耍卟酥械木S生素和膳食纖維、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)很豐富。2、購(gòu)買速凍食品要根據(jù)家中的人數(shù)，不要一次性買太多。購(gòu)買多，很容易長(zhǎng)時(shí)間置放在冰箱中，長(zhǎng)時(shí)間的置放，食品的外觀、口味都會(huì)發(fā)生不好的變化。3、避免多次冷凍解凍。如多次冷凍和解凍，細(xì)菌生長(zhǎng)會(huì)很快，而且營(yíng)養(yǎng)素也會(huì)大量的流失。4、速凍食品不用單獨(dú)解凍，直接烹調(diào)即可食用。速凍食品，如主食(餃子、餛飩、饅頭)，輔食(肉丸、肉塊等)，不用單獨(dú)解凍。可以直接放入鍋中烹調(diào)或是煮。因?yàn)槭撬賰鍪称罚湃敫邷氐腻佒?，?huì)很快就融化，如果單獨(dú)解凍很容易造成營(yíng)養(yǎng)素的流失，而且有的口感也會(huì)有不好的變化。遼寧速凍食品廠速凍食品分四大類，即速凍果蔬食品、速凍畜禽食品、速凍水產(chǎn)食品和速凍調(diào)理食品。
速凍食品分類：按照SB/T11073-2013《速凍食品術(shù)語(yǔ)》定義，速凍食品是指用速凍方法，采用冷鏈方式保持-18℃或更低溫度的包裝食品。按原料不同可分為：速凍面米制品、速凍畜禽肉、速凍水產(chǎn)品，速凍水果、速凍蔬菜和速凍調(diào)制食品。1、速凍面米制品，是指以小麥、大米、玉米、雜糧等一種或多種谷物及其制品為原料，或同時(shí)配以餡料/輔料，經(jīng)加工成型速凍而成的食品。根據(jù)加工方式可分為速凍面米生制品（凍結(jié)前未經(jīng)加熱成熟的即食或非即食速凍食品）和速凍面米熟制品（凍結(jié)前經(jīng)加熱成熟的即食或非即食速凍食品），包括速凍水餃、速凍湯圓、速凍元宵、速凍餛飩、速凍手抓餅、速凍油條、速凍包子、速凍花卷、速凍饅頭、速凍南瓜餅、速凍八寶飯等。2、速凍畜禽肉，經(jīng)速凍加工的分割畜禽肉。包括速凍分割畜肉、速凍畜肉副產(chǎn)品及骨類產(chǎn)品、速凍分割禽肉和速凍禽副產(chǎn)品及骨類產(chǎn)品等。
在超市選購(gòu)速凍食品時(shí)，一定要注意。那么速凍食品可以放多久呢？按照包裝上的說(shuō)明，一般的面食在零下18℃下可以保存3個(gè)月時(shí)間。這里面有兩層含義：只要出廠后一直保存在零下18℃，那3個(gè)月之內(nèi)就不會(huì)發(fā)生明顯的質(zhì)量問(wèn)題；如果出廠后沒(méi)有一直保存在零下18℃，那么不保證3個(gè)月之內(nèi)發(fā)生品質(zhì)下降。這是因?yàn)?，在冷凍條件下，微生物基本上不會(huì)繁殖，但口感、鮮味卻在慢慢變化，脂肪會(huì)緩慢氧化，維生素也在緩慢分解。因此，零下18℃下有3個(gè)月的保鮮期，絕不意味著它真能保質(zhì)3個(gè)月。速凍食品品類之豐富，幾乎覆蓋了食材的方方面面，為我們的餐桌菜品，提供了更多的選擇和可能性。
挑選速凍食品的要點(diǎn)：「裸露」食品慎選擇：在超市中經(jīng)常會(huì)看到散裝的速凍食品裸露在空氣中，這種裸露存在很多衛(wèi)生問(wèn)題，非常容易造成二次污染，而且，散裝食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期都不明確。雖然散裝的價(jià)格更便宜，但是不推薦大家選購(gòu)此類食品?！覆煅杂^色」很關(guān)鍵：首先，要查看速凍食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，確定是否過(guò)期，生產(chǎn)日期較新的為好。其次，注意查看速凍食品的形狀是否完整，個(gè)體間不能有粘連，不能有缺損壓痕。包裝內(nèi)如果有顆粒、冰晶或冰碴，則說(shuō)明它是二次冷凍的，這樣的食物，其組織細(xì)胞會(huì)發(fā)生變化，細(xì)胞含水量會(huì)增加，可能會(huì)影響食物質(zhì)量。食物反復(fù)解凍后會(huì)積累越來(lái)越多的細(xì)菌，食用后會(huì)危害健康，建議不要購(gòu)買。速凍食品應(yīng)選擇顏色鮮艷的為好，如有發(fā)黃、發(fā)紅、發(fā)黑的變色的情況，則表示已經(jīng)變質(zhì)，建議不要購(gòu)買。速凍食品一般在-18℃~-20℃的低溫下保存，可以延緩食品變質(zhì)，殺死部分食品中的部分細(xì)菌。吉林中式點(diǎn)心包裝盒
速凍食品看準(zhǔn)生產(chǎn)日期，選擇包裝袋完整的產(chǎn)品，盡量不要買散裝的。寧夏精致的中式點(diǎn)心
因?yàn)樗賰鍪称贩奖憧旖莸奶攸c(diǎn)，速凍食品已經(jīng)占據(jù)了我們飲食的一部分。很多人烹飪速凍食品時(shí)常常掌握不到技巧。速凍食品究竟應(yīng)該怎么烹飪？速凍食品的解凍：1、提前轉(zhuǎn)移至冷藏室。對(duì)于水產(chǎn)類、鮮肉類速凍食品，應(yīng)該從冰箱的冷凍室移至冷藏室（1℃—10℃）。應(yīng)將食品提前數(shù)小時(shí)至一整天左右轉(zhuǎn)移（依食品大小而定）。正確的解凍方法是把要食用的肉，在前一晚放在冰箱冷藏室第1層，讓肉低溫解凍，烹飪前，按壓一下肉中間，如果摸起來(lái)感覺(jué)是稍微變軟，大部分都是硬硬的，就可以下鍋了。2、有些食品則不需要解凍。比如說(shuō)面食類、素菜類，只需直接下鍋即可，否則會(huì)影響其形狀、口感和營(yíng)養(yǎng)。像速凍蔬菜，一般都經(jīng)過(guò)清洗和初加工，可以直接烹炒。如果不放心，可以先自然解凍，然后再清洗。寧夏精致的中式點(diǎn)心
上海曼哈敦實(shí)業(yè)有限公司三條鹿食品分公司擁有一般項(xiàng)目：食品銷售(銷售預(yù)包裝食品) ；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；互聯(lián)網(wǎng)銷售(除銷售需要許可的商品)。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))一般項(xiàng)目：食品銷售(銷售預(yù)包裝食品) ；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；互聯(lián)網(wǎng)銷售(除銷售需要許可的商品)。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))等多項(xiàng)業(yè)務(wù)，主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋紙皮燒麥，小餛飩，早餐，冷凍食品。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括：紙皮燒麥，小餛飩，早餐，冷凍食品等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營(yíng)宗旨，深受客戶好評(píng)。一直以來(lái)公司堅(jiān)持以客戶為中心、紙皮燒麥，小餛飩，早餐，冷凍食品市場(chǎng)為導(dǎo)向，重信譽(yù)，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。