對(duì)于需要冷凍保存的果蔬產(chǎn)品，生產(chǎn)線(xiàn)配置了快速冷凍與解凍系統(tǒng)。快速冷凍技術(shù)能在短時(shí)間內(nèi)將果蔬溫度降至冰點(diǎn)以下，抑制酶活性，保持新鮮度。而解凍系統(tǒng)則能在不破壞果蔬結(jié)構(gòu)的前提下，快速恢復(fù)其原有狀態(tài)。加工完成的果蔬產(chǎn)品進(jìn)入智能倉(cāng)儲(chǔ)與物流管理系統(tǒng)。系統(tǒng)利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)庫(kù)存的實(shí)時(shí)監(jiān)控、智能調(diào)度和精確配送。同時(shí)，冷鏈物流確保產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中保持低溫狀態(tài)，減少損耗。果蔬加工生產(chǎn)線(xiàn)注重環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展。生產(chǎn)線(xiàn)配備有廢水處理、廢渣回收等環(huán)保設(shè)施，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢棄物進(jìn)行無(wú)害化處理和資源化利用。此外，還采用節(jié)能設(shè)備和技術(shù)，降低能耗和碳排放。刺梨加工生產(chǎn)線(xiàn)精細(xì)研磨，制成刺梨粉狀制品。全自動(dòng)菠蘿加工生產(chǎn)線(xiàn)定制

果蔬罐頭生產(chǎn)線(xiàn)則展現(xiàn)了另一種保存方式。清洗、去皮、切割后的果蔬被迅速裝入高溫殺菌的罐頭中，隨后注入特制湯汁，密封后進(jìn)行高溫高壓處理，徹底殺滅細(xì)菌。這一過(guò)程不只保留了果蔬的原汁原味，還延長(zhǎng)了其保質(zhì)期，讓消費(fèi)者在任何季節(jié)都能品嘗到新鮮果蔬的美味。果蔬汁與果醬生產(chǎn)線(xiàn)則專(zhuān)注于將果蔬轉(zhuǎn)化為液態(tài)或濃稠狀產(chǎn)品。榨汁機(jī)通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)或壓榨方式，提取出果蔬中的精華，再經(jīng)過(guò)過(guò)濾、滅菌等工序，制成清爽可口的果蔬汁。而果醬生產(chǎn)線(xiàn)則利用加熱濃縮技術(shù)，將果蔬熬制成濃郁香甜的果醬，為烘焙、早餐等增添無(wú)限風(fēng)味。全自動(dòng)菠蘿加工生產(chǎn)線(xiàn)定制果醬加工生產(chǎn)線(xiàn)高溫殺菌，延長(zhǎng)果醬保存期限。

在調(diào)味腌制區(qū)域，果蔬加工生產(chǎn)線(xiàn)通過(guò)精心調(diào)配的腌料與調(diào)味料，為果蔬制品增添獨(dú)特的風(fēng)味。自動(dòng)化腌制設(shè)備能夠確保腌料均勻滲透至果蔬內(nèi)部，使其充分吸收風(fēng)味。同時(shí)，根據(jù)市場(chǎng)需求與消費(fèi)者喜好，生產(chǎn)線(xiàn)還能提供多種口味的腌制產(chǎn)品，滿(mǎn)足不同人群的口味需求。加工完成的果蔬制品隨即進(jìn)入自動(dòng)化包裝流水線(xiàn)。這里采用先進(jìn)的包裝材料與設(shè)備，確保產(chǎn)品在運(yùn)輸與儲(chǔ)存過(guò)程中的安全與衛(wèi)生。包裝過(guò)程中還集成了稱(chēng)重、打印標(biāo)簽、貼碼等工序，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的可追溯性與信息透明化。同時(shí)，便捷的包裝形式也方便了消費(fèi)者的攜帶與食用。

針對(duì)需要去皮去核的果蔬，生產(chǎn)線(xiàn)配備了高效去皮去核設(shè)備。這些設(shè)備采用創(chuàng)新技術(shù)，如激光切割、超聲波振動(dòng)等，實(shí)現(xiàn)了對(duì)果蔬的快速、無(wú)損去皮去核。同時(shí)，通過(guò)精確控制處理參數(shù)，比較大限度地保留了果蔬的營(yíng)養(yǎng)成分與風(fēng)味，為后續(xù)的深加工提供了比較好原料。在切割成型區(qū)，果蔬被賦予了新的形態(tài)。高速旋轉(zhuǎn)的切割刀盤(pán)與精密的模具相結(jié)合，根據(jù)產(chǎn)品要求，將果蔬切割成薄片、細(xì)絲、方塊或特定形狀。這一過(guò)程不只考驗(yàn)了設(shè)備的精度與穩(wěn)定性，更體現(xiàn)了對(duì)果蔬美學(xué)的追求。切割后的果蔬產(chǎn)品，如同藝術(shù)品般精致，令人賞心悅目。芒果加工生產(chǎn)線(xiàn)高效運(yùn)轉(zhuǎn)，產(chǎn)出香甜芒果制品。

在果蔬加工生產(chǎn)線(xiàn)的起點(diǎn)，是繁忙而有序的原料接收站。新鮮采摘的果蔬通過(guò)專(zhuān)屬運(yùn)輸車(chē)直達(dá)工廠(chǎng)，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的品質(zhì)檢查后，進(jìn)入自動(dòng)化清洗設(shè)備。這些設(shè)備利用高壓水流和旋轉(zhuǎn)刷頭，徹底去除果蔬表面的泥土、雜質(zhì)及農(nóng)藥殘留，為后續(xù)加工奠定清潔基礎(chǔ)。分級(jí)與挑選系統(tǒng)：清洗后的果蔬隨即進(jìn)入智能分級(jí)與挑選系統(tǒng)。高速攝像頭與精密傳感器協(xié)同工作，根據(jù)大小、顏色、形狀及成熟度等標(biāo)準(zhǔn)，將果蔬精確分類(lèi)。這一步驟確保了產(chǎn)品的一致性和好品質(zhì)，滿(mǎn)足不同市場(chǎng)需求。果蔬加工生產(chǎn)線(xiàn)快速解凍，保持食材新鮮。山東菠蘿果醬加工生產(chǎn)線(xiàn)代加工

水果加工生產(chǎn)線(xiàn)整合資源，實(shí)現(xiàn)水果高效加工。全自動(dòng)菠蘿加工生產(chǎn)線(xiàn)定制

作為國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)，上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司持有47項(xiàng)芒果加工領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)技術(shù)，服務(wù)全球32個(gè)國(guó)家，打造了200余條智能化生產(chǎn)線(xiàn)。其客戶(hù)涵蓋大咖國(guó)際、滬上阿姨等有名品牌，設(shè)備覆蓋芒果、刺梨、枸杞等154種果蔬加工場(chǎng)景。在技術(shù)創(chuàng)新方面，果豐與中科院過(guò)程工程研究所共建聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，研發(fā)出納米涂層保鮮技術(shù)，使芒果制品保質(zhì)期延長(zhǎng)30%。公司計(jì)劃到2026年實(shí)現(xiàn)所有生產(chǎn)線(xiàn)的AI自主決策，通過(guò)大數(shù)據(jù)分析優(yōu)化工藝流程，將清洗環(huán)節(jié)能耗降低30%。從毫米級(jí)精度控制到全流程智能管理，上海果豐正以技術(shù)創(chuàng)新重新定義芒果加工生產(chǎn)線(xiàn)的標(biāo)準(zhǔn)，為行業(yè)提供從“制造”到“智造”的升級(jí)范本。全自動(dòng)菠蘿加工生產(chǎn)線(xiàn)定制