水果加工線是指包含原果的清洗、提升、分揀、破碎、去皮去核、打漿等前處理開始，到真空濃縮、超高溫殺菌，無菌灌裝到無菌大袋濃縮醬或濃縮汁等全部或部分設備的生產線。目前市場上主要存在的水果加工用的灌裝機種類有：應用在果汁、果醬、果漿、牛奶等食品行業的以套管式無菌灌裝機，板換式無菌灌裝機；還有更加大型的，生產產品質量更加優良的是閃蒸無菌灌裝機，其采用的是蒸汽直接注入產品式無菌灌裝機，瞬時殺菌能更加充分的保證產品的色澤感觀、口感，目前主要用在生產量比較大的牛奶、橙汁行業以及需要處理量特別大的番茄醬行業；在生產小罐包裝行業，還有反應釜式無菌灌裝機。在使用芒果干燥機時，要先選擇原料，用清洗機進行清洗、剝皮、切片等處理。各種芒果加工生產線平臺

新鮮芒果種類和品種眾多，質量屬性不一，加工適性也不同。選用適于加工的種類和品種為原料，方能有優良、高產、低耗的加工品。果子加工原料的選擇是以果實的質量屬性，包括感觀特性、隱蔽特性和數量特性為依據。感官特性主要是色澤、大小、形狀、缺陷、氣味和風味等，是能憑人的感官進行評價的特性。隱蔽特性是指不能憑感官作出評價的特性，包括營養價值和農藥殘毒。數量特性包括果樹品種的豐產性和加工成品的產量。具有優良加工適性，于加工的品種，稱為加工用種或加工種。青海大型芒果加工生產線企業芒果加工生產線可單機操作。

果汁是采用調配的方式生產出來的，鮮榨出來的果汁很多有比較酸或者比較苦的情況，只有通過人工或者機械調配的方式將制作成消費者可以節省的口味。這樣一套用于果汁飲料思維稱為：“調配系統”，一套完整的果汁系統，是將果汁做成成品的品質關鍵一步。一套鮮榨的果汁調配系統包括了：化糖系統、調配系統、過濾系統、高壓均質機、真空脫氣機、超高溫殺菌機。通過管道將每一個設備連接起來，可以更好的降低人工的投入。果汁飲料的包裝目前有幾大類：PET瓶的包裝和易拉罐型、玻璃瓶等瓶裝的三大類。這些耗材有幾種得出來的方式，PET瓶可以吹瓶的方式將瓶子做出來。瓶子常規通過在外購買，也可自己購買吹瓶機吹制，吹瓶的優點在于想要什么瓶子通過更換模具實現，多少瓶型多少種模具。用于灌裝果汁的瓶子要求根據灌裝溫度決定，一般需要耐高溫。

芒果果肉多汁，鮮美可口，兼有桃、杏、李和蘋果的味道，被譽為“熱帶水果之一”，營養價值高。如盛夏吃幾口，可產生止渴、解熱、寧神的勁。芒果含有約57卡路里(100克/一大份芒果肉)和高達3.8%的維生素A，是杏的兩倍。維生素C的含量也比橘子、草莓多。每100克肉中含有維生素C56.4-137.5毫克，有的可高達189毫克;含糖量14-16%;種子蛋白質含量為5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。由于芒果不易貯藏和長途運輸，所以人們常加工成糖水罐頭、蜜餞、果酒、干果、果醬、果凍等。芒果加工生產線調節便利。

全自動芒果汁飲料生產線使用的水處理設備和果汁生產使用的配制系統使用一段時間后必須進行反清洗將污染物處理主要關鍵部位在于和液體接粗的部位，一般配備CIP清洗機清洗，過程中使用的酸液堿液還有熱水對其經行一次清洗，時間為10-30分鐘以內。后端處理的熱灌裝果汁、一般必須進行溫度的降溫，名稱為噴淋式殺菌。產量必須依據瓶子的寬度經行設計。在規定的所經過的瓶子。使用溫水或冷水分段逐步降溫，如果水量不足，再適度補充一些自來水。第四段為純凈水噴淋裝置，目的是使冷卻的瓶干燥后外觀無水痕，該段噴淋之后的水，落入水槽內供第三段使用。多級水泵將使用后的水循壞從水池中循壞利用。芒果汁生產加工設備做果汁飲料，耗材作為首要的關卡，原果的好壞直接影響到產品的質量。各種芒果加工生產線平臺

果汁飲料生產線可生產各類果酒飲料和果醋飲料。各種芒果加工生產線平臺

芒果加工生產線成固體芒果粉越來越受到重視：芒果粉就是將新鮮新鮮芒果用熱風干燥或真空冷凍干燥后，粉碎成粉，其水分含量低于6%，不僅大限度地利用了原料，減少了因其腐爛造成的損失，而且干燥脫水后的產品容易貯藏，能降低貯藏、運輸、包裝等方面的費用。且此種加工對原料的大小、形狀沒有要求，拓寬了新鮮芒果原料的應用范圍。芒果粉能應用到食品加工的各個領域，用于提高產品的營養成分、改善產品的色澤和風味、以及豐富產品的品種等，主要可用于面食、膨化食品、肉制品、固體飲料、乳制品、嬰幼兒食品、調味品、糖果制品、焙烤制品和方便面等。制芒果粉要先干燥脫水，然后進一步粉碎。新鮮芒果加工線灌裝采用壓力式灌裝。各種芒果加工生產線平臺