在清晨的涼爽時刻，番茄被精心采摘，以保留其比較佳風味與色澤。隨后，這些新鮮番茄迅速被送往加工廠，經過初步篩選去除瑕疵品。為了保持番茄的新鮮度，工廠采用先進的預冷技術，通過快速降低溫度減緩呼吸作用，為后續的加工過程奠定堅實基礎。這一環節不只確保了原料的品質，也提升了整個生產線的效率。進入加工車間的番茄，首先經過智能分級系統，根據大小、顏色、成熟度等多個維度進行精確分類。隨后，這些分類好的番茄進入去皮機，利用先進的機械與蒸汽結合技術，實現快速而精確的去皮，同時比較大限度地保留了番茄的果肉與營養。這一創新工藝不只提高了生產效率，也滿足了市場對好品質番茄制品的需求。破碎機采用耐磨材料，延長使用壽命。陜西全自動西紅柿加工生產線流程

進入工廠的番茄首先經過智能分級系統，利用機器視覺技術快速識別并分類，確保產品規格一致。分級后的番茄進入高效清洗機，通過高壓噴淋與氣泡清洗相結合的方式，徹底去除表面泥土、農藥殘留及微小雜質，同時保護番茄表皮不受損傷。清洗干凈的番茄進入去皮去籽工序，采用溫和的物理方法或酶解法，輕松去除表皮與種子，保留完整的果肉與汁液。隨后，果肉被送入破碎機進行精細破碎，形成均勻細膩的番茄漿，為后續加工打下良好基礎。為了穩定番茄漿的顏色與風味，同時提高出汁率，破碎后的番茄漿需進行短時預煮處理。預煮過程中，通過控制溫度與時間，有效鈍化酶活性，防止褐變。部分產品還會進行酶解處理，以進一步軟化纖維、提升口感。陜西全自動西紅柿加工生產線流程生產線支持定制化生產，滿足多樣需求。

灌裝封口后的番茄制品進入高溫殺菌設備中進行殺菌處理。通過高溫蒸汽或熱水的作用，徹底殺滅產品中的微生物和細菌，確保產品的安全衛生。殺菌過程嚴格控制溫度和時間參數，以保證產品的營養價值和風味不受影響。殺菌后的番茄制品迅速進入冷卻系統進行降溫處理，以避免高溫對產品品質的破壞。隨后，部分產品可能還需要進行干燥處理以去除多余水分并增加產品的穩定性和保質期。干燥過程采用低溫慢干技術，確保產品色澤鮮艷、口感酥脆。

灌裝完成后，產品立即進入高溫殺菌釜，通過高壓蒸汽或熱水殺菌，徹底消滅潛在微生物，保障食品安全。隨后，迅速冷卻至適宜溫度，減少營養損失，保持產品色澤與口感。在整個生產過程中，設有多個質量檢測點，包括理化指標、微生物檢測及感官評價等，確保每一批次產品均符合國家食品安全標準與消費者期望。合格的產品經過外包裝設計，采用環保材料，印制清晰的生產日期、保質期等信息。隨后，按訂單要求打包入庫，等待發往全國乃至全球市場，滿足廣大消費者的需求。番茄加工生產線集成化設計，提高整體運行效率。

合格的產品經過精心設計的環保包裝，不只美觀大方，而且符合可持續發展的理念。包裝上印有清晰的生產日期、保質期、營養成分表及食用方法等信息，方便消費者識別和選購。番茄加工生產線始終保持著對新技術和新工藝的探索與追求。企業不斷投入研發資源，致力于開發更加健康、美味、便捷的番茄制品，以滿足消費者日益多樣化的需求。同時，也注重生產線的智能化和自動化升級，提高生產效率和產品質量。在番茄加工生產線的起點，精心挑選的鮮紅番茄從田間直接運至工廠。經過初步的人工與機械篩選，去除雜質、病果及成熟度不足的果實。隨后，通過自動化清洗設備，利用高壓水流和環保清潔劑，徹底清潔番茄表面，為后續加工奠定堅實基礎。這一環節確保了原料的新鮮度與潔凈度，是好品質番茄制品的一步。生產線配備故障報警系統，及時響應問題。陜西全自動西紅柿加工生產線流程

高溫殺菌保障番茄加工品安全衛生。陜西全自動西紅柿加工生產線流程

在番茄加工生產線的起點，新鮮的番茄經過嚴格篩選，剔除破損、未成熟及雜質。自動化分級設備依據大小、顏色等標準精確分類，確保每一顆番茄都符合加工要求，為后續流程奠定好品質基礎。篩選后的番茄進入高效清洗機，采用環保型洗滌劑與高壓水流徹底去除表面污垢及農藥殘留。隨后，通過紫外線或臭氧消毒處理，進一步確保產品的衛生安全，為消費者健康保駕護航。采用先進的蒸汽或熱水浸泡技術，使番茄皮輕松剝離，同時配合精密的機械裝置分離種子與果肉，保持果肉的完整性與風味。這一過程不只提升了產品的口感，也便于后續加工與儲存。陜西全自動西紅柿加工生產線流程