江西山蜂食品有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標(biāo)，有組織有體系的公司，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍(lán)圖，在江西省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**ffa江西山蜂食品供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針，員工精誠努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，我們一直在路上！成熟后是橙黃或橙紅色，所以顏色越紅，通常熟得越好，味道越甜。浙江農(nóng)村電商水果

    推薦為砂糖橘子，并進(jìn)行初次篩選，初選無明顯殘缺的橘子果實(shí)，去除殘次品；b、將步驟a中篩選的橘子進(jìn)入真空預(yù)冷機(jī)進(jìn)行真空預(yù)冷儲存，真空預(yù)冷存儲的預(yù)冷溫度為1℃，預(yù)冷時間為；c、將步驟b中預(yù)冷的橘子進(jìn)行二次篩選，精選無明顯殘缺的橘子果實(shí)，去除殘次品；步驟二：制作橘子冰淇淋所需的橘子果漿：d、凈水沖洗步驟c中二次篩選后的橘子，去除橘子表面的泥土和污垢；e、利用風(fēng)刀將步驟d中沖洗后的橘子的表面水分控干；f、去除步驟e中控干后的橘子果皮，獲取橘子果肉；g、將步驟f中獲取的橘子果肉倒入打漿機(jī)，進(jìn)行打漿，獲取橘子果漿；h、將步驟g中獲取的橘子果漿進(jìn)行高溫**，并冷卻至室溫，高溫**方法為蒸汽**，溫度為105℃以上，**時間為40秒；步驟四：制作橘子冰淇淋基液：i、將重量份數(shù)為10的奶油與重量份數(shù)為1的雞蛋混合均質(zhì)打發(fā)獲取奶油與雞蛋打發(fā)液；j、將重量份數(shù)為8的純牛奶進(jìn)行高溫**，高溫**方法為蒸汽**，溫度為105℃以上，**時間為40秒并預(yù)冷至60℃。加入重量份數(shù)為15的奶油與雞蛋打發(fā)液、重量份數(shù)為10的麥芽糖、重量份數(shù)為2的蜂蜜混合攪拌均勻，冷卻至室溫，獲取橘子冰淇淋基液的輔料；k、將步驟j中獲取橘子冰淇淋基液的輔料與步驟h中的橘子果漿混合攪拌均勻。內(nèi)蒙古農(nóng)村電商水果柑橘貢柑在成熟前采摘，果皮是青綠色的，但味道也不酸，但是紅色的會更甜。

    柑橘根系生長要求較高的含氧量，以土壤質(zhì)地疏松，結(jié)構(gòu)良好，有機(jī)質(zhì)含量2%～3%，排水良好的土壤**適宜。橘子分布范圍編輯世界柑橘主要分布在北緯35°以南的區(qū)域，性喜溫暖濕潤，有大水體增溫的地域可向北推進(jìn)到北緯45°。世界有135個**生產(chǎn)柑橘，年產(chǎn)量，面積10730萬畝，居百果**，產(chǎn)量***位的數(shù)巴西，有，第二位數(shù)美國，有，**第三，有1078萬噸，再后是墨西哥、西班牙、伊朗、印度和意大利等國。**柑橘分布在北緯16°～37°之間，海拔**高達(dá)2600米（四川巴塘），南起海南省的三亞市，北至陜、甘、豫，東起**中國臺灣省，西到西藏的雅魯藏布大峽谷。但**柑橘的經(jīng)濟(jì)栽培區(qū)主要集中在北緯20°～33°之間，海拔700～1000米以下。產(chǎn)秦嶺南坡以南、伏牛山南坡諸水系及大別山區(qū)南部，向東南至**中國臺灣，南至海南島，西南至西藏東南部海拔較低地區(qū)。耐寒區(qū)位9～11。**生產(chǎn)柑橘包括**中國臺灣省在內(nèi)有19個省（市、自治區(qū)）。其中主產(chǎn)柑橘的有浙江臺州、福建、湖南、四川、廣西、湖北、廣東、江西、重慶和**中國臺灣等10個省（市、區(qū)），其次是上海、貴州、云南、江蘇等省（市），陜西、河南、海南、安徽和甘肅等省也有種植。**種植柑橘的縣（市、區(qū)）有985個。

    所述步驟h、所述步驟j及所述步驟k中的高溫**方法為蒸汽**，溫度為105℃以上，**時間為40-100秒。推薦地，所述步驟e中的控干方式為利用風(fēng)刀進(jìn)行控干。推薦地，所述步驟m中橘子冰淇淋基液的裝袋規(guī)格為3kg/袋。推薦地，所述橘子為砂糖橘子。本發(fā)明還包括一種橘子冰淇淋，所述橘子冰淇淋通過權(quán)利要求1-7任意一項(xiàng)橘子冰淇淋制作方法制作而成。上述方法制作的到的橘子冰淇淋也是本發(fā)明的保護(hù)范圍。本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明針對現(xiàn)有雪糕存在的缺陷，提供了一種橘子雪糕及其制作方法。***，橘子具開胃、止渴潤肺等效果，營養(yǎng)也十分豐富，一個橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素c含量。并且橘子中含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。。第二，本發(fā)明不添加任何化學(xué)添加劑，卻具有良好的口感、形態(tài)，消費(fèi)者可以放心食用。本發(fā)明的橘子冰淇淋顏色鮮艷，增加食欲，食用起來有層次感，原料不采用任何食品添加劑，保留了橘子清新的風(fēng)味和豐富的營養(yǎng)價值。制備出一種口味獨(dú)特、綠色**的橘子冰淇淋。具體實(shí)施方式實(shí)施例1：一種橘子冰淇淋的制作方法，包括以下步驟：步驟一：篩選符合制作橘子冰淇淋條件的橘子：a、采摘自然成熟的橘子。江西山蜂食品有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵精圖治的公司。

    本發(fā)明屬于食品技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種橘子冰淇淋制作方法及橘子冰淇淋。背景技術(shù)：冰淇淋通常是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、**、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝而制成的體積膨脹的冷凍食品，口感細(xì)膩、柔滑、清涼，在熱季節(jié)里備受青睞，但由于冰淇淋添加了食品添加劑且含糖量、熱量較高，不適合三高和糖尿病人食用。橘子，主要分布在北緯35°以南的區(qū)域，性喜溫暖濕潤。橘子橘子味甘酸、性溫，入肺。主要治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。具有開胃、止渴潤肺的效果。橘子營養(yǎng)也十分豐富，一個橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素c含量。并且橘子中含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。橘汁中含有一種名為"諾米林"的物質(zhì)，具有**和殺死*細(xì)胞的能力，對胃*有預(yù)防作用。橘子皮呈橙紅色，果肉呈粒狀，與柚子十分相似。橘子皮薄肉多，汁水酸甜可口，剝開橘子橘子水就可溢出。柑橘果實(shí)營養(yǎng)豐富，色香味兼優(yōu)。柑橘產(chǎn)量居百果**，廣受消費(fèi)者的青睞。據(jù)**衛(wèi)生研究院分析，柑橘每100克的可食部分中，含核黃素，尼克酸，抗壞血酸。天津農(nóng)村電商水果柑橘

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    并進(jìn)行二次高溫**，推薦地，高溫**方法為蒸汽**，溫度為105℃以上，**時間為40秒并冷卻至室溫，獲取橘子冰淇淋基液；l、將步驟k中獲取的橘子冰淇淋基液采用真空預(yù)冷機(jī)進(jìn)行預(yù)冷，真空預(yù)冷溫度為1℃，預(yù)冷時間為2小時；步驟三：橘子冰淇淋的制作：m、將步驟l中預(yù)冷后的橘子冰淇淋基液真空裝袋包裝，推薦地，裝袋規(guī)格為3kg/袋，并放入冷庫進(jìn)行速凍處理，速凍的溫度為-60℃，速凍時間為20小時；n、將步驟m中的橘子冰淇淋基液從冷庫中取出放入冰箱中進(jìn)行常規(guī)貯存，貯存溫度為-18℃；o、當(dāng)需要制作橘子冰淇淋時，需將步驟n中常規(guī)貯存的橘子冰淇淋基液取出，常溫解凍6小時；p、將步驟o中的橘子冰淇淋基液解封包裝，倒入冰淇淋機(jī)，加工制作成橘子冰淇淋。實(shí)施例2：一種橘子冰淇淋的制作方法，包括以下步驟：步驟一：篩選符合制作橘子冰淇淋條件的橘子：a、采摘自然成熟的橘子，推薦為砂糖橘子，并進(jìn)行初次篩選，初選無明顯殘缺的橘子果實(shí)，去除殘次品。b、將步驟a中篩選的橘子進(jìn)入真空預(yù)冷機(jī)進(jìn)行真空預(yù)冷儲存，真空預(yù)冷存儲的預(yù)冷溫度為6℃，預(yù)冷時間為2小時；c、將步驟b中預(yù)冷的橘子進(jìn)行二次篩選，精選無明顯殘缺的橘子果實(shí)，去除殘次品。浙江農(nóng)村電商水果

江西山蜂食品有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡，一群有夢想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地，繪畫新藍(lán)圖，在江西省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽(yù)，信奉著“爭取每一個客戶不容易，失去每一個用戶很簡單”的理念，市場是企業(yè)的方向，質(zhì)量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下，全體上下，團(tuán)結(jié)一致，共同進(jìn)退，**協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度，未來ffa江西山蜂食品供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來，即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點(diǎn)燃新的希望，放飛新的夢想！