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過低的溫度會使橘子果受凍，甜橙-4℃，溫州蜜柑-5℃時會使枝葉受凍，甜橙-5℃以下，溫州蜜柑-6℃以下會***大枝和枝干，甜橙℃以下，溫州蜜柑-9℃以下會使植株凍死。稍耐蔭，喜溫暖濕潤的氣候，不耐寒，氣溫低于-8℃時，發生凍害，適生于深厚肥沃的中性至微酸性的砂壤土。高溫也不利于柑橘的生長發育，氣溫、土溫高于37℃時，果實和根系停止生長。溫度對果實的品質影響也明顯：在一定溫度范圍內，通常隨溫度增高糖含量、可溶性固形物增加，酸含量下降，品質變好。橘子光照柑橘是耐陰性較強的樹種，但要質量豐產仍需好的日照。一般年日照時數1200～2200小時的地區均能正常生長。如日照好、熱量豐富的華南與日照少...

十月桔）朱柑枸橘香欒朱欒香圓生枝柑阿蕾檬溫州蜜橘甜柑黃橘塌橘包橘金橘海紅柑洞庭柑德島酸橘枸櫞血橙沙柑真柑興津代代花葡萄柚澳洲指橘金柑凸椪朱桔木柑天草不知火荔枝橘黃巖蜜柑[甌柑八朔乳桔橙子壽柑佛手柑巴甘檬軟條穿橘檸檬蘆柑塌桔沙橘早黃桔沙田柚黃淡子加利蒙地亞橘柚子宮本大浦市文宜昌橙伊予柑晚白柚天臺山蜜橘金彈乳柑山橘綿橘自然橘克萊門氏小柑橘四季橘橘子關系類型一般桔子是原生的，但是，雜柑是雜交品，一般是桔子與橙子的雜交品，有的還有柚子的基因。橘子季節類型傳統柑子一般是秋桔，成熟于10-11月即所謂晚秋季節，而雜柑是新形態，有的是冬桔，一些是春桔。雜交產品愛媛38號成熟于晚秋早冬，春見柑橘（粑粑...

推薦為砂糖橘子，并進行初次篩選，初選無明顯殘缺的橘子果實，去除殘次品；b、將步驟a中篩選的橘子進入真空預冷機進行真空預冷儲存，真空預冷存儲的預冷溫度為1℃，預冷時間為；c、將步驟b中預冷的橘子進行二次篩選，精選無明顯殘缺的橘子果實，去除殘次品；步驟二：制作橘子冰淇淋所需的橘子果漿：d、凈水沖洗步驟c中二次篩選后的橘子，去除橘子表面的泥土和污垢；e、利用風刀將步驟d中沖洗后的橘子的表面水分控干；f、去除步驟e中控干后的橘子果皮，獲取橘子果肉；g、將步驟f中獲取的橘子果肉倒入打漿機，進行打漿，獲取橘子果漿；h、將步驟g中獲取的橘子果漿進行高溫**，并冷卻至室溫，高溫**方法為蒸汽**，溫度...

吃太多會患有胡蘿卜素血癥，皮膚呈深黃色，如同黃疸一般。若因吃太多橘子造成手掌變黃，只要停吃一段時間，就能讓膚色漸漸**正常。明代張岱季叔張燁芳對橘子情有獨鐘，據載其“性好啖橘，橘熟，堆砌床案間，無非橘者，自刊不給，輒命數僮環立剝之”，吃到手腳都呈現黃色。水果會不會打甜蜜素？有流言稱許多水果都會打甜蜜素以提高甜味。然而，甜蜜素是一種合法的食品添加劑，既不像流言說的那么可怕，也難以在水果中使用。什么是甜蜜素更多甜蜜素是一種人工合成的甜味劑，化學名稱為環己基氨基磺酸，常用于飲料、糕點。甜蜜素不允許、也難以在生鮮水果中使用。針筒注射會加速水果的腐爛，而且水溶性的甜蜜素難以滲透水果表皮，噴灑也難...

**后是橙黃或橙紅色，所以顏色越紅，通常熟得越好，味道越甜。不過，要注意的是，貢柑在成熟前采摘，果皮是青綠色的，但味道也不酸，但是紅色的會更甜。另外，看看橘子蒂上的葉子，葉子越新鮮，也說明橘子越好。二摸：光滑程度。甜酸適中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞點比較細密。三捏：測試彈性。皮薄肉厚水分多的橘子都會有很好的彈性，用手捏下去，感覺果肉結實但不硬，一松手，就能立刻彈回原狀。橘子植物文化編輯民間習俗通常，女人到親戚朋友家里拜年的時候都要準備一些紅橘，用籃子提上作為新春的禮物，而所得的回贈禮物也都是這些東西。在廣東的海陸豐，小輩給長輩拜年時要以叩頭作揖賀年，而長輩就用紅紙包著錢或拿柑...

收藏查看我的收藏0有用+1已投票0[júzi]橘子（蕓香科柑桔屬植物）編輯鎖定討論同義詞橘（蕓香科植物）一般指橘子（蕓香科柑桔屬植物）本詞條由“科普**”科學百科詞條編寫與應用工作項目審核。橘（英語：Mandarinorange；學名：Citrusreticulata）是蕓香科柑橘屬的一種水果。橘（jú）和桔（jú）都是現代漢語規范字，然而桔作橘子一義時，為橘的俗寫。在廣東的一些方言中二字同音，桔也曾做過橘的二簡字。閩南語稱橘為柑仔。西南官話區的各方言中呼為柑子或柑兒。“柑橘屬”包括柑橘、橙、柚等。柑和橘都屬于蕓香科柑橘屬的寬皮柑橘類，果實外皮肥厚，內藏瓤瓣，由汁泡和種子構成。李時珍在...

花蕾蛆現蕾時選用甲敵粉、二嗪農顆粒等加細土混勻后撒施于樹盤土面，每7天一次，連續2-3次。當花蕾直徑為2-3mm時（現白時）選用硫磷、敵百蟲等噴樹冠；盡早摘除受害花蕾，集中深埋或煮沸；冬季深翻園土，可消滅部分越冬害蟲蛹。橘子果實采收根據柑桔果實成熟度、用途、市場需要等確定采收期。雨天及果面露水未干時不宜采果。采果者應戴手套，用圓頭果剪將果實連同果柄一起剪下，再剪平果蒂，輕拿輕放。按從外到內，從上到下的順序采摘果實。要求所有盛果的容器內壁光滑，采下的果實應及時運往包裝場或儲藏庫。避免日曬雨淋。[1]橘子營養成分編輯每100克橘子所含熱量53大卡。具體營養素含量詳見下表：所含營養素含量（每...

收藏查看我的收藏0有用+1已投票0[júzi]橘子（蕓香科柑桔屬植物）編輯鎖定討論同義詞橘（蕓香科植物）一般指橘子（蕓香科柑桔屬植物）本詞條由“科普**”科學百科詞條編寫與應用工作項目審核。橘（英語：Mandarinorange；學名：Citrusreticulata）是蕓香科柑橘屬的一種水果。橘（jú）和桔（jú）都是現代漢語規范字，然而桔作橘子一義時，為橘的俗寫。在廣東的一些方言中二字同音，桔也曾做過橘的二簡字。閩南語稱橘為柑仔。西南官話區的各方言中呼為柑子或柑兒。“柑橘屬”包括柑橘、橙、柚等。柑和橘都屬于蕓香科柑橘屬的寬皮柑橘類，果實外皮肥厚，內藏瓤瓣，由汁泡和種子構成。李時珍在...

維生素c)16毫克，蛋白質，脂肪，糖12克，粗纖維，無機鹽，鈣26毫克，磷15毫克，鐵，熱量。橘中的胡蘿卜素(維生素a原)含量僅次于杏，比其他水果都高。本發明提供了一種無任何食品添加劑、無色素、無蔗糖的橘子冰淇淋及其制作方法，三高及糖尿病人均可食用。技術實現要素：本發明為解決現有冰淇淋主要以奶油為原料、含糖量、熱量較高、添加劑較多、口味單一和功能匱乏等問題，進而提供了一種橘子冰淇淋及其制作方法，三高及糖尿病人均可食用。本發明為解決上述問題采取的方案為：一種橘子冰淇淋的制作方法，包括以下步驟：步驟一：篩選符合制作橘子冰淇淋條件的橘子：a、采摘自然成熟的橘子并進行初次篩選，初選無明顯殘缺的...

采后要進行清洗、打蠟、分級、包裝的處理，以提高果實的商品性，增加收益。柑橘的加工制品多達1000種以上。**主要的是橙（柑橘）汁，其次是糖水橘瓣罐頭、蜜餞和果酒等。此外，柑橘還有香精油、果膠、檸堿、種子油和類胡蘿卜素等副產品可以提取，柑橘的皮渣還可以制成發酵飼料。世界柑橘產量的35%用于加工，巴西、美國加工果汁的柑橘達70%～75%，柑橘汁占果汁的3/4，**柑橘年加工量實際不足年產量的10%。世界柑橘產量，居百果**，1998年產量，遠遠超過香蕉5900萬噸、葡萄5700萬噸和蘋果5600萬噸。世界從70年代中期起每年有3%～5%的柑橘過剩，國內20世紀80年代末開始一些相形見絀的品...

葉或果上蟲口密度達每葉2-3頭時即時防治。常用*劑有噻螨酮、達螨靈、炔螨特、溴螨酯、雙甲瞇等，注意保護長須螨、鈍螨和草蛉等天敵。蚧類*物防治重點時期：矢尖蚧為***代若蟲期，紅蠟蚧為幼蟲期大量上梢為害時期（一般為5月上、中旬至6月中旬），吹棉蚧為幼蟲盛發階段。常用*劑陰噻嗪酮、殺撲磷、苦參堿+*堿、樂斯本、機油乳劑等。注意改善園內通風透光條件；保護和利用日本方頭甲、紅點唇瓢蟲、草蛉、黃金蚜小蜂、澳洲瓢蟲、大紅瓢蟲等天敵。蚜蟲新梢被害率達25%，應即時噴*防治。常用*劑有叮蟲脒、樂果、丁硫克威等。應注意保護七星瓢蟲、大草蛉和蚜小蜂等，剪除越冬蟲卵，減少害蟲基數。潛葉蛾防治的重點時期為夏、...

橘子整形修剪原則因地制宜。因樹修剪，促抑得當，通風透光，立體結果。整形（自然開心形）。干高20-40cm，主枝（3-4個枝）在主干上分布錯落有致，主桿分枝角30°-50°，各主枝上留副主枝2-3個。一般在第三主枝形成后，即將類**干剪除扭向一邊作結果枝組。修剪（1）幼樹：輕剪為主。選定類**的延長枝和各主枝、副主枝延長枝后，對其進行中度甚至重度短截，并以短截程度和剪口芽方向調節各主枝之間生長的平衡。除對過密枝群作適當疏刪外，內膛枝和樹冠中下部較弱的枝梢一般應保留。（2）初結果期：繼續選擇短截處理各級骨干延長枝，抹除夏梢，促發健壯秋梢。秋季對旺長樹采用環割、斷根、控水等促花措施。（3）盛...

g、將步驟f中獲取的橘子果肉倒入打漿機，進行打漿，獲取橘子果漿；h、將步驟g中獲取的橘子果漿進行高溫**，并冷卻至室溫，推薦地，高溫**方法為蒸汽**，溫度為105℃以上，**時間為70秒；步驟三：制作橘子冰淇淋基液：i、將重量份數為；j、將重量份數為10的純牛奶進行高溫**，高溫**方法為蒸汽**，溫度為105℃以上，**時間為70秒并預冷至60℃，加入重量份數為、重量份數為、重量份數為，冷卻至室溫，獲取橘子冰淇淋基液的輔料；k、將步驟j中獲取橘子冰淇淋基液的輔料與步驟h中的橘子果漿混合攪拌均勻，并進行二次高溫**，推薦地，高溫**方法為蒸汽**，溫度為105℃以上，**時間為70秒...

江西山蜂食品有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標，有組織有體系的公司，堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在江西省等地區的食品、飲料行業中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發展奠定的良好的行業基礎，也希望未來公司能成為*****，努力為行業領域的發展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態度和不斷的完善創新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業精神將**ffa江西山蜂食品供應和您一起攜手步入輝煌，共創佳績，一直以來，公司貫徹執行科學管理、創新發展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協同奮取，以品質、服務來贏得市場，我...

橘子橘子原產地**，數千年的栽培歷史不能說清楚具**置。由阿拉伯人傳遍歐亞大陸，橘子至今在荷蘭、德國都還被稱為"**蘋果"。**是橘子果的重要原產地之一，柑橘資源豐富，**品種繁多，有4000多年的栽培歷史。據考證，直到公元1471年，橘、柑、橙等柑橘類果樹才從**傳入葡萄牙，公元1665年才傳入美國。折疊編輯本段形態特征橘子樹分枝較多，枝擴展或略下垂，刺較少。葉片橘子單身復葉.翼葉通常狹窄，或*有痕跡，葉片披針形。橢圓形或闊卵形，大小變異較大。頂端常有凹口，中脈由基部至凹口附近成叉狀分枝，葉緣至少上半段通常有鈍或圓裂齒，很少全緣。花花單生或2-3朵簇生，花曹不規則5-3淺裂，花瓣通常長，雄蕊...

柑橘根系生長要求較高的含氧量，以土壤質地疏松，結構良好，有機質含量2%～3%，排水良好的土壤**適宜。橘子分布范圍編輯世界柑橘主要分布在北緯35°以南的區域，性喜溫暖濕潤，有大水體增溫的地域可向北推進到北緯45°。世界有135個**生產柑橘，年產量，面積10730萬畝，居百果**，產量***位的數巴西，有，第二位數美國，有，**第三，有1078萬噸，再后是墨西哥、西班牙、伊朗、印度和意大利等國。**柑橘分布在北緯16°～37°之間，海拔**高達2600米（四川巴塘），南起海南省的三亞市，北至陜、甘、豫，東起**中國臺灣省，西到西藏的雅魯藏布大峽谷。但**柑橘的經濟栽培區主要集中在北緯2...

步驟二：制作橘子冰淇淋所需的橘子果漿：d、凈水沖洗步驟c中二次篩選后的橘子，去除橘子表面的泥土和污垢；e、利用風刀將步驟d中沖洗后的橘子的表面水分控干；f、去除步驟e中控干后的橘子果皮，獲取橘子果肉；g、將步驟f中獲取的橘子果肉倒入打漿機，進行打漿，獲取橘子果漿；h、將步驟g中獲取的橘子果漿進行高溫**，并冷卻至室溫，高溫**方法為蒸汽**，溫度為105℃以上，**時間為100秒；步驟三：制作橘子冰淇淋基液：i、將重量份數為15的奶油與重量份數為3的雞蛋混合均質打發獲取奶油與雞蛋打發液；j、將重量份數為12的純牛奶進行高溫**，高溫**方法為蒸汽**，溫度為105℃以上，**時間為10...

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頂端常有凹口，中脈由基部至凹口附近成叉狀分枝，葉緣至少上半段通常有鈍或圓裂齒，很少全緣。橘子(3張)花花單生或2-3朵簇生，花曹不規則5-3淺裂，花瓣通常長，雄蕊20-25枚，花柱細長，柱頭頭狀。柑橘的花是混合花，萌發后具有枝、葉和花等***，花有單花和花序兩種：紅桔、溫州蜜柑等為單花，甜橙、檸檬、葡萄柚等除單花外還有花序，柚以花序為主。柑橘通常需授粉受精后才結果，但溫州蜜柑、臍橙等不受精也能結果，此為單性結果，也稱單性結實。果實果形種種，通常扁圓形至近圓球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黃色、朱紅色或深紅色，甚易或稍易剝離，橘絡甚多或較少，呈網狀，易分離，通常柔嫩，中心柱大而常空....

橘子成熟后是橙黃或橙紅色，所以顏色越紅，通常熟得越好，味道越甜。不過，要注意的是，貢橘在成熟前采摘，果皮是青綠色的，但味道也不酸，但是紅色的會更甜。另外，看看橘子蒂上的葉子，葉子越新鮮，也說明橘子越好。二摸：光滑程度。甜酸適中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞點比較細密。三捏：測試彈性。皮薄肉厚水分多的橘子都會有很好的彈性，用手捏下去，感覺果肉結實但不硬，一松手，就能立刻彈回原狀。橘子植物文化編輯民間習俗通常，女人到親戚朋友家里拜年的時候都要準備一些紅橘，用籃子提上作為新春的禮物，而所得的回贈禮物也都是這些東西。在潮州，人們把柑橘叫大桔，它的諧音又是“大吉”，因而，到親戚家賀年都要帶柑橘。內蒙古...

太大的皮厚、甜度差，小的又可能生長得不夠好，口感較差。多數橘子的外皮顏色是從綠色，慢慢過渡到黃色。**后是橙黃或橙紅色，所以顏色越紅，通常熟得越好，味道越甜。不過，要注意的是，貢柑在成熟前采摘，果皮是青綠色的，但味道也不酸，但是紅色的會更甜。另外，看看橘子蒂上的葉子，葉子越新鮮，也說明橘子越好。二摸：光滑程度。甜酸適中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞點比較細密。三捏：測試彈性。皮薄肉厚水分多的橘子都會有很好的彈性，用手捏下去，感覺果肉結實但不硬，一松手，就能立刻彈回原狀。橘子植物文化編輯民間習俗通常，女人到親戚朋友家里拜年的時候都要準備一些紅橘，用籃子提上作為新春的禮物，而所得的回贈禮...

本發明屬于食品技術領域，尤其是涉及一種橘子冰淇淋制作方法及橘子冰淇淋。背景技術：冰淇淋通常是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經混合、**、均質、老化、凝凍、硬化等工藝而制成的體積膨脹的冷凍食品，口感細膩、柔滑、清涼，在熱季節里備受青睞，但由于冰淇淋添加了食品添加劑且含糖量、熱量較高，不適合三高和糖尿病人食用。橘子，主要分布在北緯35°以南的區域，性喜溫暖濕潤。橘子橘子味甘酸、性溫，入肺。主要治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。具有開胃、止渴潤肺的效果。橘子營養也十分豐富，一個橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素c...

**后是橙黃或橙紅色，所以顏色越紅，通常熟得越好，味道越甜。不過，要注意的是，貢柑在成熟前采摘，果皮是青綠色的，但味道也不酸，但是紅色的會更甜。另外，看看橘子蒂上的葉子，葉子越新鮮，也說明橘子越好。二摸：光滑程度。甜酸適中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞點比較細密。三捏：測試彈性。皮薄肉厚水分多的橘子都會有很好的彈性，用手捏下去，感覺果肉結實但不硬，一松手，就能立刻彈回原狀。橘子植物文化編輯民間習俗通常，女人到親戚朋友家里拜年的時候都要準備一些紅橘，用籃子提上作為新春的禮物，而所得的回贈禮物也都是這些東西。在廣東的海陸豐，小輩給長輩拜年時要以叩頭作揖賀年，而長輩就用紅紙包著錢或拿柑...

頂端常有凹口，中脈由基部至凹口附近成叉狀分枝，葉緣至少上半段通常有鈍或圓裂齒，很少全緣。橘子(3張)花花單生或2-3朵簇生，花曹不規則5-3淺裂，花瓣通常長，雄蕊20-25枚，花柱細長，柱頭頭狀。柑橘的花是混合花，萌發后具有枝、葉和花等***，花有單花和花序兩種：紅桔、溫州蜜柑等為單花，甜橙、檸檬、葡萄柚等除單花外還有花序，柚以花序為主。柑橘通常需授粉受精后才結果，但溫州蜜柑、臍橙等不受精也能結果，此為單性結果，也稱單性結實。果實果形種種，通常扁圓形至近圓球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黃色、朱紅色或深紅色，甚易或稍易剝離，橘絡甚多或較少，呈網狀，易分離，通常柔嫩，中心柱大而常空....

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吃太多會患有胡蘿卜素血癥，皮膚呈深黃色，如同黃疸一般。若因吃太多橘子造成手掌變黃，只要停吃一段時間，就能讓膚色漸漸**正常。明代張岱季叔張燁芳對橘子情有獨鐘，據載其“性好啖橘，橘熟，堆砌床案間，無非橘者，自刊不給，輒命數僮環立剝之”，吃到手腳都呈現黃色。水果會不會打甜蜜素？有流言稱許多水果都會打甜蜜素以提高甜味。然而，甜蜜素是一種合法的食品添加劑，既不像流言說的那么可怕，也難以在水果中使用。什么是甜蜜素更多甜蜜素是一種人工合成的甜味劑，化學名稱為環己基氨基磺酸，常用于飲料、糕點。甜蜜素不允許、也難以在生鮮水果中使用。針筒注射會加速水果的腐爛，而且水溶性的甜蜜素難以滲透水果表皮，噴灑也難...

吃太多會患有胡蘿卜素血癥，皮膚呈深黃色，如同黃疸一般。若因吃太多橘子造成手掌變黃，只要停吃一段時間，就能讓膚色漸漸**正常。明代張岱季叔張燁芳對橘子情有獨鐘，據載其“性好啖橘，橘熟，堆砌床案間，無非橘者，自刊不給，輒命數僮環立剝之”，吃到手腳都呈現黃色。水果會不會打甜蜜素？有流言稱許多水果都會打甜蜜素以提高甜味。然而，甜蜜素是一種合法的食品添加劑，既不像流言說的那么可怕，也難以在水果中使用。什么是甜蜜素更多甜蜜素是一種人工合成的甜味劑，化學名稱為環己基氨基磺酸，常用于飲料、糕點。甜蜜素不允許、也難以在生鮮水果中使用。針筒注射會加速水果的腐爛，而且水溶性的甜蜜素難以滲透水果表皮，噴灑也難...

過低的溫度會使橘子果受凍，甜橙-4℃，溫州蜜柑-5℃時會使枝葉受凍，甜橙-5℃以下，溫州蜜柑-6℃以下會***大枝和枝干，甜橙℃以下，溫州蜜柑-9℃以下會使植株凍死。稍耐蔭，喜溫暖濕潤的氣候，不耐寒，氣溫低于-8℃時，發生凍害，適生于深厚肥沃的中性至微酸性的砂壤土。高溫也不利于柑橘的生長發育，氣溫、土溫高于37℃時，果實和根系停止生長。溫度對果實的品質影響也明顯：在一定溫度范圍內，通常隨溫度增高糖含量、可溶性固形物增加，酸含量下降，品質變好。橘子光照柑橘是耐陰性較強的樹種，但要質量豐產仍需好的日照。一般年日照時數1200～2200小時的地區均能正常生長。如日照好、熱量豐富的華南與日照少...

花蕾蛆現蕾時選用甲敵粉、二嗪農顆粒等加細土混勻后撒施于樹盤土面，每7天一次，連續2-3次。當花蕾直徑為2-3mm時（現白時）選用硫磷、敵百蟲等噴樹冠；盡早摘除受害花蕾，集中深埋或煮沸；冬季深翻園土，可消滅部分越冬害蟲蛹。橘子果實采收根據柑桔果實成熟度、用途、市場需要等確定采收期。雨天及果面露水未干時不宜采果。采果者應戴手套，用圓頭果剪將果實連同果柄一起剪下，再剪平果蒂，輕拿輕放。按從外到內，從上到下的順序采摘果實。要求所有盛果的容器內壁光滑，采下的果實應及時運往包裝場或儲藏庫。避免日曬雨淋。[1]橘子營養成分編輯每100克橘子所含熱量53大卡。具體營養素含量詳見下表：所含營養素含量（每...