現(xiàn)在魚火鍋外賣不少，但底料一打包味道就變了？四川料小二食品的這款麻辣美蛙魚底料不僅適合堂食，還適配外賣！它的香味鎖得特別牢，打包后送到顧客手里，打開還是香噴噴的，湯底不坨不渾，味道跟店里吃的一樣。操作簡(jiǎn)單，后廚做好鍋底打包就行，不用額外處理。源頭直供價(jià)格還便宜，外賣成本能控住，定價(jià)親民點(diǎn)，訂單量蹭蹭漲。顧客吃著外賣也能嘗到地道川味，回頭客多了，外賣評(píng)分自然高，生意越做越順！同時(shí)，料小二還提供美蛙魚火鍋的操作教學(xué)，即使小白也可以操作！ 成本利潤(rùn)算得清，料小二底料很貼心，開魚蛙火鍋店輕松不費(fèi)心！成都餐飲麻辣美蛙魚火鍋底料批發(fā)

美蛙魚火鍋店老板朋友圈敢發(fā)“終身保證”的底氣從哪里來(lái)？加盟商劉姐是個(gè)爽快人，但以前她從不敢在朋友圈夸口自家火鍋味道有多穩(wěn)定，為啥？因?yàn)樾睦锾摪。?span>現(xiàn)在師傅心情好，味道可能滿分；明天徒弟掌勺，可能就差點(diǎn)意思。這種“開盲盒”式的體驗(yàn)，是餐飲大忌。自從全面使用四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料后，劉姐的腰桿徹底硬了。她終于敢在朋友圈發(fā)下“豪言壯語(yǔ)”：“本店美蛙魚火鍋，終身保證一樣好吃！不好吃你來(lái)找我！”為啥這么有底氣？就因?yàn)榱闲《臉?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，保證了風(fēng)味的高度一致。有位老顧客，連續(xù)三周帶了不同的朋友來(lái)，每次都對(duì)味道贊不絕口。第三周臨走時(shí)，他還跟劉姐開玩笑：“劉老板，你這味道穩(wěn)得跟裝了GPS似的，我存了瓶好酒，以后就定點(diǎn)在你家配火鍋了！”這種由穩(wěn)定品質(zhì)帶來(lái)的客戶信任，是多少錢都買不來(lái)的。四川蜀味麻辣美蛙魚火鍋底料批發(fā)魚蛙火鍋怕沒(méi)味兒？料小二底料懟一懟！

一料多用，玩轉(zhuǎn)菜單：從火鍋到宵夜的全能選手做餐飲，講究食材的利用率。我以前總覺(jué)得，平常的美蛙魚火鍋底料，就只能做火鍋，直到遇見了四川料小二食品。燒烤店轉(zhuǎn)型的趙哥，開始還擔(dān)心火鍋業(yè)務(wù)太費(fèi)人工，結(jié)果現(xiàn)在可好，他靠著四川料小二食品有限公司出品的這一款麻辣美蛙魚火鍋底料，把菜單玩出了花。中午和晚上主打美蛙魚火鍋，湯底色亮味足。到了宵夜時(shí)段，中午的鍋底可不能浪費(fèi)，加點(diǎn)豆芽、寬粉、藕片，用剩下的濃郁湯底這么一煮，一份地道巴蜀風(fēng)味的麻辣冒菜套餐就出來(lái)了，特別受年輕人歡迎。趙哥店里的員工都開玩笑說(shuō)：“老板近來(lái)可‘飄’了，天天琢磨新搭配，還說(shuō)要把‘燒烤王’的招牌旁邊，再加個(gè)‘火鍋俠’的燈箱！”這款底料濃度高，風(fēng)味足，復(fù)用性強(qiáng)，確實(shí)給了我們餐飲人很大的創(chuàng)新空間。一包底料，多種營(yíng)收可能，這投入產(chǎn)出比，算得門兒清！

餐飲行業(yè)有明顯的淡旺季。節(jié)假日是賺錢的黃金時(shí)間。這個(gè)時(shí)候，考驗(yàn)的不是您的菜品有多花哨，而是您的后廚產(chǎn)能能否跟上。如果因?yàn)槌霾吐瑢?dǎo)致客人等待時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，或者因?yàn)闇?zhǔn)備不足而不得不拒絕一部分客人，那損失的可是真金白銀。料小二因?yàn)槠洳僮骱?jiǎn)便、出餐快速的特點(diǎn)，是您應(yīng)對(duì)旺季客流沖擊的“秘密武器”。德陽(yáng)一家位于商業(yè)區(qū)的“沸騰美蛙魚”，每逢節(jié)假日，客流能比平時(shí)翻一倍。老板說(shuō)：“多虧了用了料小二這種標(biāo)準(zhǔn)化底料。我們的后廚在高峰期能夠有條不紊地快速出餐，縮短了顧客的等待時(shí)間。去年國(guó)慶節(jié)，我們創(chuàng)下了日翻臺(tái)6次的記錄，這在以前靠人工炒料是不可想象的。”準(zhǔn)備好料小二，就是為賺錢的旺季做好了充分的后勤保障，確保來(lái)的客人都能接待好，把握住每一個(gè)盈利機(jī)會(huì)。料小二麻辣美蛙魚火鍋底料真省錢，砍掉三層中間商，價(jià)格低到?jīng)]朋友！

不知道您有沒(méi)有算過(guò)一筆人力賬？一位技術(shù)過(guò)硬的炒料師傅，每月工資、社保是一筆不小的固定開支。這還不算，好師傅難招更難留，您得花心思維系，怕他被挖走，怕他鬧情緒。一旦他撂挑子，您整個(gè)后廚就可能面臨癱瘓風(fēng)險(xiǎn)。把餐廳的命運(yùn)系于一人之身，這經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)實(shí)在太高了。使用料小二麻辣美蛙魚火鍋底料，本質(zhì)上是一次后廚的“流程優(yōu)化”。它將依賴于高技能廚師的復(fù)雜環(huán)節(jié)，轉(zhuǎn)變?yōu)槠胀▎T工經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單培訓(xùn)即可標(biāo)準(zhǔn)完成的流水線操作。陜西西安有家“川味坊美蛙魚頭”，楊老板之前就深受其擾。他用料小二后，把原來(lái)的炒料師傅調(diào)整去負(fù)責(zé)菜品研發(fā)和品質(zhì)監(jiān)管，后廚基礎(chǔ)鍋底的制作由其他員工完成。楊老板說(shuō)：“這下好了，我不再被‘控制’了。后廚誰(shuí)都能操作，我不怕有人請(qǐng)假離職，管理起來(lái)輕松多了，人力成本也得到了更好的優(yōu)化。”這不僅是省錢，更是降低了管理的難度和風(fēng)險(xiǎn)，讓您能把精力放在更重要的地方。料小二麻辣美蛙魚火鍋底料注重健康屬性，牛油經(jīng)過(guò)多重過(guò)濾去除雜質(zhì)，辣椒、花椒從產(chǎn)地直采。四川發(fā)酵型麻辣美蛙魚火鍋底料廠家

開美蛙魚火鍋店創(chuàng)業(yè)，從選對(duì)料小二開始。成都餐飲麻辣美蛙魚火鍋底料批發(fā)

咱們開美蛙魚火鍋店的，但對(duì)后廚的提心吊膽，只有自己清楚。一位在成都開店的李老板，他之前就面臨一個(gè)大難題：后廚全靠一位炒了十幾年料的張師傅。張師傅技術(shù)沒(méi)得說(shuō)，但那脾氣也大，關(guān)鍵是家里有事一請(qǐng)假，李老板的心就跟著懸到嗓子眼。為啥？臨時(shí)找的師傅炒的料，味道根本不對(duì)板，這還不是鬧心的，炒料師傅提出要漲工資，不然就辭職，李老板當(dāng)時(shí)就被將住了，答應(yīng)吧，成本猛地增高；不答應(yīng)吧，后廚立馬癱瘓。這哪是請(qǐng)師傅，簡(jiǎn)直是請(qǐng)了位“爺”回來(lái)供著！后來(lái)，李老板橫下心，決定換條路子。他找到了我們料小二麻辣美蛙魚火鍋底料。一開始也擔(dān)心工業(yè)化生產(chǎn)的東西比不上手工炒制，但試了幾次后發(fā)現(xiàn)，這顧慮完全多余。我們的底料是工廠標(biāo)準(zhǔn)化批量生產(chǎn)的，意味著每一袋的味道、咸淡、麻辣程度都高度一致。李老板現(xiàn)在再也不怕師傅撂挑子了，因?yàn)椴僮魈?jiǎn)單，后廚任何一個(gè)伙計(jì)都能做。流程固定下來(lái)了：按比例加水煮沸，下入美蛙和魚片，味道更巴適。李老板笑著說(shuō)：“現(xiàn)在我才感覺(jué)這店真正是我自己的了，心里踏實(shí)！成本還更好控制。”所以老板，有時(shí)候換個(gè)思路，不是降低標(biāo)準(zhǔn)，而是為了更穩(wěn)定、更省心地經(jīng)營(yíng)。您說(shuō)是不是這個(gè)理兒？ 成都餐飲麻辣美蛙魚火鍋底料批發(fā)

四川料小二食品有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取，不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度，多年以來(lái)致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在四川省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績(jī)讓我們喜悅，但不會(huì)讓我們止步，殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進(jìn)取的無(wú)限潛力，四川料小二食品供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來(lái)，回首過(guò)去，我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜，相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，要不畏困難，激流勇進(jìn)，以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來(lái)！