老年大學食堂商用不銹鋼廚房以 “適老化操作、軟爛菜品適配、易清潔安全” 為要點,滿足老年學員需求。材質采用食品級 304 不銹鋼,表面光滑無孔隙,耐消毒劑高頻清潔,無異味無重金屬析出,適配老年人敏感腸胃;設備框架加固,承重力 300kg/㎡,避免碰撞晃動。功能上,操作臺 75cm 高度搭配可折疊輔助踏步,6cm 高防溢邊防滑倒;配備慢燉鍋、電蒸箱等軟爛烹飪設備(5-25kW 寬火力調節),支持低溫慢燉,確保菜品軟爛易咀嚼;65-75℃恒溫保溫餐臺適配錯峰就餐。安全便捷設計方面,設備邊角 25mm 超大圓角,烹飪設備旋鈕式操控配大號文字圖標;清洗區感應水龍頭 + 防滑水槽,水流柔和防飛濺;輕便不...
農家樂、民宿商用不銹鋼廚房以 “堅固耐用 + 多功能適配 + 易操作” 為要點,適配鄉村餐飲場景。材質選用加厚 304 不銹鋼,操作臺臺面 1.8mm 厚,儲物柜框架為 2.0mm 厚不銹鋼管焊接,抗變形、抗腐蝕,耐受鄉村潮濕環境。功能上,配備不銹鋼多功能灶,支持炒煮蒸燉;雙槽大容量洗菜池滿足批量清洗;開放式與封閉式結合的儲物柜,防潮防塵。操作與維護便捷,設備無復雜按鍵,適配鄉村從業者習慣;表面光滑易清潔,清水即可擦拭污漬;簡易式不銹鋼排煙罩安裝維護簡單。布局緊湊靈活,可適配鄉村不規則空間,既滿足家庭式烹飪便捷性,又能應對小型接待需求,是鄉村餐飲實用之選。學校食堂商用不銹鋼廚房,圓角防磕碰設計...
燒烤連鎖店商用不銹鋼廚房聚焦 “標準化運營、耐高溫、油煙高效凈化”,提供可復制方案。材質采用耐高溫 304 不銹鋼,臺面高溫鈍化處理,耐受 300℃+ 高溫,設備框架焊接加固,承重力 400kg/㎡。功能上,“標準化燒烤操作臺” 預留統一尺寸烤爐接口,下方傾斜接油槽引流至密封油桶;密封調料柜按標準化配方存撒料腌料,標簽統一。排煙凈化高效,“頂吸 + 下吸雙風道” 排煙罩覆蓋烤爐全域,風速 0.9m/s;“靜電吸附 + 陶瓷過濾” 雙重凈化,凈化率 98%,符合環保標準。布局標準化,所有門店設備尺寸、擺放、動線一致,縮短裝修周期;操作臺上方懸掛廚具架,設備防指紋涂層易清潔,適配連鎖品牌標準化運營...
星級酒店的商用不銹鋼廚房以精良配置和多場景適配能力,滿足了酒店餐飲多元化的需求。設備配置上,配備精良不銹鋼烹飪設備,如進口不銹鋼炒爐、蒸箱、烤箱等,采用變頻技術,火力調節靈活,能適配中式爆炒、西式烘焙、日式刺身等不同烹飪方式;操作臺采用雙層不銹鋼板設計,中間填充保溫材料,既保證臺面穩定性,又能有效隔熱,避免工作人員燙傷。功能分區上,后廚劃分更為精細,除常規加工區、烹飪區外,增設刺身處理間、甜品制作間、冷菜間等專屬區域,各區域不銹鋼設備針對性優化:刺身處理間操作臺采用防腐蝕 316 不銹鋼,搭配適配冷藏柜,確保海鮮食材新鮮度;冷菜間不銹鋼儲物柜帶有恒溫保濕功能,維持菜品口感。此外,廚房兼顧顏值與...
咖啡館商用不銹鋼廚房以 “精致化布局、恒溫控制、顏值與實用兼具” 為要點,適配咖啡 + 輕食運營。材質采用食品級 304 不銹鋼,設備表面拉絲處理,質感細膩,契合咖啡館風格;操作臺臺面 1.2mm 厚,搭配木質防滑墊,耐用且防器具碰撞噪音。功能上,一體化咖啡操作臺整合四大模塊,下方嵌入 2-6℃恒溫冷藏柜,存放鮮奶等食材;預留設備接口,保持臺面整潔;15-20℃恒溫工作臺適配輕食制作。空間利用高效,采用 “垂直空間利用” 設計,上方懸掛儲物架、下方設抽屜式儲物柜(緩沖滑軌靜音);小型帶濾網廢水槽便于收集殘渣。排煙系統用迷你型高效風機,運行噪音≤40dB,不破壞安靜氛圍,讓后廚既滿足制作需求,又...
社區食堂商用不銹鋼廚房以 “便民實用、適配老年群體、低成本運營” 為關鍵,定制社區餐飲方案。材質采用食品級 304 不銹鋼,表面光滑耐消毒劑腐蝕,無重金屬析出,保障老年群體安全。功能上,操作臺高度 75-80cm,適配老年操作者,臺面 5cm 防溢邊 + 防滑紋路;大容量 60-70℃保溫餐臺支持錯峰就餐;分層開放式儲物柜,食材廚具一目了然。布局 “線性緊湊”,功能區直線距離≤4 米,提升效率;小型化烹飪設備適配 100-200 人次用餐規模,避免閑置。細節優化,設備邊角 15mm 圓角防磕碰,清洗區感應水龍頭防交叉污染,排煙系統噪音≤50dB,便民低成本設計適配社區食堂運營。商用不銹鋼廚房儲...
社區食堂商用不銹鋼廚房以 “便民實用、適配老年群體、低成本運營” 為關鍵,定制社區餐飲方案。材質采用食品級 304 不銹鋼,表面光滑耐消毒劑腐蝕,無重金屬析出,保障老年群體安全。功能上,操作臺高度 75-80cm,適配老年操作者,臺面 5cm 防溢邊 + 防滑紋路;大容量 60-70℃保溫餐臺支持錯峰就餐;分層開放式儲物柜,食材廚具一目了然。布局 “線性緊湊”,功能區直線距離≤4 米,提升效率;小型化烹飪設備適配 100-200 人次用餐規模,避免閑置。細節優化,設備邊角 15mm 圓角防磕碰,清洗區感應水龍頭防交叉污染,排煙系統噪音≤50dB,便民低成本設計適配社區食堂運營。商用不銹鋼廚房耐...
農家樂、民宿商用不銹鋼廚房以 “堅固耐用 + 多功能適配 + 易操作” 為要點,適配鄉村餐飲場景。材質選用加厚 304 不銹鋼,操作臺臺面 1.8mm 厚,儲物柜框架為 2.0mm 厚不銹鋼管焊接,抗變形、抗腐蝕,耐受鄉村潮濕環境。功能上,配備不銹鋼多功能灶,支持炒煮蒸燉;雙槽大容量洗菜池滿足批量清洗;開放式與封閉式結合的儲物柜,防潮防塵。操作與維護便捷,設備無復雜按鍵,適配鄉村從業者習慣;表面光滑易清潔,清水即可擦拭污漬;簡易式不銹鋼排煙罩安裝維護簡單。布局緊湊靈活,可適配鄉村不規則空間,既滿足家庭式烹飪便捷性,又能應對小型接待需求,是鄉村餐飲實用之選。商用不銹鋼廚房以 “安全、高效、耐用、...
融合菜餐廳商用不銹鋼廚房針對 “多菜系融合、烹飪方式多樣、食材處理復雜” 痛點,打造全場景適配空間。材質采用耐高溫耐腐蝕食品級 304 不銹鋼,臺面 1.5mm 厚 + 隔熱層,耐受不同溫度需求,表面鈍化處理抵御各類調料侵蝕。功能分區明確,中式爆炒區 10 眼猛火灶(單灶火力 55kW);西式烘焙區有嵌入式烤箱與 15-25℃恒溫操作臺;日式刺身區 316L 不銹鋼操作臺 + 0-1℃冷藏模塊;東南亞風味區有防滲透處理臺。布局 “中心島式”,各烹飪區圍繞中心儲物區,食材取用距離≤1.5 米,支持快速切換烹飪方式;多功能儲物架分層存廚具食材,標簽規范。排煙分區設計,爆炒區深罩式排煙罩(風速 0....
集體食堂商用不銹鋼廚房圍繞 “規范化管理、高頻率使用、快速保障” 定制設計。材質采用加厚食品級 304 不銹鋼,操作臺臺面 2.0mm 厚,柜體框架為 2.5mm 厚不銹鋼方管焊接,承重力達 600kg/㎡,耐受高頻次使用。安全規范上,設備邊角 12mm 圓角防磕碰,臺面 6cm 防溢邊 + 防滑紋路;布局遵循 “生進熟出”,功能區直線排布,動線≤8 米。功能配置強大,配備大容量蒸飯車(單次蒸 80kg 大米)、12 眼猛火灶(單灶火力 50kW);分層密封儲物柜符合標準化管理;大口徑管道 + 高效風機的排煙系統,排煙效率提升 40%。設備表面噴砂處理,耐臟易清潔,高壓水槍 + 消毒劑即可完成...
融合菜餐廳商用不銹鋼廚房針對 “多菜系融合、烹飪方式多樣、食材處理復雜” 痛點,打造全場景適配空間。材質采用耐高溫耐腐蝕食品級 304 不銹鋼,臺面 1.5mm 厚 + 隔熱層,耐受不同溫度需求,表面鈍化處理抵御各類調料侵蝕。功能分區明確,中式爆炒區 10 眼猛火灶(單灶火力 55kW);西式烘焙區有嵌入式烤箱與 15-25℃恒溫操作臺;日式刺身區 316L 不銹鋼操作臺 + 0-1℃冷藏模塊;東南亞風味區有防滲透處理臺。布局 “中心島式”,各烹飪區圍繞中心儲物區,食材取用距離≤1.5 米,支持快速切換烹飪方式;多功能儲物架分層存廚具食材,標簽規范。排煙分區設計,爆炒區深罩式排煙罩(風速 0....
寵物主題餐廳商用不銹鋼廚房以 “人寵餐分離、安全無毒、易清潔” 為關鍵,適配特殊運營需求。材質全部采用食品級 304 不銹鋼,通過寵物食品接觸安全認證,無重金屬析出、無異味。功能上,設專屬 “寵物餐加工區”,配備單獨的操作臺、洗菜池、儲物柜,與人餐區物理隔離;寵物餐操作臺高 60cm,4cm 防溢邊;0-4℃恒溫存儲柜分層密封,避免串味。安全細節到位,設備邊角 20mm 超大圓角;清洗區高壓噴淋頭;排煙系統噪音≤45dB,避免寵物受驚;地面防滑不銹鋼板。既滿足寵物餐制作安全標準,又保障人類餐衛生,適配 “人寵同食、安全第一” 理念。酒店商用不銹鋼廚房搭配高效排煙凈化系統,快速排油煙,防潮防銹,...
中央廚房商用不銹鋼廚房圍繞 “批量生產、標準化加工、冷鏈銜接”,打造集中供應方案。材質采用食品級 304 不銹鋼,通過 HACCP 認證,耐低溫潮濕,設備框架焊接加固,承重力 500kg/㎡。功能 “模塊化加工線”,原料接收區 0-5℃恒溫暫存臺;粗加工區大型洗菜切菜機(每小時處理 500kg 蔬菜);切配區 4-6m 超長操作臺;烹飪區 16 眼猛火灶(單灶火力 55kW);分裝區 20-25℃恒溫臺 + 自動分餐設備。冷鏈銜接順暢,加工食材經傳送臺入冷鏈存儲區,大型冷藏冷凍一體柜(容量≥1000L,-18℃至 8℃可調),配送區有保溫車銜接接口。清潔規范,地面墻面無縫拼接,配備高溫消毒柜與...
星級酒店的商用不銹鋼廚房以精良配置和多場景適配能力,滿足了酒店餐飲多元化的需求。設備配置上,配備精良不銹鋼烹飪設備,如進口不銹鋼炒爐、蒸箱、烤箱等,采用變頻技術,火力調節靈活,能適配中式爆炒、西式烘焙、日式刺身等不同烹飪方式;操作臺采用雙層不銹鋼板設計,中間填充保溫材料,既保證臺面穩定性,又能有效隔熱,避免工作人員燙傷。功能分區上,后廚劃分更為精細,除常規加工區、烹飪區外,增設刺身處理間、甜品制作間、冷菜間等專屬區域,各區域不銹鋼設備針對性優化:刺身處理間操作臺采用防腐蝕 316 不銹鋼,搭配適配冷藏柜,確保海鮮食材新鮮度;冷菜間不銹鋼儲物柜帶有恒溫保濕功能,維持菜品口感。此外,廚房兼顧顏值與...
團餐配送中心商用不銹鋼廚房圍繞 “批量加工、大容量存儲、保鮮配送” 打造解決方案。材質采用食品級 304 不銹鋼,設備耐受高頻清潔消毒與潮濕環境,存儲設備密封防潮防銹。大容量配置突出,超大型食材存儲架(4m×1.5m×2.2m)分層承重,每層承重力 200kg;大型蒸箱、16 眼炒爐支持多菜品批量烹飪;保溫配送車保溫層 5cm 厚,溫度恒定 60-70℃。高效加工與衛生設計,“流水線式” 分區通過不銹鋼傳送臺連接,切菜機、斬拌機效率是人工 3 倍;大型洗菜機、洗碗機自動化清潔;操作臺與地面無縫拼接,無衛生死角,清潔后細菌滋生率降低 99%,符合團餐 “大批量、高標準、快節奏” 運營要求。商用不...
融合菜餐廳商用不銹鋼廚房針對 “多菜系融合、烹飪方式多樣、食材處理復雜” 痛點,打造全場景適配空間。材質采用耐高溫耐腐蝕食品級 304 不銹鋼,臺面 1.5mm 厚 + 隔熱層,耐受不同溫度需求,表面鈍化處理抵御各類調料侵蝕。功能分區明確,中式爆炒區 10 眼猛火灶(單灶火力 55kW);西式烘焙區有嵌入式烤箱與 15-25℃恒溫操作臺;日式刺身區 316L 不銹鋼操作臺 + 0-1℃冷藏模塊;東南亞風味區有防滲透處理臺。布局 “中心島式”,各烹飪區圍繞中心儲物區,食材取用距離≤1.5 米,支持快速切換烹飪方式;多功能儲物架分層存廚具食材,標簽規范。排煙分區設計,爆炒區深罩式排煙罩(風速 0....
團餐配送中心商用不銹鋼廚房針對 “批量生產、冷鏈配送、食材保鮮” 全流程需求,強化冷鏈銜接與標準化設計。材質采用食品級 304 不銹鋼,接觸食材設備通過 HACCP 認證,耐低溫潮濕,存儲設備密封式設計配防潮密封條與透氣孔,避免食材受潮變質。要點亮點為 “冷鏈銜接一體化”:接收區 0-5℃恒溫暫存臺防溫度波動,加工區 10-15℃低溫操作臺延長保鮮期,分裝區 20-25℃恒溫臺保障口感,配送區設冷鏈車銜接接口,全程 60℃熱鏈或 0-4℃冷鏈管控。批量運營方面,大型自動化切菜機、洗菜機、洗碗機效率超人工 4 倍,滿足數千份團餐加工;2.2m 高位不銹鋼貨架支持 “先進先出” 與掃碼庫存管控,地...
素食餐廳商用不銹鋼廚房以 “無葷腥交叉污染、食材保鮮、清淡烹飪適配” 為關鍵,打造純素后廚。材質全部采用食品級 304 不銹鋼,設備無葷食接觸史,表面光滑無孔隙。功能上,“素食食材處理區” 配備三星級水槽(蔬菜、菌菇、干貨分開);烹飪區純素適配炒爐與蒸箱,火力 5-30kW 適配清淡烹飪;存儲區雙層儲物柜,上層存干貨,下層 2-4℃冷藏柜存新鮮食材,密封防串味。布局 “全隔離式”,與葷食區域物理隔斷,食材流轉單獨閉環;操作臺設分類標識區與可移動標簽牌。細節優化,排煙系統帶活性炭氣味過濾模塊,臺面 3cm 防溢邊,設備邊角圓角處理,滿足素食餐廳衛生標準與烹飪需求。大型餐飲連鎖商用不銹鋼廚房,模塊...
團餐配送中心商用不銹鋼廚房針對 “批量生產、冷鏈配送、食材保鮮” 全流程需求,強化冷鏈銜接與標準化設計。材質采用食品級 304 不銹鋼,接觸食材設備通過 HACCP 認證,耐低溫潮濕,存儲設備密封式設計配防潮密封條與透氣孔,避免食材受潮變質。要點亮點為 “冷鏈銜接一體化”:接收區 0-5℃恒溫暫存臺防溫度波動,加工區 10-15℃低溫操作臺延長保鮮期,分裝區 20-25℃恒溫臺保障口感,配送區設冷鏈車銜接接口,全程 60℃熱鏈或 0-4℃冷鏈管控。批量運營方面,大型自動化切菜機、洗菜機、洗碗機效率超人工 4 倍,滿足數千份團餐加工;2.2m 高位不銹鋼貨架支持 “先進先出” 與掃碼庫存管控,地...
烘焙教學廚房商用不銹鋼廚房以 “多工位適配、教學可視化、安全易操作” 為關鍵,滿足教學需求。材質采用食品級 304 不銹鋼,臺面 1.2mm 厚,防刮耐磨,設備框架不銹鋼方管焊接,承重力 250kg/㎡。功能上,“多工位線性布局” 設 6-8 個操作位,每個操作位配 15-25℃小型恒溫操作臺、醒發盒、工具收納槽;上方懸掛展示架,擺放食材與成品;大型可視化烤箱(帶玻璃門)便于觀察。安全與教學適配,設備邊角 15mm 圓角;烘焙設備帶防干燒防高溫保護,操作面板圖標清晰;不銹鋼透明隔斷便于講師觀察指導;多組水槽供學員同步清潔。此外,配備廢料收集槽,排煙系統噪音≤50dB,適配烘焙教學實操互動需求。...
主題餐廳商用不銹鋼廚房以 “個性化定制 + 功能與風格統一” 為關鍵,讓后廚成為主題延伸。材質與外觀可定制:復古風采用啞光做舊處理,工業風用拉絲原色,網紅風可選彩色不銹鋼,設備造型也可適配主題設計。功能與主題深度融合:火鍋主題有防濺水操作臺與保溫湯底柜;燒烤主題配備耐高溫烤爐操作臺與高效排煙罩;網紅甜品主題有帶 LED 燈帶的展示柜。布局上,后廚與前廳風格呼應,開放式后廚用不銹鋼框架 + 玻璃隔斷,兼顧展示與隱私。設備既保持食品級材質、易清潔、耐用的要點優勢,又通過個性化設計成為餐廳亮點,實現 “顏值與實力并存”,適配復古、工業、網紅等各類主題業態。海鮮餐廳商用不銹鋼廚房,防腐蝕易清潔材質,搭...
商用不銹鋼廚房的定制化設計能力是其適配不同餐飲業態的關鍵,專業團隊會根據門店空間大小、餐飲品類、日均客流量等關鍵需求,進行科學的功能分區規劃與動線設計。以中式餐廳為例,會合理劃分切配區、烹飪區、備餐區、清洗區、儲物區五大主要區域,烹飪區緊鄰切配區,備餐區靠近出餐口,清洗區與儲物區分離,形成 “食材進入 - 加工 - 烹飪 - 出餐” 的閉環動線,避免工作人員交叉往返,提升作業效率。對于空間狹小的小吃店、奶茶店,會采用 “緊湊型多功能布局”,將操作臺、儲物柜、水槽、冰槽等設備一體化整合,在有限空間內實現全功能覆蓋;而大型酒店后廚則會采用 “模塊化分區設計”,每個區域配備適配的不銹鋼設備,如刺身處...
幼兒園輔食商用不銹鋼廚房以 “幼兒適配、精細加工、多維度安全” 為要點,守護幼兒飲食健康。材質選用食品級 316L 不銹鋼,通過醫用級衛生認證,無重金屬析出、無異味,抑菌率達 99.9%,適配幼兒敏感體質;所有設備表面經鈍化處理,光滑無孔隙,避免食材殘留滋生細菌,可耐受每日 3-4 次高頻清潔消毒。功能配置上,定制 “幼兒輔食適配加工區”,配備小型化不銹鋼研磨機、攪拌機、蒸制機,操作臺高度降至 70cm,適配保育員坐姿操作;設置 “分餐適配臺”,臺面搭載 40℃導熱恒溫模塊,確保輔食保持適宜入口溫度,規避燙傷風險;配備不銹鋼迷你儲物柜,分層分類存放輔食工具,專人單獨使用,杜絕交叉污染。安全細節...
星級酒店的商用不銹鋼廚房以精良配置和多場景適配能力,滿足了酒店餐飲多元化的需求。設備配置上,配備精良不銹鋼烹飪設備,如進口不銹鋼炒爐、蒸箱、烤箱等,采用變頻技術,火力調節靈活,能適配中式爆炒、西式烘焙、日式刺身等不同烹飪方式;操作臺采用雙層不銹鋼板設計,中間填充保溫材料,既保證臺面穩定性,又能有效隔熱,避免工作人員燙傷。功能分區上,后廚劃分更為精細,除常規加工區、烹飪區外,增設刺身處理間、甜品制作間、冷菜間等專屬區域,各區域不銹鋼設備針對性優化:刺身處理間操作臺采用防腐蝕 316 不銹鋼,搭配適配冷藏柜,確保海鮮食材新鮮度;冷菜間不銹鋼儲物柜帶有恒溫保濕功能,維持菜品口感。此外,廚房兼顧顏值與...
主題餐廳商用不銹鋼廚房以 “個性化定制 + 功能與風格統一” 為關鍵,讓后廚成為主題延伸。材質與外觀可定制:復古風采用啞光做舊處理,工業風用拉絲原色,網紅風可選彩色不銹鋼,設備造型也可適配主題設計。功能與主題深度融合:火鍋主題有防濺水操作臺與保溫湯底柜;燒烤主題配備耐高溫烤爐操作臺與高效排煙罩;網紅甜品主題有帶 LED 燈帶的展示柜。布局上,后廚與前廳風格呼應,開放式后廚用不銹鋼框架 + 玻璃隔斷,兼顧展示與隱私。設備既保持食品級材質、易清潔、耐用的要點優勢,又通過個性化設計成為餐廳亮點,實現 “顏值與實力并存”,適配復古、工業、網紅等各類主題業態。機關單位食堂商用不銹鋼廚房,堅固耐用易維護,...
養老院食堂的商用不銹鋼廚房聚焦老年餐飲的特殊需求,以 “便捷操作、安全防護、易清潔” 為關鍵進行定制化設計。在操作便捷性上,所有操作臺高度可根據護理人員身高調節(范圍 75-90cm),配備可抽拉式儲物層板,常用廚具無需彎腰即可取用;烹飪設備采用旋鈕式簡易操控,標注清晰的文字與圖標,降低操作難度,適配老年食堂護理人員的操作習慣。安全防護方面,操作臺、儲物柜的邊角均采用 15mm 超大圓角設計,搭配防滑臺面,避免老人或工作人員意外磕碰、滑倒;廚房配備不銹鋼應急扶手,安裝高度 90cm,便于行動不便的人員輔助移動;電器設備均帶有漏電保護裝置,電線采用不銹鋼穿線管封裝,防止老化漏電。材質與清潔設計上...
適配烘焙坊的商用不銹鋼廚房圍繞高溫烘焙、食材保鮮、操作便捷三大關鍵需求,進行了多維度優化。材質上,操作臺臺面采用 304 不銹鋼雙層復合板,外層厚度 1.5mm,內層厚度 1.2mm,中間填充陶瓷纖維保溫層,耐高溫可達 500℃,即使直接放置剛出爐的烤盤(溫度約 200-250℃)也不會變形,同時有效隔絕高溫傳導,避免臺面下方儲物空間受熱影響。功能配置上,定制了一體化烘焙操作臺,臺面預留烤箱、醒發箱、和面機等設備的嵌入接口,設備擺放整齊有序,減少動線交叉;操作臺下方配備分層式不銹鋼儲物柜,用于存放面粉、黃油、模具等食材與工具,儲物架高度可調節,適配不同尺寸的烘焙器具,且柜體采用透氣設計,防止食...
飲品店商用不銹鋼廚房秉持 “多功能一體化 + 小空間高效利用” 設計理念,在有限空間覆蓋飲品制作全流程。要點配置為定制化不銹鋼多功能調制臺,整合冰槽(容量≥50L,自動補冰)、冷藏區(0-5℃嵌入式設計,密封分區防串味)、儲物區與操作區四大模塊。操作區臺面防滑耐磨,預留咖啡機、榨汁機等設備接口,操作動線≤1.5 米。空間利用上,上方設不銹鋼懸掛式儲物架,下方為抽屜式儲物柜(緩沖滑軌靜音),充分挖掘垂直空間。細節上,臺面 4cm 防濺邊防液體溢出,配備帶濾網的不銹鋼廢水槽,避免管道堵塞;調制臺底部裝靜音萬向輪,可靈活調整位置。5-8㎡即可實現全功能運營,提升制作效率,降低租金成本,適配咖啡、鮮榨...
商用不銹鋼廚房優勢源于食品級 304 不銹鋼材質的應用,其鉻含量≥18%、鎳含量≥8% 的科學配比,在材質表面形成了一層致密且穩定的氧化鉻保護膜,這層保護膜能有效抵御各類腐蝕介質的侵蝕。無論是餐飲后廚高頻次清洗產生的水汽、醬油、醋等酸堿調料的直接接觸,還是海鮮處理時的鹽霧環境,304 不銹鋼都能保持表面潔凈無銹斑,徹底避免了普通碳鋼材質易生銹、劣質不銹鋼重金屬析出的隱患。同時,該材質通過了國家 GB 4806.9-2016 食品安全標準認證,無甲醛、無異味,與食材直接接觸時不會產生任何有害物質,從源頭守護飲食安全。在實際運營中,這種材質還能承受高溫蒸汽、消毒劑的反復清潔,表面光滑無孔隙的特性讓...
集體食堂商用不銹鋼廚房圍繞 “規范化管理、高頻率使用、快速保障” 定制設計。材質采用加厚食品級 304 不銹鋼,操作臺臺面 2.0mm 厚,柜體框架為 2.5mm 厚不銹鋼方管焊接,承重力達 600kg/㎡,耐受高頻次使用。安全規范上,設備邊角 12mm 圓角防磕碰,臺面 6cm 防溢邊 + 防滑紋路;布局遵循 “生進熟出”,功能區直線排布,動線≤8 米。功能配置強大,配備大容量蒸飯車(單次蒸 80kg 大米)、12 眼猛火灶(單灶火力 50kW);分層密封儲物柜符合標準化管理;大口徑管道 + 高效風機的排煙系統,排煙效率提升 40%。設備表面噴砂處理,耐臟易清潔,高壓水槍 + 消毒劑即可完成...