代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果（實）、根莖等，采用類似茶葉的飲用方式（通過泡、煮等方式來飲用）的一類產品的俗稱。代用茶分為葉類、花類、果類和根莖類；同于茶的飲用方式，一般由衛生部規定的食品分類中的“藥食同源類”、“可用于保健品類”兩類物品中的單種或多種物品組成，用這些植物的根、莖、葉或者果實制成的茶制品。現在人們越來越多的選擇代用茶作為保健品，一是符合中國人的飲茶習俗，而是茶類作為保健品更容易被大家接受，所以代用茶市場也逐漸擴張，成為了更多人的選擇。代茶飲或代用茶，突破傳統茶葉“質”和“型”的要求，它改變了傳統茶的制作模式。深圳混合類代用茶配方價目表

隨著社會的發展和經濟水平的提高，人們也越來越關注自己的健康，健康的需求和消費的升級形成了代用茶市場的快速發展。中國的茶文化博大精深，源遠流長，但茶葉行業也存在很多問題，比如管理混亂、產品標準不統一等等，這給茶葉市場的發展帶來了很大的機遇。茶葉企業逐漸發展為重品牌，另外，茶葉市場也出現了新穎的代用茶、花茶、配方茶等茶產品，并受到人們的喜愛。現代社會生活壓力比較大，生活節奏較快，人們喝茶不單是為了解渴，還需要滿足對養生、健康的要求。因此在未來十年甚至更長時間的發展中，代用茶的市場空間非常大。廣州中藥配方代用茶代理代用茶則是以可食用植物的花朵、果實或葉片制成而來。

代用茶雖然有個茶字，但大多數情況下里面沒有茶，而是用一二味或數味中草藥用熱水沖泡幾分鐘后，慢慢飲用，就像沏茶、喝茶一樣，所以又名“以藥代茶”。代用茶里的藥材種數上、分量小，輕靈便攜，方法也簡便，一般用熱水沖泡一下就可以喝了，這比需要煎煮的湯劑省事兒多了，更適合這個時代快節奏的生活。反正我們每天都要喝水，把水換成代用茶就行了，喝著喝著，不知不覺很多病就被調理好了，體質也日趨平和。代用茶雖然溫和，但像解表、清熱、瀉下的藥物就算量不大，久服會損傷人體的正氣。而人的身體狀況是不斷變化的，所以某一個藥茶服用一段時間后，一定要根據自己的身體情況進行調整，才能避免引發新的健康問題。

當前在市場上較為流行的植物代用茶主要有蘆筍、苦丁茶、杜仲茶、柿葉茶、桑葉茶、柳葉茶、榆葉茶、銀杏葉茶、人參葉茶、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜葉菊茶、絞股蘭茶、薄荷茶、玫瑰花、金銀花、大麥茶、枸杞、胖大海、羅漢果、決明子、葛根茶等。代用茶是用其他草本搭配而成的速泡飲品，有的還有一定功效性的，例如連花清菲代用茶就有潤肺養肺的功效，而茶葉屬于傳統茶，要用開水浸泡飲用，并且多數傳統茶葉茶沒有明顯的功效性。代用茶和茶葉主要的區別就是，茶葉的每個品種一般都是單獨存在的，養生功能有限，而代用茶可由多種植物原料組成，成分的選取和搭配上遠遠多于單一的茶葉，可按養生需求進行搭配。代用茶的主流使用人群尤其以中青年上班族為主，并深受其喜愛。

代用茶適用的人群是什么？代用茶的主流使用人群尤其以中青年上班族為主，并深受其喜愛，還有少部分的其他年齡階層的人眾，至于其文化內涵稍顯恬淡點；主流茶葉在經過上下五千年的歷史積淀，不同的茶種所蘊含的豐富的歷史文化非比一般，主流受眾還是對茶葉有著一定研究和愛好的人群，并有著借茶葉來達成某種人生意義和經商意義。可以說，主流茶葉有著一定意義上的年齡和身份限制，這是許許多多的喜茶人賦予的含義，而代用茶可以囊括各個階層上的人群，對此的條條框框的文化規則也比較少。配方代用茶可分為葉類代用茶、花類代用茶、果（實）類代用茶、根莖類代用茶和混合類代用茶。山西混合類代用茶配方作用

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其實許多中藥材都可以當作茶葉飲用，由于這些中藥材對人體的藥理作用非常高，所以將中藥材當作茶葉飲用之后，可以對人體發揮出一定的藥效價值。例如具有黑發效果的何首烏，就可以將何首烏當作茶葉泡出何首烏健身養生茶。這個茶飲具有健身強體，活絡氣血的效果。除此之外，還有哪些中藥可以代茶進行飲用？菊花西洋參養生茶。這款茶能明目平肝，提神醒腦，潤肺滋陰，消毒清熱。取西洋參6g，菊花5朵，放入杯中用開水泡開，可以加入少許冰糖，每日一泡即可。何首烏強身養生茶。這款茶具有養血、滋陰養腎的作用，能提高身體的抵抗力，抵抗疲勞和衰老，達到強身健體的效果。取何首烏15g，丹參和北沙參各10g，綠茶和冰糖少許，放入茶具中用開水泡服，每日喝一泡即可。決明子養生茶。這款養生茶可以瀉肝火、通便、降血脂、減重、明目。做法很簡單，取30g決明子用開水泡服，每天喝一泡即可。深圳混合類代用茶配方價目表