上海果豐機械設備有限公司2025-11-05

減少沉淀需從均質工藝與穩定性控制入手，優先選擇高壓均質機（壓力25-30MPa），通過剪切力將果肉顆粒細化至1μm以下，降低沉降速度；設備需配置穩定性檢測儀，通過離心法（轉速3000轉/分鐘，時間10分鐘）模擬長期存放效果，檢測沉淀量（≤0.5%）；調配環節應添加穩定劑（如羧甲基纖維素鈉），通過專業用噴嘴（霧化粒徑≤30μm）均勻分散；生產后需進行低溫儲存測試（4℃，72小時），觀察沉淀變化。上海果豐機械設備有限公司的沉淀控制系統通過高壓均質+穩定性檢測+穩定劑添加+低溫測試，產品沉淀率≤0.3%，較傳統工藝降低70%。

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