剛從大學畢業的小林，放棄了城市里的工作機會，回到家鄉投身竹筍銷售行業。家鄉有著豐富的竹筍資源，卻因為缺乏的銷售渠道，竹筍經常滯銷，價格也上不去。小林決定利用自己在大學里學到的新媒體知識，通過短視頻打開銷售局面。他每天背著拍攝設備，穿梭在竹林之間，拍攝竹筍的生長狀態、清晨的露珠在筍葉上滾動、筍農辛勤勞作的身影，這些充滿田園氣息的畫面，吸引了很多城市觀眾的關注。除了拍攝竹筍，小林還分享自己的創業故事和鄉村生活，讓網友們更了解他和他的產品。有一次，小林在拍攝時不小心摔倒，手機屏幕也碎了，但他爬起來繼續拍攝，這段經歷被他記錄下來分享到網上，引發了網友的熱議和同情，大家紛紛點贊支持，他的賬號也因此了不少粉絲。隨著粉絲量的增多，小林開始嘗試直播帶貨。直播前，他會精心準備，了解每一批竹筍的特點，設計有趣的直播話術。直播時，他熱情地向網友介紹竹筍的品種、口感和烹飪方法，現場解答網友的疑問。憑借真誠的態度和品質的產品，小林的直播帶貨取得了巨大成功，不僅幫助家鄉的筍農解決了銷售難題，自己也獲得了豐厚的，成為了當地的創業明星。 將筍切連刀薄片，以米酒、麻油等秘料腌制，成品如玉雕般晶瑩，風味獨特。天津特色冬筍食用

    錯誤的經營手段，只采不育的經營習慣，造成冬筍產量、產期及品質處于不可控的狀態，嚴重影響產品供應、售價及市場主動權。為解決上述毛竹冬筍生產瓶頸，江西省林業陸續開展了《毛竹氮素養分運移規律與**利用研究》、《毛竹幼竹竹腔施肥技術研究》、《毛竹冬筍促成培育技術研究》等多項研究，通過工程技術創新手段，提高毛竹氮素利用效率、降低肥料使用量，促使毛竹筍期延長和反、錯季節出筍，取得了地溫、水分、光照及養分調節技術等多項成果，竹林施肥成本由220元/畝降低到50元/畝，毛竹冬筍產量由不足畝提高到1241kg/畝，將毛竹林畝產值從500元平均提高到，竹筍品質達到了富硒果蔬的要求，極大提高了冬筍產量、質量和毛竹林經營效益。本項目擬推廣以上**、成熟、實用的技術成果，提升毛竹冬筍產量和質量、降低冬筍培育成本，將資源轉化成經濟效益，提高毛竹經營效益、增加農民收入，促進林下經濟、我省森林食品及竹筍產業**、可持續發展、推動竹產業升級轉型具有重要意義。天津低脂冬筍廠家直銷干辣椒與花椒在熱油中爆香，投入筍片急火快炒，成就一盤鑊氣十足、香辣過癮的下飯菜。

竹筍富含蛋白質、脂肪、糖類及植物甾醇、不飽和脂肪酸、黃酮類物質、人體必需氨基酸、Se、Rb、Mn等多種稀有營養及活性物質，其質地鮮嫩可口，具較高*用價值，深受人們喜愛，作為食物和*物資源在我國已有悠久的歷史，隨著社會經濟的發展和人們生活水平的提高，竹筍的營養和*用價值已越來越受到國內外的***重視。毛竹冬筍更是被人們譽為“美味山珍”、“竹筍***”，是竹筍中的上品。江西是我國竹類植物分布中心，全省現有毛竹林㎡，但目前極大多數毛竹林經營管理方式仍然粗放，資源質量有待提升，筍用林比重小，經營理念和發展方式有待調整。竹筍作為竹林森林資源的重要產品，目前**年產量*160萬噸左右，年出口量不足100萬t，雖居世界**，但仍然遠遠滿足不了**市場的需要，冬筍產品更是供不應求。此外，近年來一些發達**為達到保護本國市場的目的，以防止破壞生態環境和人類**為由，增設綠色貿易壁壘，制定了一系列近乎苛刻的技術標準，以限制外國產品的進入。據有關部門統計，我國有數百個品種的出口產品因實施有機標志而面臨市場準入問題，出口遭遇阻力，竹筍產品的出口也受到了巨大沖擊。而毛竹冬筍生產歷來“靠天吃飯”，百姓缺乏技術和經營理念。

品質征服味蕾，家常變盛宴李阿姨是位退休教師，生活精致，對食材品質極為挑剔。一次逛超市，她被[公司名稱]的鮮筍吸引，包裝精致，筍尖鮮嫩，色澤自然。當晚，她用這鮮筍做了道筍炒肉片，入口瞬間被驚艷。筍的口感爽脆，清甜在舌尖散開，與肉片搭配堪稱完美。從那以后，李阿姨成了忠實顧客，還推薦給鄰居，笑稱：“這筍讓我家餐桌有了星級飯店的水準。”

便捷美味，上班族的暖心慰藉在廣告公司工作的小張，常加班到深夜，吃飯成難題。偶然在電商平臺看到[公司名稱]的即食竹筍，抱著試試的心態下單。收到貨后，忙碌一天回到家的他打開一包即食竹筍，鮮嫩的口感、豐富的口味瞬間驅散疲憊。“加班后沒精力做飯，這即食竹筍方便又美味，是我的加班必備‘神器’，讓我在忙碌生活里能輕松享受美食。”小張說道。 浙江安吉的竹農遵循“挖三留四”古訓——每根母竹只取三支冬筍留四支待其成竹讓美味與可持續發展并行不悖!

    大豆蛋白6kg、黃豆粉12kg、核桃粉24kg、黑米粉1kg、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖5kg、三氯蔗糖，放入大型立式攪拌機混合均勻后，用立式粉劑包裝機完成預制袋給袋、計量、封口，得到竹筍代餐粉。實施例3本實施例中，所述竹筍代餐粉配料時的組分及各組分的質量為竹筍粉53kg、大豆蛋白6kg、黃豆粉11kg、核桃粉23kg、黑米粉、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖4kg、三氯蔗糖；竹筍粉制備方法如下：（1）高溫煮制脫澀：選用外殼嫩黃，筍肉嫩白，節與節距離緊密，無腐爛，蟲眼的竹筍；剝去筍殼，用清洗機清洗至表面無附著物后分成筍頭和筍體兩部分，分別利用多功能切片機切成橫切厚度為4mm，縱切厚度3mm的筍片；切好的筍片浸泡在質量濃度為，利用多功能蒸煮漂燙機加熱至80℃煮制10min進行脫澀并滅酶，瀝干；（2）聯合干燥：將竹筍片采用熱風干燥和遠紅外干燥相結合的方式進行干燥；先將遠紅外干燥箱的溫度設置為70℃干燥至原重量的60%后，放入80℃的熱風干燥箱干燥至水分含量8%左右；（3）竹筍粉制備：分別將干燥后的筍頭片、筍體片放入粉碎機粉碎后，通過**篩粉機挑選出所需要的80目筍體粉20kg、200目筍頭粉33kg；。將新鮮冬筍與八角、桂皮等香料一同投入老鹵中慢煮，冷卻后切薄片，是下酒菜。吉林產地冬筍禮品盒

寺院齋廚深諳冬筍的妙用：以菌菇、腐竹、冬筍慢煨“羅漢齋”！天津特色冬筍食用

家常腌制的歲時記

江南人家擅存冬筍之鮮：將焯熟的筍塊浸入陶甕，鋪層粗鹽，封存春日。待盛夏啟壇，切丁與毛豆同炒，恍惚間冬日清氣穿腸而過。這種古老的保鮮術，讓季節的界限在味蕾上變得模糊。

寺院齋廚深諳冬筍的妙用：以菌菇、腐竹、冬筍慢煨“羅漢齋”，筍片如白玉浮沉湯中，鮮味層層暈染。看似寡淡，卻暗合“無味乃至味”的禪機，引得食客驚嘆：“素齋之鮮，竟在方寸筍尖”。

新派廚師打破傳統，用冬筍演繹分子料理：低溫慢煮的筍芯配黑松露泡沫，脆嫩與綿密交織；或用液氮急凍制成筍粒冰沙，撒在炙烤和牛上，冷熱碰撞間鮮味爆破，重塑冬筍的現代美學。 天津特色冬筍食用

樂安縣登仙橋食品發展有限公司在同行業領域中，一直處在一個不斷銳意進取，不斷制造創新的市場高度，多年以來致力于發展富有創新價值理念的產品標準，在江西省等地區的食品、飲料中始終保持良好的商業口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志，和諧溫馨的工作環境，富有營養的公司土壤滋養著我們不斷開拓創新，勇于進取的無限潛力，樂安縣登仙橋食品供應攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰的準備，要不畏困難，激流勇進，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！