芒果果實加工技術：1.原料要求及處理：制作芒果脯的原料，成熟度控制在8～9成，不可過熟，要求果實新鮮，果肉纖維細而少，質地致密的芒果。原料果清洗干凈去除果皮和果核，果肉切塊，塊的大小為整果的1/6～1/8，還有大小厚薄均勻。2.硬化與護色措施：把芒果片在0.1%二氧化鈣及0.1%亞硫酸氫鈉的溶液中浸8小時。3.糖腌或透糖：預處理后芒果片可直接用砂糖干腌。原料與砂糖的比例一般為1：0.5。腌制時，應一層芒果片一層砂糖，較上面還要覆蓋一層砂糖。砂糖腌制時間不能太長，一般為8小時，過后抽出糖水，把糖水入鍋濃縮，再將果塊倒入糖水中，糖水中較好加入防腐劑以免發酵，如果砂糖不夠還可以補加，務使糖水濃度達到55%～60%。經過幾日的糖水浸漬，使芒果片含糖分達到55%～60%便可。注意芒果片不能直接煮制。芒果加工生產線可以提高加工的效率及加工品質。寧夏各種芒果加工生產線公司

芒果加工線是果豐公司自主研發的新型科技產品，從節能理念出發，根據食品原料特性，配備毛輥、轉籠，能有效的去除毛發，雜物，泥沙等雜質。采用循環水系統，實現水資源的充分利用，節約用水關鍵部件為標準，衛生等級符合GWP國際標準。銹鋼材料制作，符合國家食品行業使用標準，采用氣泡翻滾、刷洗、噴淋技術，大限度的對物料進行清洗。可調節支腳、增氧泵鼓氣，使水達到“沸騰”狀態產生震蕩超聲波，物料在沸水及超聲波的作用下不斷的翻滾，清洗徹底潔凈且不上物料。西藏芒果加工生產線公司芒果加工生產線衛生等級符合GWP國際標準。

芒果汁生產線廠家整機采用不銹鋼制作，加熱溫度、運行速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養。水溫由溫控儀自動控制，速度采用變頻調速。主要適用于根莖類、脫水芒果、海帶絲、魷魚等產品的漂燙。加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設備操作簡單，產量高，自動控溫裝置、雙層保溫材料，是目前國內先進的食品，芒果漂燙設備。該設備可根據客戶的要求定做。該流水線有蒸煮機，冷卻機、瀝水機等組成。破碎機、錘片式破碎機、鼠籠式破碎機用于新鮮芒果的初破碎。

芒果加工生產線輸送帶運行速度一般不宜大于2.5米／秒，塊度大，磨損性大的物料和使用固定的卸料裝置應盡量采用低速。芒果加工生產線輸送機的傳動滾筒直徑與輸送帶布層的關系、傳動滾筒、改向滾筒的配套以及對托輥槽角的要求應根據輸送機的不同設計構造，合理選取。給料方向應順向輸送帶的運行方向，為減小物料下落時對輸送帶的沖擊應采溜槽，減小物料下落距離；輸送帶受料段應縮短托輥間距和采用緩沖托輥為漏料，帶順應采用柔軟適度的擋料板，以免檔料板過硬，刮破輸送帶的帶面。新鮮芒果加工線性能可靠，運轉成本低。芒果加工生產線具有獨特的結構設計。

芒果加工生產線運行平穩，不銹鋼帶強度高伸縮性小，不易變形，易保養，操作機維護方便等特點。我司設備工藝先進，可提供工廠規劃、設備安裝調試、操作培訓等整套交鑰匙工程。無菌型管式殺菌與無菌大桶灌裝，生產出的無菌果汁產品。芒果加工生產線適用于芒果汁的后殺菌處理，適用于各種罐型，并可根據用戶需要定做，殺菌溫度任意設定自動控制。芒果加工生產線整機采用不銹鋼制作，清洗速度可根據工藝要求設定；該機自動化鏈接程度高，徹底解決芒果加工傳統清洗和殺菌方式，清洗干凈，殺菌徹底，可使芒果農藥殘留達到國家檢測標準，該流水線配兩套農殘去除系統，可根據不同產品選配。芒果加工生產線操作簡便，性能可靠。西藏芒果加工生產線公司

果汁飲料生產線設備適用于芒果、葡萄、橙子、楊梅、桃等水果的加工。寧夏各種芒果加工生產線公司

芒果加工生產線是如何生產芒果醬的呢：選果：用一組翻轉滾筒（兩滾筒之間的距離為三厘米）分揀出直徑小于三厘米的小果；同時，用手剔除不合格的新鮮芒果。蒸汽處理由特殊的蒸汽處理設備進行。該機配有柴油噴霧裝置，將蒸汽（壓力1.5kg/cm2）加熱至三百六十度到三百八十度，在過熱蒸汽中處理新鮮芒果八至十二秒。由于蒸汽供應時設備內有大量的水，其實際效果與用熱水預煮新鮮芒果相同。然后，經過高溫蒸汽處理的新鮮芒果通過一組組旋轉的夾送輥，每兩個夾輥會向相對方向轉動，用以夾除新鮮芒果的外皮。接下來就到了人工分選的程序了，去皮后的整新鮮芒果在傳送帶上，用人工進行分選。寧夏各種芒果加工生產線公司