記者發現很多大企業如古井貢、郎酒、酒鬼湘泉都在賣力地推銷原漿酒。有意思的是，這些酒品除打上原漿的標簽以外，還往往再加上年份的元素，如酒泉原漿酒就有“15年”的字樣。而古井貢酒就干脆叫做“年份原漿”酒。白酒一旦貼上這些符號，立馬增添了光環，消費者也樂意掏腰包，并以喝這些酒自豪，請客送禮也顯得特有面子。當然，價格也會比普通白酒高出不少。據了解，郎酒一口氣推出了原漿妙品、原漿藏品、原漿純品、原漿上品、原漿和品、原漿談雅、原漿喜慶、原漿醇香、原漿小酒等，產品涵蓋了高中低檔價格線。正是由于消費者的盲目追捧，原漿酒目前銷售十分火爆。在一次春糖會上，郎酒還在成都召開全國經銷商聯誼會，慶祝郎牌原漿酒年銷售突破億元大關。而古井貢年份原漿酒銷售屢超預期。古井貢還曾多次發布調價信息，“年份原漿”系列銷售價格持續上調。探源：原漿酒是假酒中毒事件的遺孽?酒類營銷**鐵犁接受本報記者采訪時稱，原漿酒顧名思義，就是通過發酵蒸餾出來，不經過任何勾調(勾兌)工藝的原酒，也叫基酒。一般情況下，我們喝的都是經過勾調的酒，并不是真正的原漿酒。其實真正的好酒如茅臺、五糧液都是要經過勾調的，這就是調酒師的神奇之所在了。二氧化碳通過酒的發酵在瓶內或大型儲酒缸中自然形成含糖量大于50.1克/升的氣泡葡萄酒。黑龍江純糧酒批發

    只根據所添加的主要原料進行分類。因此，利口酒大體上可以分為果實類利口酒，草藥、香草類利口酒，種子、堅果類利口酒，以及其他利口酒。利口酒是什么酒？利口酒的種類較多，主要有以下幾類：柑橘類利口酒、櫻桃類利口酒、藍莓類利口酒、桃子類利口酒、奶油類利口酒、香草類利口酒、咖啡類利口酒。除上述幾大類風味特點十分顯著的酒品外，還有其他很多種獨具特色的利口酒。藍莓利口酒（blueberriesLiqueur）用新鮮的藍莓壓榨發酵后，經特殊工藝制成，營養豐富，呈天然寶石紅色，澄清透明，酒香濃郁，甘甜醇厚，具有野生漿果的獨特風格（如萬山利口）。產地主要集中在北部的大興安嶺地區。桑布加利口酒（SambucaLiqueur）酒體呈黑色，酒精含量為40%（體積分數），具有茴香香氣，香料來自于特有的茴香樹花油，適用于調兌汽水飲用，產地是意大利。杏子白蘭地(ApricotBrand)采用新鮮杏子與法國干邑白蘭地加工調制而成，酒體呈琥珀色，果香清鮮，產地是荷蘭。雞蛋白蘭地(BollsAdvockaat)酒體蛋黃色、不透明，采用雞蛋黃、芳香酒精或白蘭地，經特殊工藝制成，營養豐富，避光冷凍存放，產地是荷蘭。可可甜酒(DeCacao)采用上等可可豆及香蘭果原料釀制。蘇州白酒招商紅酒在全世界的基督教徒的心中還象征了耶穌基督的血液。

    尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒飲用過多，甲醇在體內有積蓄作用，不易排出體外，它在體內的代謝產物是甲酸和甲醛，所以極少量的甲醇也能引起慢性中毒。發生急性中毒時，會出現、惡心、胃部疼痛、視力模糊等癥狀，繼續發展可出現呼吸困難，呼吸中樞麻痹，昏迷甚至死亡。慢性中毒主要表現為黏膜刺激癥狀、眩暈、昏睡、、消化障礙、視力模糊和耳鳴等，以致雙目失明。白酒危害編輯酒的主要成份是酒精，化學名叫乙醇。乙醇進入人體，能產生多方面的破壞作用。血液中的乙醇濃度達到，酒精的作用開始顯露，出現興奮和欣；當血中乙醇濃度達到，人就會失去自制能力；如達到，人已到了酩酊大醉的地步；達到，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險。酒精對人的損害，重要的是系統。它使神經系統從興奮到高度的抑制，嚴重地破壞神經系統的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導致酒精性肝硬化。過度飲酒傷身，但是傷身的是空腹飲酒。空腹飲酒會刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。空腹飲酒還會引發低血糖，會導致我們體內葡萄糖供應不足，會出現心悸、頭暈等現象。

    對于白酒的概念，已經是消費者司空見慣的事情。幾年前興起的年份酒、原漿酒等一度讓消費者不知所從，短至三年五載，長至50百年，林林總總，令人眼花繚亂。2013年開始，規范年份酒的消息頻現報端，雖然至今仍未見到正式的行業標準出臺，但“年份酒”的概念已經得到初步遏制。然而，對于白酒概念亂象的“原漿酒”，社會各界卻少有觸及。事實上，早在5年前的2010年，即有媒體對此亂象進行了充分解讀：原漿酒，是酒界一大騙局白酒業近來十分熱鬧，年份酒的熱潮未過，已有不少企業大肆原漿酒。據業內人士觀察，目前原漿酒的消費群體正在逐漸擴大，不僅是消費群體，普通消費群體對原漿酒的接受程度也在擴大。那么到底什么是原漿酒?為何會出現原漿酒熱?原漿酒一定是好酒嗎?原漿酒是不是酒界繼年份酒之后又一大騙局?《民營經濟報》記者對此進行了初步了解，希望為消費者撥開其中的層層迷霧。年份酒由于無標準、檢測難，其真實性在消費者心目中大打折扣。原漿酒與年份酒相比，手法基本上如出一轍，真實性也同樣受到質疑。不僅如此，更有**指出：未經勾調的原漿酒喝了不利于健康，企業是在賺消費者不懂行的錢!市場：原漿酒高價熱賣在成都全國春季糖酒會上。紅葡萄酒是帶皮發酵的。

    黃酒的營養價值已經遠遠的超過了平葡萄酒。那么自己如果在家想要做出黃酒會不會很麻煩呢？下面給您介紹一種黃酒的做法，讓您輕輕松松在家也可以做出佳釀黃酒來！將米淘凈瀝水，將瀝過水的米倒入不銹鋼桶內；再加入清水（自來水），放入黃酒曲充分攪拌均勻；用食用薄膜密封捆扎桶口讓其發酵20幾天即可；約24小時后打開保溫實施，發現密封膜鼓起，發酵非常好；經過20幾天的發酵，過濾去酒糟，黃酒就釀成了；過濾出的酒糟；如想長期存放，用密封鍋（高壓鍋等）將酒煎到85度或表面出現氣泡，酒放鍋內不要開蓋冷卻即可；成品黃酒。小分享：黃酒的生產工藝流程：小米→浸米→蒸飯→攤涼(加入生麥曲)→落缸發酵(加入糖化酶)→喂飯(加入糖化酶、活性干酵母)→主發酵→后發酵→壓榨→澄清→煎酒→陳貯→勾兌檢驗→灌裝→巴氏滅菌→成品。黃酒的選購方法黃酒是世界上古老的酒種之一，距今已有2500余年的歷史。發展至今生產企業已有700家左右，平均年產量2000-3000噸。黃酒繼葡萄酒之后，將時尚化、化的概念融入到產品當中，改變了傳統黃酒產品的保守、古板印象，吸引了一批跟隨潮流、消費潛力較大的年輕消費群體。隨著黃酒的市場越來越大，黃酒的選購方法也就變的越來越重要。葡萄酒中的糖分大多是發酵時殘留下來的。秦淮區散裝白酒加盟

用來描述酒體的詞匯：輕盈、清瘦、纖細和單薄等。黑龍江純糧酒批發

經過發展，目前我國土陶系列酒，瓶裝白酒，原酒，盒裝酒產量在全球占據主要的市場。隨著消費偏好的變化、科學技術的不斷發展，使得我國土陶系列酒，瓶裝白酒，原酒，盒裝酒產品結構呈現多樣性特征。隨著消費能力提升，消費者對消費品，尤其是食品消費的品質及品牌要求更高，82%城市消費者購買食品時注重品牌，且發達城市消費者品牌意識更加明顯。生產型企業只有樹立良好的品牌形象才能取得更好的發展。面對新興市場消費需求不斷變化、高漲，食品、飲料品牌老化卻成為行業的面臨的盈利困境。產品同質化嚴重，價格競爭激烈，收入空間少是大家面臨的巨大問題。此外由于行業門檻較低，也讓食品飲料品牌面對更多的競爭者，品牌年輕化刻不容緩。隨著食品、飲料行業受眾不斷年輕化，市場選擇眾多，行業進入了以消費者為中心的注意力經濟時代，誰能精確鎖定用戶屬性，精確了解消費者興趣愛好，誰便有可能博得消費者關注，從而獲得成功。黑龍江純糧酒批發

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