家庭式餐飲門店(如夫妻店)人手有限,四川料小二食品有限公司出品的這款麻辣美蛙魚火鍋底料的“操作便捷”與“成本可控”特性尤為適配。味道上無需復雜調味,底料本身已調好咸淡與風味,煮制后麻辣鮮香適中,適合家庭聚餐、朋友小聚等場景,周邊居民復購率較高,不少門店反饋“老客常說‘味道像家里做的,但更夠味’”。操作上夫妻兩人就能完成后廚工作,無需雇傭額外員工,拆袋倒入底料后加熱,煮制過程中無需專人看守,可同時兼顧前廳服務,人力成本大幅降低。工廠直供的價格比市場同類產品實惠,單份底料成本低,家庭店能推出平價套餐吸引客流,同時無需囤放香料,減少了資金占用,讓家庭店的運營壓力更小。料小二麻辣底料每批都測辣度,味型穩定不會忽辣忽淡!四川青花椒魚火鍋底料大包裝

操作便捷性是這款底料適配門店高效運營的一大亮點,四川料小二食品有限公司出品的青花椒魚底料、藤椒魚底料都能解決高峰時段的備餐壓力。無需專業調味技巧,也不用提前準備復雜香料,只需嚴格遵循“1斤底料加5斤開水”的固定比例——將底料拆袋倒入鍋中,加入對應量的開水后簡單攪拌,再用中火加熱三分鐘即可完全沸騰使用,全程無需額外添加輔料,也不用調整鹽度、辣度。對晚餐、節假日等用餐高峰時段的門店來說,這種簡化操作能將單鍋備餐時間縮短至5分鐘以內,明顯減少顧客候餐時長,尤其適配翻臺率高的美蛙魚火鍋店,助力門店每日多接待3-5桌客人,間接提升單日營收。四川青花椒魚火鍋底料大包裝料小二食品的魚火鍋底料支持冷鍋、熱鍋兩種模式,滿足火鍋店不同出餐需求;

成都某美蛙魚門店使用四川料小二食品有限公司出品的這款美蛙魚火鍋底料后,做過顧客反饋調研:85%的顧客表示“吃完后不口干,不用頻繁喝水”,78%的回頭客認為“風味比其他門店更有層次,想常來嘗試”。此外,底料的風味穩定性強,即使涮煮多種食材(如娃娃菜、豆腐、寬粉等),也不會串味,湯底始終保持香辣醇厚,顧客從開始吃到結束,都能嘗到一致的口味,這種穩定的體驗感有助于門店積累口碑,比如某門店在大眾點評上,因“口味穩定”獲得的好評占總好評數的65%,間接帶動了30%的新客到店。
新手選擇開美蛙魚火鍋品類時,常擔心味道不穩定與操作復雜,四川料小二食品有限公司的美蛙魚火鍋底料可解決這些顧慮。味道上采用十余種香料復合配比,八角、桂皮的溫潤香氣與花椒辣椒的麻辣感融合得恰到好處,煮制后湯底清亮不渾濁,蛙魚裹滿醬汁時,既不會被辣味掩蓋本味,又能充分吸收底料的鮮香,適合多數食客的口味偏好。操作流程簡化到“殺、腌、煮”三步,無需提前煸炒香料或調整調料比例,新員工經過半小時培訓就能操作,大幅縮短了門店籌備周期。公司直供模式省去了中間商環節,門店無需囤放大量香料原料,采購價對比門店自制底料低近三成,且支持小批量試購,甚至一件即可貼牌!降低了新手門店的初期成本壓力。料小二藤椒味美蛙魚底料麻得清新、辣得溫柔,適合不太能吃辣的人!

面對食材成本普遍上漲的市場環境,餐飲門店需要控制底料成本,四川料小二食品有限公司出品的這款麻辣美蛙魚火鍋底料源頭直供的模式能提供解決方案。味道上在成本控制的同時保證品質,采用“高性價比原料組合”——高山牛油與菜籽油混合降低成本,同時保留醇厚口感,漢源花椒與二荊條辣椒按比例搭配,確保麻辣風味不打折,食客品嘗后不會覺得“成本低導致味道差”。操作上無需額外添加高價香料,底料本身已包含所需調味成分,減少了高價香料的采購成本,同時操作簡單節省人力,間接降低人力開支。工廠直供省去中間環節,底料采購價比門店自制低近三成,且批量采購量越大,單價越低,部分門店反饋“使用后底料成本占比從25%降至18%”,有效緩解了成本上漲壓力。 料小二麻辣底料涮花鰱魚,魚肉吸滿辣香還能保持 Q 彈!成都創業魚火鍋底料代加工
料小二麻辣美蛙魚底料,鮮辣醇厚超襯蛙肉!四川青花椒魚火鍋底料大包裝
四川料小二食品有限公司的這款麻辣美蛙魚底料,解決了門店“炒料耗時長”的運營痛點。傳統炒料流程需耗費幾個小時,還需專人全程看守火候,而這款產品將所有炒料工序在工廠提前完成,門店只需用加水沖泡加熱即可使用,大幅提升備餐效率。味型上采用幾十余種香料復合配比,既有八角、桂皮的溫潤香氣,又有花椒辣椒的麻辣刺激,且每批次風味保持一致,確保食客每次到店都能吃到熟悉的味道。價格方面相比同類商用底料更實惠,長期使用能為門店節省一筆可觀的原料開支。四川青花椒魚火鍋底料大包裝
四川料小二食品有限公司是一家有著先進的發展理念,先進的管理經驗,在發展過程中不斷完善自己,要求自己,不斷創新,時刻準備著迎接更多挑戰的活力公司,在四川省等地區的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**,在業界也收獲了很多良好的評價,這些都源自于自身的努力和大家共同進步的結果,這些評價對我們而言是比較好的前進動力,也促使我們在以后的道路上保持奮發圖強、一往無前的進取創新精神,努力把公司發展戰略推向一個新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同四川料小二食品供應和您一起攜手走向更好的未來,創造更有價值的產品,我們將以更好的狀態,更認真的態度,更飽滿的精力去創造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長!