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面向未來，勇滬配送制定了 “數(shù)字化、智能化、全球化” 的發(fā)展藍(lán)圖，推動企業(yè)向高級農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈服務(wù)商轉(zhuǎn)型。在數(shù)字化方面，計劃投入 1000 萬元建設(shè)智慧供應(yīng)鏈平臺，整合產(chǎn)地、物流、客戶全環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)，實現(xiàn)需求預(yù)測、訂單處理、運(yùn)力調(diào)度的全自動化；在智能化方面，引入 AGV 機(jī)器人用于分揀中心貨物搬運(yùn)，部署無人機(jī)進(jìn)行產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品巡檢，試點無人配送車用于社區(qū)末端配送，預(yù)計 2025 年智能化設(shè)備覆蓋率達(dá) 40%；在業(yè)務(wù)拓展方面，借助上海自貿(mào)區(qū)的政策優(yōu)勢，探索跨境農(nóng)產(chǎn)品配送業(yè)務(wù)，計劃從東南亞引入熱帶水果，通過浦東機(jī)場綜合保稅區(qū)的通關(guān)便利化措施，實現(xiàn) “產(chǎn)地 - 港口 - 終端” 的快速流通；在綠色發(fā)展方面，目...

依托長三角地區(qū)豐富的農(nóng)業(yè)資源，勇滬配送打造了 “滬郊好物” 特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，挖掘推廣地域特色產(chǎn)品。品牌運(yùn)營采取 “一產(chǎn)一策” 模式：對上海南匯水蜜桃，聯(lián)合產(chǎn)地建立分級標(biāo)準(zhǔn)，按果徑、甜度分為特級、一級兩個等級，采用印有南匯民俗圖案的禮盒包裝，通過 “產(chǎn)地直采 + 次日達(dá)” 服務(wù)，2024 年銷售突破 10 萬斤；對浙江嘉興粽子原料，整合當(dāng)?shù)嘏疵住Ⅳ杖~基地，推出 “端午定制禮盒”，附贈包粽子教程，成為企業(yè)福利采購熱門；對江蘇陽澄湖大閘蟹，采用全程 - 2℃冷鏈運(yùn)輸，配備專門保鮮箱與紫蘇葉，確保鮮活度，上線首月訂單量達(dá) 5000 單。通過品牌化運(yùn)營，特色農(nóng)產(chǎn)品的溢價率達(dá) 30% 以上，既提升了產(chǎn)品附...

為打通 “配送端” 與 “消費(fèi)端” 的鏈路，勇滬配送布局 “勇滬生鮮” 智慧門店，構(gòu)建線上線下融合的運(yùn)營模式。智慧門店選址以上海社區(qū)密集區(qū)域為主，首批在浦東、閔行開設(shè) 15 家門店，門店采用 “線下體驗 + 線上下單 + 即時配送” 的模式：線下門店設(shè)置農(nóng)產(chǎn)品展示區(qū)、試吃區(qū)，消費(fèi)者可直觀查看農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，現(xiàn)場體驗烹飪演示；線上通過小程序下單，支持 “門店自提” 或 “30 分鐘即時配送”（依托門店周邊 3 公里的前置倉）。門店配備智能設(shè)備提升運(yùn)營效率：智能電子價簽實時同步線上線下價格，避免價格差異；自助結(jié)賬機(jī)減少排隊時間；AI 攝像頭分析客流數(shù)據(jù)，優(yōu)化商品陳列與庫存。此外，智慧門店還與社區(qū)團(tuán)購業(yè)...

勇滬配送積極參與政企協(xié)同項目，借助政策支持與公共資源提升運(yùn)營能力。在基礎(chǔ)設(shè)施方面，參與上海市 “產(chǎn)地預(yù)冷站共建項目”，與有關(guān)部門合作在崇明、金山建設(shè) 5 個標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)冷站，有關(guān)部門承擔(dān) 60% 建設(shè)費(fèi)用，企業(yè)負(fù)責(zé)運(yùn)營，這些預(yù)冷站使農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地?fù)p耗率降低 12%；在政策扶持方面，享受新能源車輛購置補(bǔ)貼、冷鏈物流企業(yè)稅收減免等政策，2024 年累計獲得政策資金 120 萬元，用于冷鏈設(shè)備升級；在標(biāo)準(zhǔn)制定方面，參與上海市《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈配送服務(wù)規(guī)范》的起草工作，將自身實踐經(jīng)驗轉(zhuǎn)化為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，如提出 “生鮮產(chǎn)品 24 小時送達(dá)”“溫度波動不超過 ±2℃” 等關(guān)鍵指標(biāo)；在市場對接方面，通過有關(guān)部門搭建的 “農(nóng)超...

上海勇滬農(nóng)產(chǎn)品配送以 “搭建城鄉(xiāng)橋梁” 為關(guān)鍵定位，構(gòu)建了 “產(chǎn)地直采 + 城市配送” 的雙向聯(lián)動體系，成為鄉(xiāng)村振興的重要踐行者。在產(chǎn)地端，公司與上海周邊及長三角地區(qū)的 20 余個農(nóng)業(yè)基地建立長期合作，覆蓋蔬菜、水果、畜禽等 8 大類農(nóng)產(chǎn)品，通過簽訂保價收購協(xié)議保障農(nóng)戶收益。以上海崇明島蔬菜基地為例，勇滬不僅直接收購當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶種植的青菜、蘿卜等當(dāng)季蔬菜，還派駐農(nóng)業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)農(nóng)戶采用綠色種植標(biāo)準(zhǔn)，使基地蔬菜合格率從 82% 提升至 96%，農(nóng)戶畝均增收 3000 元以上。在流通端，公司投入 200 余輛冷鏈車組建運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)，將產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)分揀中心處理后，4 小時內(nèi)送達(dá)上海市區(qū)的商超、餐廳及社區(qū)。這...

上海勇滬農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司以宅配健康綠色蔬菜方式送菜到府，讓大眾在工作忙碌之下也能品嚐到安心、健康、有機(jī)的幸福味道。現(xiàn)代人罹患的比率頗高，致使大眾開始體認(rèn)到農(nóng)藥、化肥對身體與環(huán)境的危害，因此有機(jī)食品在全球逐漸形成風(fēng)潮；但是"有機(jī)=高價"的印象，讓許多人裹足不前。神驥感知農(nóng)場用心嚴(yán)選健康綠色蔬菜，并推出不同組合的健康綠色蔬菜套餐，讓消費(fèi)者能輕松體驗健康綠色蔬菜的無負(fù)擔(dān)美味，讓您輕松訂、健康煮。在公司兢兢業(yè)業(yè)的努力之下，現(xiàn)已有越來越多的會員加入，開始體驗、訂購健康綠色蔬菜食品，雖然距離感知農(nóng)場推廣的目標(biāo)甚遠(yuǎn)，但是感知農(nóng)場仍秉持著勤奮不懈的精神，期望大家都能吃到清凈健康的綠色蔬菜！上海勇滬農(nóng)產(chǎn)品配送...

作為上海農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè)的代表性企業(yè)，勇滬配送積極參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定與規(guī)范化建設(shè)，推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。公司牽頭或參與了 5 項地方與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草工作，包括《農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地直采管理規(guī)范》《社區(qū)團(tuán)購生鮮配送服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》等，其中《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈配送溫度監(jiān)控規(guī)范》借鑒了其無線溫度標(biāo)簽應(yīng)用經(jīng)驗，明確了不同品類農(nóng)產(chǎn)品的溫控指標(biāo)與監(jiān)控要求。在行業(yè)自律方面，發(fā)起成立 “上海農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)聯(lián)盟”，聯(lián)合 20 余家企業(yè)承諾誠信經(jīng)營、嚴(yán)控品質(zhì)，共同抵御以次充好、惡性競爭等行為；在技術(shù)推廣方面，向中小配送企業(yè)開放數(shù)字化管理系統(tǒng)的基礎(chǔ)功能，提供冷鏈技術(shù)咨詢服務(wù)，幫助行業(yè)整體提升運(yùn)營水平。此外，公司還定期舉辦行業(yè)交流會，分享供應(yīng)鏈管...

為打通 “配送端” 與 “消費(fèi)端” 的鏈路，勇滬配送布局 “勇滬生鮮” 智慧門店，構(gòu)建線上線下融合的運(yùn)營模式。智慧門店選址以上海社區(qū)密集區(qū)域為主，首批在浦東、閔行開設(shè) 15 家門店，門店采用 “線下體驗 + 線上下單 + 即時配送” 的模式：線下門店設(shè)置農(nóng)產(chǎn)品展示區(qū)、試吃區(qū)，消費(fèi)者可直觀查看農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，現(xiàn)場體驗烹飪演示；線上通過小程序下單，支持 “門店自提” 或 “30 分鐘即時配送”（依托門店周邊 3 公里的前置倉）。門店配備智能設(shè)備提升運(yùn)營效率：智能電子價簽實時同步線上線下價格，避免價格差異；自助結(jié)賬機(jī)減少排隊時間；AI 攝像頭分析客流數(shù)據(jù)，優(yōu)化商品陳列與庫存。此外，智慧門店還與社區(qū)團(tuán)購業(yè)...

綠色蔬菜種植之前,要選擇高產(chǎn)量、、具有很好的抗病抗蟲能力的綠色蔬菜種子,同時在種植技術(shù)上也要采用比較合理、的技術(shù)。在播種前,一定要先將*地翻耕和晾曬,然后將種子使用科學(xué)的方式處理后選擇比較好的時間種植,種植的后期還要注意各類雜草的,并且針對植物傳播疾病和蟲害進(jìn)行預(yù)防和治理。在植物生長的后期,一定要先在種植園構(gòu)建出一個不利于蟲病生長的環(huán)境,有效減少蟲病對綠色蔬菜帶來的破壞。種植園平時一定要加強(qiáng)通風(fēng),以此來降低濕度,還可以采用誘捕的方法來消滅害蟲,達(dá)到有效防治蟲害,減少對環(huán)境的污染。勇滬不斷優(yōu)化配送體系，融合先進(jìn)物流技術(shù)，提升服務(wù)效率與客戶滿意度。揚(yáng)州禽蛋類農(nóng)產(chǎn)品配送價格B2B農(nóng)產(chǎn)品配送的買家和用...

成本控制是農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)提升競爭力的關(guān)鍵，由于農(nóng)產(chǎn)品配送涉及環(huán)節(jié)多、損耗率高，成本控制難度較大，需從多個環(huán)節(jié)制定策略，實現(xiàn)降本增效。農(nóng)產(chǎn)品配送的成本主要包括采購成本、倉儲成本、運(yùn)輸成本、分揀成本、損耗成本等，針對不同成本類型，控制策略有所不同：采購成本控制方面，通過集中采購、與產(chǎn)地直接合作減少中間環(huán)節(jié)，例如，配送企業(yè)聯(lián)合多個需求方（超市、食堂）集中采購，提升議價能力，降低采購價格；與產(chǎn)地合作社簽訂長期供貨協(xié)議，確保貨源穩(wěn)定，避免價格波動帶來的成本增加。倉儲成本控制方面，采用 “零庫存” 或 “少庫存” 模式，通過精確需求預(yù)測，減少農(nóng)產(chǎn)品在倉庫的存儲時間 —— 例如，根據(jù)訂單需求，農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地直...

“產(chǎn)地直配” 作為農(nóng)產(chǎn)品配送的重要模式，正在打破傳統(tǒng)流通環(huán)節(jié)的壁壘，實現(xiàn)從田間到餐桌的高效銜接。傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通往往經(jīng)過 “農(nóng)戶 - 收購商 - 批發(fā)市場 - 零售商 - 消費(fèi)者” 多個環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)都會產(chǎn)生倉儲、運(yùn)輸成本，還可能因周轉(zhuǎn)時間過長導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品損耗。而產(chǎn)地直配模式通過整合農(nóng)戶資源，建立產(chǎn)地集散中心，直接與超市、社區(qū)團(tuán)購平臺、企事業(yè)單位食堂等需求方對接，減少中間環(huán)節(jié)。例如，在山東壽光蔬菜產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)睾献魃缏?lián)合建立了標(biāo)準(zhǔn)化分揀中心，農(nóng)戶采摘的蔬菜在 2 小時內(nèi)完成分揀、清洗、包裝，隨后通過冷鏈車直接運(yùn)往周邊城市的社區(qū)門店，全程運(yùn)輸時間控制在 4-6 小時，不僅降低了 15%-20% 的流通成...

勇滬配送積極參與政企協(xié)同項目，借助政策支持與公共資源提升運(yùn)營能力。在基礎(chǔ)設(shè)施方面，參與上海市 “產(chǎn)地預(yù)冷站共建項目”，與有關(guān)部門合作在崇明、金山建設(shè) 5 個標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)冷站，有關(guān)部門承擔(dān) 60% 建設(shè)費(fèi)用，企業(yè)負(fù)責(zé)運(yùn)營，這些預(yù)冷站使農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地?fù)p耗率降低 12%；在政策扶持方面，享受新能源車輛購置補(bǔ)貼、冷鏈物流企業(yè)稅收減免等政策，2024 年累計獲得政策資金 120 萬元，用于冷鏈設(shè)備升級；在標(biāo)準(zhǔn)制定方面，參與上海市《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈配送服務(wù)規(guī)范》的起草工作，將自身實踐經(jīng)驗轉(zhuǎn)化為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，如提出 “生鮮產(chǎn)品 24 小時送達(dá)”“溫度波動不超過 ±2℃” 等關(guān)鍵指標(biāo)；在市場對接方面，通過有關(guān)部門搭建的 “農(nóng)超...

質(zhì)量追溯體系是保障農(nóng)產(chǎn)品配送安全的重要手段，通過記錄農(nóng)產(chǎn)品從種植、加工到配送的全流程信息，實現(xiàn) “來源可查、去向可追、責(zé)任可究”。在消費(fèi)者對食品安全關(guān)注度日益提升的背景下，完善的質(zhì)量追溯體系不僅能增強(qiáng)消費(fèi)者信任，還能倒逼生產(chǎn)與配送環(huán)節(jié)規(guī)范操作。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系通常以 “一品一碼” 為關(guān)鍵，每個農(nóng)產(chǎn)品包裝上都貼有追溯二維碼，消費(fèi)者掃描二維碼即可查看詳細(xì)信息：種植環(huán)節(jié)包括產(chǎn)地環(huán)境（土壤檢測報告、灌溉水源）、種植時間、使用的農(nóng)藥與肥料（名稱、使用時間、用量）；加工環(huán)節(jié)包括分揀、清洗、包裝的操作標(biāo)準(zhǔn)與時間；配送環(huán)節(jié)包括運(yùn)輸車輛信息、全程溫度記錄、配送人員信息等。例如，在有機(jī)蔬菜配送中，合作社通過物聯(lián)...

成本控制是農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)提升競爭力的關(guān)鍵，由于農(nóng)產(chǎn)品配送涉及環(huán)節(jié)多、損耗率高，成本控制難度較大，需從多個環(huán)節(jié)制定策略，實現(xiàn)降本增效。農(nóng)產(chǎn)品配送的成本主要包括采購成本、倉儲成本、運(yùn)輸成本、分揀成本、損耗成本等，針對不同成本類型，控制策略有所不同：采購成本控制方面，通過集中采購、與產(chǎn)地直接合作減少中間環(huán)節(jié)，例如，配送企業(yè)聯(lián)合多個需求方（超市、食堂）集中采購，提升議價能力，降低采購價格；與產(chǎn)地合作社簽訂長期供貨協(xié)議，確保貨源穩(wěn)定，避免價格波動帶來的成本增加。倉儲成本控制方面，采用 “零庫存” 或 “少庫存” 模式，通過精確需求預(yù)測，減少農(nóng)產(chǎn)品在倉庫的存儲時間 —— 例如，根據(jù)訂單需求，農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地直...

智能化技術(shù)（物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)）在農(nóng)產(chǎn)品配送中的應(yīng)用，正在推動配送環(huán)節(jié)向 “精確化、高效化、智能化” 轉(zhuǎn)型，提升整體運(yùn)營效率。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)主要用于實時數(shù)據(jù)采集與監(jiān)控：在運(yùn)輸環(huán)節(jié)，冷鏈車上安裝溫濕度傳感器、GPS 定位設(shè)備，傳感器實時采集車廂內(nèi)溫度、濕度數(shù)據(jù)，定位設(shè)備記錄車輛位置，數(shù)據(jù)通過無線網(wǎng)絡(luò)上傳至云端平臺，管理人員可實時查看，若溫度異常或車輛偏離路線，系統(tǒng)自動報警，及時處理；在倉儲環(huán)節(jié)，倉庫內(nèi)安裝物聯(lián)網(wǎng)貨架與溫濕度監(jiān)控設(shè)備，實時監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品的存儲環(huán)境，同時通過 RFID 標(biāo)簽（無線射頻識別）記錄農(nóng)產(chǎn)品的入庫時間、保質(zhì)期，實現(xiàn)庫存自動管理，避免過期浪費(fèi)。上海勇滬農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司為您提供產(chǎn)品配送，期...

展銷會、行業(yè)交流會，客戶集中場所農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)的客戶主要是團(tuán)餐后勤保障部門，而展銷會、行業(yè)交流會等這些會議現(xiàn)場，有很多企事業(yè)單位工作人員(CEO或總經(jīng)理)會出現(xiàn)在現(xiàn)場，如果企業(yè)現(xiàn)場展示產(chǎn)品服務(wù)，對于品牌曝光好處。進(jìn)行異業(yè)做異業(yè)，確實是整合資源，推廣拉新便捷的方式，做異業(yè)有3點很關(guān)鍵：(1)是要有共同的目標(biāo)客戶群體;(2)是要有價值輸出內(nèi)容;(3)是相互之間具有互補(bǔ)性。舉個例子：農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)可以和特色食材供應(yīng)商進(jìn)行合作，通過資源共享舉行活動。食材供應(yīng)商提高了銷量，而農(nóng)產(chǎn)品配送公司則提高了度，二者都是受益者。勇滬溯源體系精確匹配長三角消費(fèi)者對食品透明化的需求，尤其受有老幼的家庭認(rèn)可。蘇州凍品農(nóng)產(chǎn)...

質(zhì)量追溯體系是保障農(nóng)產(chǎn)品配送安全的重要手段，通過記錄農(nóng)產(chǎn)品從種植、加工到配送的全流程信息，實現(xiàn) “來源可查、去向可追、責(zé)任可究”。在消費(fèi)者對食品安全關(guān)注度日益提升的背景下，完善的質(zhì)量追溯體系不僅能增強(qiáng)消費(fèi)者信任，還能倒逼生產(chǎn)與配送環(huán)節(jié)規(guī)范操作。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系通常以 “一品一碼” 為關(guān)鍵，每個農(nóng)產(chǎn)品包裝上都貼有追溯二維碼，消費(fèi)者掃描二維碼即可查看詳細(xì)信息：種植環(huán)節(jié)包括產(chǎn)地環(huán)境（土壤檢測報告、灌溉水源）、種植時間、使用的農(nóng)藥與肥料（名稱、使用時間、用量）；加工環(huán)節(jié)包括分揀、清洗、包裝的操作標(biāo)準(zhǔn)與時間；配送環(huán)節(jié)包括運(yùn)輸車輛信息、全程溫度記錄、配送人員信息等。例如，在有機(jī)蔬菜配送中，合作社通過物聯(lián)...

B2B農(nóng)產(chǎn)品配送的買家和用戶是截然不同的，比如學(xué)校食堂農(nóng)產(chǎn)品配送的買家是學(xué)校的采購團(tuán)隊，而真正的終用戶是學(xué)校的學(xué)生，為了滿足這兩個團(tuán)隊，農(nóng)產(chǎn)品配送公司將銷售團(tuán)隊與學(xué)校食材的采購團(tuán)隊對接，而公司的品控、采購團(tuán)隊需要從學(xué)校廚師處間接了解配送食材的好壞，這樣有助于農(nóng)產(chǎn)品配送公司更快更好的滿足相應(yīng)買家和用戶的需求。B2B農(nóng)產(chǎn)品配送公司從來不是面對一個單一的客戶，他們的客戶比生鮮電商的客戶更為復(fù)雜，永遠(yuǎn)為所有客戶提供良好一致的體驗并不現(xiàn)實，這需要農(nóng)產(chǎn)品配送公司特定的策略。大宗農(nóng)產(chǎn)品配送的過程往往比較復(fù)雜，包括在服務(wù)和銷售的過程中涉及到不同的多個團(tuán)隊，包括：蔬菜種植戶、食材供應(yīng)商、糧油代理商、第三方檢測機(jī)...

在上海這所國際化大都市里，一般人的生活節(jié)奏都會非常快，很多時候都忘記了自己的健康。那么人時候就會想辦法對自己的身體作出一些補(bǔ)償，但是苦于上班日沒時間，休息街道行人太多，那么就會希望通過網(wǎng)購來購得自己所需的健康綠色蔬菜食物，市場有需求，肯定會有人提供這樣的服務(wù)的。做有機(jī)蔬菜配送的要少一些，因為要考慮到配送成本，自己得建物流系統(tǒng)。如果是用別人的配送系統(tǒng)，比如說快遞，象雞蛋這些產(chǎn)品不能快遞，而且特別是到節(jié)日的時候，物流繁忙，客人的滿意度就不好說了。公司積極推進(jìn) “三品一標(biāo)” 認(rèn)證，致力于為市場提供更高質(zhì)量的綠色有機(jī)食材。南通家禽農(nóng)產(chǎn)品配送供應(yīng)商家上海勇滬農(nóng)產(chǎn)品配送以 “搭建城鄉(xiāng)橋梁” 為關(guān)鍵定位，構(gòu)...

現(xiàn)在很多的配送公司為了更好的開拓自己的業(yè)務(wù)，都會選擇相應(yīng)的配送APP，而對于蔬菜配送公司來說也是如此，那么如何選擇蔬菜相關(guān)的配送app的哪些方法，能夠提供更高的價值參考。需要了解它的操作性如何：自己選擇任何一種app時都需要了解它的操作是否簡單，畢竟一個蔬菜配送的公司每天都需要處理很多的業(yè)務(wù)，如果選擇的配送app，操作非常難的話，還需要大量的時間琢磨該如何使用，需要耗費(fèi)更多的時間在上面就會降低自己的配送效率，提高配送成本，對任何一個配送公司來說都不是一件好事。因此在選擇配送蔬菜app時就需要了解它的操作性是否簡單，然后再了解是否合適。采購產(chǎn)品配送，就選上海勇滬農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司，有需求可以來電...

智能化技術(shù)（物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)）在農(nóng)產(chǎn)品配送中的應(yīng)用，正在推動配送環(huán)節(jié)向 “精確化、高效化、智能化” 轉(zhuǎn)型，提升整體運(yùn)營效率。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)主要用于實時數(shù)據(jù)采集與監(jiān)控：在運(yùn)輸環(huán)節(jié)，冷鏈車上安裝溫濕度傳感器、GPS 定位設(shè)備，傳感器實時采集車廂內(nèi)溫度、濕度數(shù)據(jù)，定位設(shè)備記錄車輛位置，數(shù)據(jù)通過無線網(wǎng)絡(luò)上傳至云端平臺，管理人員可實時查看，若溫度異常或車輛偏離路線，系統(tǒng)自動報警，及時處理；在倉儲環(huán)節(jié)，倉庫內(nèi)安裝物聯(lián)網(wǎng)貨架與溫濕度監(jiān)控設(shè)備，實時監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品的存儲環(huán)境，同時通過 RFID 標(biāo)簽（無線射頻識別）記錄農(nóng)產(chǎn)品的入庫時間、保質(zhì)期，實現(xiàn)庫存自動管理，避免過期浪費(fèi)。上海勇滬為大豆油等產(chǎn)品建立全鏈條溯源體系，掃碼...

立足上海，勇滬配送整合長三角地區(qū)的高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品資源，構(gòu)建了 “多產(chǎn)地覆蓋 + 跨區(qū)域運(yùn)輸” 的供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)。在產(chǎn)地布局上，在江蘇東臺建立蔬菜基地（供應(yīng)青椒、番茄等），在浙江余姚建立楊梅基地，在安徽廬江建立畜禽基地，形成 “3 小時產(chǎn)地圈”，確保生鮮產(chǎn)品快速送達(dá)；在運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)上，與長三角物流企業(yè)共建跨區(qū)域冷鏈專線，開通上海至南京、杭州、蘇州等城市的每日直達(dá)配送，采用 “產(chǎn)地分揀 - 區(qū)域分撥 - 城市配送” 的三級流通模式，減少中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)。例如，浙江余姚的楊梅采摘后，經(jīng)當(dāng)?shù)仡A(yù)冷站處理，通過直達(dá)冷鏈車 4 小時送達(dá)上海分揀中心，再配送到客戶手中，全程不超過 8 小時，楊梅完好率達(dá) 95%。跨區(qū)域網(wǎng)絡(luò)使勇滬...

為打通 “配送端” 與 “消費(fèi)端” 的鏈路，勇滬配送布局 “勇滬生鮮” 智慧門店，構(gòu)建線上線下融合的運(yùn)營模式。智慧門店選址以上海社區(qū)密集區(qū)域為主，首批在浦東、閔行開設(shè) 15 家門店，門店采用 “線下體驗 + 線上下單 + 即時配送” 的模式：線下門店設(shè)置農(nóng)產(chǎn)品展示區(qū)、試吃區(qū)，消費(fèi)者可直觀查看農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，現(xiàn)場體驗烹飪演示；線上通過小程序下單，支持 “門店自提” 或 “30 分鐘即時配送”（依托門店周邊 3 公里的前置倉）。門店配備智能設(shè)備提升運(yùn)營效率：智能電子價簽實時同步線上線下價格，避免價格差異；自助結(jié)賬機(jī)減少排隊時間；AI 攝像頭分析客流數(shù)據(jù)，優(yōu)化商品陳列與庫存。此外，智慧門店還與社區(qū)團(tuán)購業(yè)...

在極端天氣、公共衛(wèi)生事件等特殊時期，勇滬配送建立了一套快速響應(yīng)的應(yīng)急保障機(jī)制，成為上海民生供應(yīng)的 “穩(wěn)定器”。該機(jī)制包含三大關(guān)鍵模塊：一是應(yīng)急儲備，在浦東、松江設(shè)立兩大儲備倉，常年儲備大米、面粉等耐儲農(nóng)產(chǎn)品 500 噸，綠葉蔬菜、肉類等生鮮產(chǎn)品通過產(chǎn)地預(yù)冷倉臨時儲備，確保應(yīng)急時可調(diào)配量達(dá)日常需求的 3 倍；二是運(yùn)力調(diào)度，與 20 家個體運(yùn)輸戶簽訂應(yīng)急合作協(xié)議，遇突發(fā)情況可在 2 小時內(nèi)擴(kuò)充運(yùn)力；三是政企聯(lián)動，加入上海市農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)急保供聯(lián)盟，在 2024 年夏季臺風(fēng)期間，按有關(guān)部門指令向浦東、閔行等區(qū)配送蔬菜 120 噸、肉類 30 噸，配送響應(yīng)速度較常規(guī)提升 40%。這種應(yīng)急能力使勇滬連續(xù)兩年獲...

要想把食材配送的口碑做好，首先配送的速度要快，很多人可能在家臨時起意想起來做某個菜，發(fā)現(xiàn)食材少了一兩個，便馬上網(wǎng)上下單食材希望以快的速度送達(dá)，因此在這種時間是非常緊迫的，客戶等著焦急，如果超出承諾的配送時間，那么食材配送公司可能要面臨賠償?shù)鹊龋虼俗鍪巢呐渌鸵欢ㄒＷC守時原則，像美團(tuán)外賣就有準(zhǔn)時寶，如果超出規(guī)定時間那么直接處罰配送員需要扣除一定的工資，因此通過這種方式能夠約束配送員的積極性和準(zhǔn)時性。按區(qū)域分配食材配送的配送員，按照區(qū)域分配配送員，這樣可以確保每個配送員走熟悉的路線，熟悉各個小區(qū)的環(huán)境和上樓交通工具情況，很大程度的節(jié)約時間，另外一個方面就是客戶能夠接觸熟悉的配送員，這樣長久合作能...

勇滬配送積極參與政企協(xié)同項目，借助政策支持與公共資源提升運(yùn)營能力。在基礎(chǔ)設(shè)施方面，參與上海市 “產(chǎn)地預(yù)冷站共建項目”，與有關(guān)部門合作在崇明、金山建設(shè) 5 個標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)冷站，有關(guān)部門承擔(dān) 60% 建設(shè)費(fèi)用，企業(yè)負(fù)責(zé)運(yùn)營，這些預(yù)冷站使農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地?fù)p耗率降低 12%；在政策扶持方面，享受新能源車輛購置補(bǔ)貼、冷鏈物流企業(yè)稅收減免等政策，2024 年累計獲得政策資金 120 萬元，用于冷鏈設(shè)備升級；在標(biāo)準(zhǔn)制定方面，參與上海市《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈配送服務(wù)規(guī)范》的起草工作，將自身實踐經(jīng)驗轉(zhuǎn)化為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，如提出 “生鮮產(chǎn)品 24 小時送達(dá)”“溫度波動不超過 ±2℃” 等關(guān)鍵指標(biāo)；在市場對接方面，通過有關(guān)部門搭建的 “農(nóng)超...

為提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，勇滬配送向產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸，開展農(nóng)產(chǎn)品加工增值服務(wù)，形成 “種植 - 加工 - 配送” 的完整鏈條。在加工品類上，開發(fā)三大系列產(chǎn)品：凈菜系列（如切配好的土豆絲、青菜段），滿足餐廳與家庭快速烹飪需求；腌臘系列（如上海風(fēng)味臘肉、香腸），采用傳統(tǒng)工藝加工，年銷量達(dá) 50 噸；干貨系列（如脫水蔬菜、烘干香菇），解決生鮮產(chǎn)品滯銷問題。在加工標(biāo)準(zhǔn)上，建設(shè) 1000 平方米的標(biāo)準(zhǔn)化加工車間，通過 HACCP 體系認(rèn)證，對加工過程的衛(wèi)生、溫度、時間進(jìn)行嚴(yán)格管控；在銷售渠道上，加工產(chǎn)品除供應(yīng)原有客戶外，還進(jìn)入上海特產(chǎn)專賣店與電商平臺，2024 年加工業(yè)務(wù)營收達(dá) 3000 萬元，占總營收的 20...

冷鏈物流是保障生鮮農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)鍵，在農(nóng)產(chǎn)品配送中占據(jù)關(guān)鍵地位。生鮮農(nóng)產(chǎn)品（如肉類、水果、海鮮）對溫度敏感，若在配送過程中溫度控制不當(dāng)，易出現(xiàn)腐爛、變質(zhì)，不僅造成經(jīng)濟(jì)損失，還可能引發(fā)食品安全問題。現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品冷鏈配送體系通過全程溫度監(jiān)控、專業(yè)冷藏設(shè)備應(yīng)用，構(gòu)建起 “從產(chǎn)地預(yù)冷 - 運(yùn)輸冷藏 - 倉儲保鮮 - 終端冷柜” 的全鏈條溫控網(wǎng)絡(luò)。以水果配送為例，云南的沃柑在采摘后會立即進(jìn)行預(yù)冷處理，將果實溫度從田間的 25℃-30℃降至 8℃-10℃，隨后裝入帶有溫度記錄儀的冷藏箱，由配備 GPS 定位與實時溫控系統(tǒng)的冷鏈車運(yùn)輸。運(yùn)輸過程中，后臺可實時監(jiān)控車廂內(nèi)溫度，若溫度超出設(shè)定范圍（通常為 8℃-1...

隨著生活節(jié)奏加快，許多上班族往往趁休息進(jìn)行大采購，尤其是將一星期的蔬菜購買回以后，存放到冰箱里以圖方便，殊不知吃這種存放了幾天的蔬菜是非常危險的。長時間在冰箱里儲存蔬菜非常危險，而危險也多來自蔬菜本身含有的硝酸鹽，因為硝酸鹽本身無毒，然而在儲藏一段時間之后，由于酶和細(xì)菌的作用，硝酸鹽被還原成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是一種有毒物質(zhì)，它在人體內(nèi)與蛋白類物質(zhì)結(jié)合，可生成強(qiáng)致性的亞硝酸鹽類物質(zhì)。儲存蔬菜不僅會產(chǎn)生有害物質(zhì)，而且會發(fā)生營養(yǎng)素的損失。試驗證明，在30℃的屋子里儲存24小時，綠葉蔬菜中的維生素C幾乎全部損失，而亞硝酸鹽的含量則上升了幾十倍。未來勇滬將持續(xù)深化技術(shù)應(yīng)用，優(yōu)化檢測與配送體系，適配市場對...

三是應(yīng)急配送隊伍，組建專業(yè)的應(yīng)急配送團(tuán)隊，配備應(yīng)急車輛與設(shè)備（如冷鏈車、消毒設(shè)備），確保在常規(guī)配送團(tuán)隊無法正常工作時，能快速投入配送工作。此外，應(yīng)急保障機(jī)制還包括信息共享與協(xié)同聯(lián)動，相關(guān)部門、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商、配送企業(yè)建立應(yīng)急溝通機(jī)制，實時共享貨源信息、運(yùn)輸信息、需求信息，及時調(diào)配資源，解決供需矛盾。例如，在自然災(zāi)害發(fā)生后，通過信息平臺快速了解災(zāi)區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品需求，組織周邊產(chǎn)地的農(nóng)產(chǎn)品通過應(yīng)急通道運(yùn)往災(zāi)區(qū)，再由應(yīng)急配送團(tuán)隊分發(fā)到居民手中，保障災(zāi)區(qū)居民的基本生活需求。農(nóng)產(chǎn)品配送應(yīng)急保障機(jī)制的建設(shè)，不僅能提升應(yīng)對突發(fā)情況的能力，還能增強(qiáng)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈的韌性，保障國家糧食安全與民生穩(wěn)定。上海勇滬農(nóng)產(chǎn)品配送有限公...