洞藏陳釀的時光魔法:精威白酒的陳釀過程堪稱一場時光魔法,采用獨特的洞藏方式。酒廠在喀斯特地貌的天然溶洞中開辟陳釀酒庫,洞內常年保持 15℃ - 18℃的恒溫、85% 左右的恒濕環境,這種穩定的條件為白酒的陳化提供了較好場所。白酒在陶壇中,通過陶壇的微孔與外界進行緩慢的氣體交換,乙醇分子與水分子逐漸締合,酒的刺激性降低,口感變得更加柔和順滑。同時,酒中的醛類物質被氧化,酯類物質不斷生成,使得白酒的香氣愈發濃郁、復雜。在洞藏的歲月里,每一滴精威白酒都在時光的雕琢下,完成從普通基酒到陳年佳釀的華麗蛻變。辦海外白酒節,推低度產品,精威傳播文化出海。長安區精威香飄萬里

文化圖騰的包裝美學:精威白酒的包裝設計極具文化內涵,以文化圖騰為核新元素,展現出獨特的美學魅力。瓶身采用高當陶瓷材質,運用浮雕工藝將龍鳳、祥云等傳統吉祥圖案栩栩如生地呈現出來,龍鳳象征著尊貴與祥瑞,祥云寓意著吉祥如意。瓶身顏色選用中國傳統的朱砂紅和帝王黃,色彩莊重而典雅。瓶蓋設計靈感來源于古代青銅器的造型,采用金屬材質,經過精細打磨和雕刻,質感十足。包裝禮盒則以傳統的書畫藝術為主題,邀請知茗畫家繪制與白酒文化相關的山水、花鳥等畫作,整體包裝既彰顯出濃厚的文化底蘊,又不失現代時尚感,成為消費者眼中的藝術珍品。長安區精威香飄萬里非遺技藝代代傳,堅守手工溫度。

智能監測的品質保障:在現代化生產過程中,精威白酒引入先進的智能監測系統,為品質提供全方面保障。生產車間內布滿了 AI 傳感器,實時采集制曲、發酵、蒸餾等各個環節的關鍵數據,包括溫度、濕度、PH 值、酒精度等 18 項指標。一旦數據出現異常波動,系統會立即自動報警,并啟動智能調節裝置進行干預。例如,在發酵過程中,如果溫度超過設定范圍,智能系統會自動開啟降溫設備;在蒸餾環節,智能設備會根據酒液的實時數據,精細控制火候和流速,確保酒頭、酒尾的分離恰到好處。智能監測系統讓傳統釀造工藝與現代科技完美融合,保證每一瓶精威白酒的品質始終如一。
精威白酒遵循 “順應天時,天人共釀” 的節氣釀造哲學。立春時節,萬物復蘇,微生物活躍度高,此時開始制曲,曲塊中的微生物種類豐富,為發酵奠定基礎;小滿前后,氣溫適宜,進行原料蒸煮和第1次發酵,能充分激發糧食的香氣;秋分之際,氣候涼爽干燥,適合進行蒸餾取酒,保證酒質純凈;冬至期間,將新酒入洞窖藏,低溫環境有利于酒的老熟。每個節氣都對應著特定的釀造工序,精威白酒在四季輪回中,吸收天地之靈氣,匯聚自然之精華,讓時間與節氣共同賦予酒體獨特的韻味。開發功能性白酒,滿足多元需求。

社會責任的踐行者:精威白酒在發展過程中,始終積極踐行社會責任。在環保方面,投入大量資金建設污水處理設施,對生產過程中產生的廢水進行嚴格處理,確保達標排放;推廣使用清潔能源,減少碳排放,降低對環境的影響。在公益事業上,設立專項扶貧基金,支持貧困地區的產業發展和教育事業;開展助農活動,幫助當地農民銷售糧食,促進農民增收。此外,還積極參與救災捐贈、關愛弱勢群體等社會公益活動。精威白酒用實際行動回饋社會,展現了企業的擔當和社會責任感,贏得了社會各界的廣闊贊譽。大數據優化工藝,保品質如一。長安區精威香飄萬里
輪崗培訓新人,熟悉企業全流程。長安區精威香飄萬里
精威白酒的溶洞酒庫是一個神秘的微生態系統。洞內濕度常年保持在 85% - 90%,溫度穩定在 16℃ - 18℃,這種環境為白酒陳釀創造了較好條件。陶壇表面附著的微生物與洞內空氣中的微生物相互作用,形成獨特的微生物群落。在陳釀過程中,這些微生物緩慢代謝,產生多種酶類,促進酒中物質的轉化。同時,陶壇的微孔結構讓酒液與外界進行微量氣體交換,乙醇逐漸氧化為乙酸,乙酸與乙醇酯化反應生成乙酸乙酯,使酒的香氣更加濃郁。經過數年的溶洞陳釀,精威白酒實現了從青澀到醇厚的華麗蛻變。長安區精威香飄萬里