節氣釀酒的自然饋贈:遵循二十四節氣規律進行釀酒,國成臻白瓶充分利用自然環境的變化。春分時節制曲,此時空氣濕潤,微生物活躍,制出的曲品質上乘;立冬開始發酵,低溫環境有利于風味物質的緩慢生成。順應節氣釀酒,讓白酒融入自然的氣息,每一瓶都飽含天地精華與時節韻味。品鑒師的黃金三角法則:國成臻白瓶的品鑒師遵循 “觀色、聞香、品味” 黃金三角法則。觀色時,看酒液是否清澈透亮、掛杯是否均勻;聞香時,分辨糧香、窖香、陳香等香氣層次;品味時,感受入口的綿柔、中段的醇厚、回味的悠長。通過嚴格的品鑒流程,確保每一瓶酒都達到高質量標準。高溫潤糧,去除雜質,保留營養,為品質打好前戰。石家莊國成臻白瓶經典佳釀

制曲匠人匠心傳承:制曲車間里,老匠人憑借四十年的經驗,用手掌感受曲塊的濕度,用鼻尖嗅聞發酵的香氣。他們嚴格遵循 “三翻三晾” 的古法,在高溫制曲過程中,每隔特定時間便要翻動曲塊,讓其均勻發酵。這種代代相傳的技藝,不僅保證了曲塊中微生物群落的平衡,更為國成臻白瓶帶來獨特的復合香氣,每一塊曲都是釀酒師與時間共同譜寫的杰作。陶壇陳釀的時光魔法:國成臻白瓶選用 20 年以上的老陶壇進行陳釀,這些陶壇經歲月打磨,內壁布滿微小孔隙,如同呼吸的肌膚。酒液在陶壇中與外界進行緩慢的 “氣體交換”,乙醇分子與水分子逐漸締合,辛辣味慢慢消散。隨著時間推移,酒中醛類物質不斷氧化,生成更多酯類香氣物質,每一年的陳釀都讓酒體更柔和、風味更濃郁,宛如時光施下的魔法。石家莊國成臻白瓶經典佳釀白酒與茶藝跨界,不同搭配出奇妙味覺體驗,拓展消費場景。

口感醇厚,層次豐富:輕抿一口國成臻白瓶白酒,醇厚之感瞬間在口腔中散開。酒液入口綿柔順滑,先是感受到糧食的清甜,隨后各種香味依次展開,層次豐富且分明。咽下后,余味悠長,回甘明顯,讓人回味無窮,無論是淺嘗還是細品,都能感受到其獨特的口感魅力。香氣濃郁,復合迷人:開啟國成臻白瓶,濃郁的香氣撲鼻而來。既有醇厚的糧香,又有淡淡的陳香,還夾雜著一絲獨特的果香與花香。多種香氣相互交融,形成復合而迷人的香氣層次。輕輕嗅聞,仿佛置身于糧食豐收的田野與陳釀滿倉的酒窖,令人陶醉其中。
蒸餾工藝的火候藝術:蒸餾是國成臻白瓶釀造的重要環節,講究火候的藝術。釀酒師傅憑借多年經驗,根據酒醅的狀態和蒸餾進程,精細控制火候大小。大火猛攻,讓酒醅中的酒精和香味物質快速揮發;小火慢蒸,使蒸餾出的酒液更加純凈。通過巧妙的火候控制,取其精華,去其糟粕,得到高質量的原酒。酒曲微生物的微觀世界:國成臻白瓶所用酒曲中蘊含著一個神奇的微觀世界。在制曲過程中,多種有益微生物如酵母菌、霉菌、細菌等大量繁殖。這些微生物在曲塊中相互協作,酵母菌將糖分轉化為酒精,霉菌分解淀粉,細菌產生各種酶類和香味前體物質。正是這些微生物的共同作用,賦予國成臻白瓶獨特的風味和品質。模擬低溫發酵,酵母活力滿滿,風味獨特,安全指標同樣出色。

窖池微生物的共生奧秘:國成臻白瓶的窖池堪稱微生物的共生王國,歷經數十年不間斷養護,池壁附著豐富的己酸菌、甲烷桿菌等菌群。這些微生物在釀造過程中協同作戰,將糧食中的淀粉、蛋白質分解轉化,生成獨特的窖香物質。每一次發酵,都是微生物間的默契合作,賦予白酒醇厚綿柔、回味悠長的獨特風味。甑桶蒸餾的智慧結晶:甑桶蒸餾是國成臻白瓶釀造的精妙環節,利用 “固態分層蒸餾” 原理,實現酒醅中香氣成分的精細分離。加熱時,酒精和香味物質從酒醅中汽化上升,在冷凝過程中,不同沸點的成分分層凝結。釀酒師傅憑借經驗精細控制火候,截取很精華的酒段,確保每一滴酒都飽含純粹風味。高溫接酒取精華,不良成分揮發,酒體純凈,口感愈發醇厚。石家莊國成臻白瓶經典佳釀
商務宴請,簡約包裝顯格調,醇厚口感助力合作。石家莊國成臻白瓶經典佳釀
品牌傳承,品質堅守:國成臻品牌傳承多年釀酒技藝,始終堅守品質至上的理念。從原料采購到釀造工藝,再到成品出廠,每一個環節都嚴格把關。憑借對傳統工藝的傳承與創新,國成臻白瓶在市場上贏得良好口碑,成為品質白酒的帶表之一。工藝創新,率領潮流:在傳承傳統工藝的基礎上,國成臻白瓶不斷創新。引入現代科技手段,優化釀造流程,提升產品品質與生產效率。例如在制曲、發酵等環節運用先進的控溫、檢測設備,確保每一瓶酒都符合高質量標準,率領白酒行業創新發展的潮流。石家莊國成臻白瓶經典佳釀