地域文化的味覺印記：精威白酒深深植根于當地獨特的地域文化，成為極具代表性的味覺印記。其釀造用水取自當地特有的地下泉眼，泉水清澈甘甜，富含鍶、硒等多種對人體有益的微量元素，賦予白酒獨特的礦物風味。當地特殊的氣候條件和微生物環境，也在白酒釀造過程中發揮著關鍵作用。在發酵過程中，空氣中特有的微生物菌群參與其中，與糧食相互作用，形成了區別于其他產區的獨特風味。對于本地人來說，精威白酒是家鄉味道的帶表，承載著濃濃的鄉情；對于外地人而言，品嘗精威白酒則是了解當地地域文化的窗口，通過味覺感受獨特的風土人情。高粱大豆輪作，生物防蟲滴灌，精威原料基地藏生態密碼。珍稀精威加盟連鎖店

精威白酒的非遺制曲工藝，是匠心傳承的典范。制曲師傅們凌晨 4 點便開始工作，將小麥粉碎后，按照嚴格的比例加水和陳曲粉，攪拌均勻后開始踩曲。踩曲時，師傅們需用腳均勻用力，使曲塊松緊適度，四角飽滿。曲塊制作完成后，放入曲房培養，師傅們每隔兩小時就要檢查一次曲房的溫濕度，根據情況及時調整門窗開閉。在培養過程中，曲塊經歷上霉、晾霉、起潮火、大火、后火等階段，每個階段都需要師傅們憑借經驗精細把控。這種代代相傳的手工制曲技藝，為精威白酒奠定了獨特的風味基礎。珍稀精威加盟連鎖店獎勵用戶創意，產品落地應用。

五輪次發酵的風味密碼：精威白酒采用獨特的五輪次發酵工藝，每一輪發酵都有其獨特的使命與風味貢獻。第1輪發酵，主要是讓微生物適應環境，初步分解糧食中的淀粉，產生基礎的發酵風味；第二輪發酵，溫度逐漸升高，微生物代謝活躍，生成大量的醇類和有機酸，為酒體增添醇厚感；第三輪發酵，是風味物質大量生成的關鍵階段，酯類物質開始大量合成，賦予白酒濃郁香氣；第四輪發酵，進一步優化風味平衡，提升酒體的協調性；第五輪發酵，則著重提取糧食的深層風味，使白酒口感更加豐富、回味悠長。五輪次發酵層層遞進，如同解開風味密碼，造就了精威白酒復雜而迷人的口感。

人才培養的可持續發展：精威白酒深知人才是企業發展的核新動力，高度重視人才培養，構建可持續發展的人才體系。與國內知茗高校和職業院校合作，開設釀酒相關專業課程，定向培養釀酒技術、市場營銷、企業管理等方面的專業人才。企業內部建立完善的培訓機制，定期組織員工參加技能培訓、行業交流活動，提升員工的專業素養和業務能力。對于有潛力的員工，提供晉升機會和發展平臺，鼓勵他們不斷創新和進步。通過人才培養和引進，精威白酒打造了一支高素質、專業化的人才隊伍，為企業的長期穩定發展提供了堅實的人才保障。建太陽能電站，助農興教，精威多維踐行社會責任。

精威白酒的制曲工藝是國家級非物質文化遺產，至今仍保留著很純粹的手工制作方式。制曲師傅們凌晨便開始勞作，將精選的小麥粉碎后，按照世代相傳的配方加入適量的水和母曲，然后用腳反復踩塔，制作成曲塊。這個過程看似簡單，實則需要極高的技巧，力度要均勻，曲塊的形狀和松緊度要恰到好處，才能為微生物的生長創造良好條件。曲塊成型后，放入曲房進行培養，師傅們每隔幾個小時就要查看曲房的溫濕度，根據變化及時調整通風和翻曲。在科技發達的今兲，精威依然堅守這份手工制曲的傳統，讓每一塊曲都充滿著匠人的溫度，為白酒的品質奠定堅實基礎。選八年陳基酒，配年輕酒，勾調陳香風味。新河精威銷售

凌晨踩曲制塊，憑經驗控溫養曲，非遺技藝傳匠心。珍稀精威加盟連鎖店

洞藏陳釀的時光魔法：精威白酒的陳釀過程堪稱一場時光魔法，采用獨特的洞藏方式。酒廠在喀斯特地貌的天然溶洞中開辟陳釀酒庫，洞內常年保持 15℃ - 18℃的恒溫、85% 左右的恒濕環境，這種穩定的條件為白酒的陳化提供了較好場所。白酒在陶壇中，通過陶壇的微孔與外界進行緩慢的氣體交換，乙醇分子與水分子逐漸締合，酒的刺激性降低，口感變得更加柔和順滑。同時，酒中的醛類物質被氧化，酯類物質不斷生成，使得白酒的香氣愈發濃郁、復雜。在洞藏的歲月里，每一滴精威白酒都在時光的雕琢下，完成從普通基酒到陳年佳釀的華麗蛻變。珍稀精威加盟連鎖店