1．宣傳餐飲企業及其產品餐飲企業的市場形象是企業競爭成敗的重要因素，好的企業形象能夠贏得顧客的好感和信賴，直接關系著產品的銷售。餐飲企業發布廣告是樹立企業市場形象的有利手段。廣告還能使顧客了解餐飲產品和給他們帶來的利益，有助于顧客根據廣告信息選擇適合自己需要的餐飲產品。2．刺激初步需求和選擇性需求一種餐飲產品剛剛進人市場的時候，常常采用介紹性廣告，向市場和潛在顧客提供有關該產品和服務的相關信息，刺激初步需求。在同類餐飲產品市場競爭激烈的環境下，勸說性廣告尤其重要。餐飲企業常常采用說服的方式，改變顧客對產品的看法，勸說顧客購買餐飲產品，同時形成顧客對該產品的偏愛。利用影劇院、體育場（館）、文化館、展覽館、賓館、飯店、游樂場、商場等場所內外設置、張貼廣告；松江區品牌廣告業務平臺

廣告業是指通過廣告創意、策劃、設計、制作、展示、發布、檢測、管理、調查、科技研發、技術推廣、效果評估、媒體運營、品牌代理等方式獲取利潤的產業門類。而所謂廣告，是指為了商業或其他目的而作的付費信息發布。廣告業是現代服務業和文化產業的重要組成部分，在塑造品牌、展示形象，推動創新、促進發展，引導消費、拉動內需，傳播先進文化、構建和諧社會等方面發揮著積極作用。2024年8月15日，北京青年報獲悉，國家市場監督管理總局對857戶廣告業頭部企事業單位開展的統計調查顯示，上半年上述單位實現廣告業務收入6485.0億元，同比增長4.0%。 [3]徐匯區咨詢廣告業務選擇利用報紙、期刊、圖書、名錄等刊登廣告；

6．穩定銷售，減少銷售波動餐飲企業通過廣告引導顧客改變購買時間。在旺季，減少廣告的投入以節約經費開支，同時避免對需求的過度刺激。淡季，加大廣告的投入和力度，刺激顧客的消費需求，以增加銷售。餐飲廣告是餐飲企業與顧客之問重要的交流渠道，餐飲企業通過各種各樣的廣告可以有效地促進同顧客之間的溝通，從而達到促進銷售的目的，根據不同的劃分標準，廣告有不同的種類： [2]1．根據廣告的內容和目的分為餐飲產品廣告、餐飲企業廣告和公益廣告餐飲產品廣告是針對餐飲產品的銷售開展的大眾傳播活動，在餐飲產品的不同生命周期，應當合理地選擇開拓性廣告、勸告性廣告和提醒性廣告。餐飲企業廣告又稱為商譽廣告，主要著重宣傳介紹餐飲企業的名稱、企業精神、企業概況等有關企業信息，其目的是提高企業的聲望、聲譽和形象。公益廣告是用來宣傳公益事業或公共道德的廣告。

(5)選擇合適的廣告媒介和廣告公司。(6)制作和審查廣告稿。廣告稿是指將廣告的主題、廣告的基本內容轉化成為具體的、適合于某種廣告媒介的，具有創造性的廣告，這一步工作常由廣告機構的工作人員去完成。一個***的廣告應該是由廣告標題、副標題、正文、插圖、音響效果、識別標志等這些內容所組成的一個協調的整體。(7)核定廣告的效果。衡量廣告效果的方法有兩種：一是交流效果調研法，二是銷售效果調查法。(8)廣告的執行和評估。當廣告經過一段時間的宣傳后，廣告人員便可根據事先確定好的檢查方法來評估餐飲廣告的實際效果。這是餐飲廣告***一步管理工作，這一步工作能為餐飲廣告人員在以后的廣告決策中提供方便。廣告推廣是新聞媒介為推銷廣告版面和廣告節目時間而進行的活動。

***，報紙廣告。傳播迅速，影響面大，能夠留存做多次宣傳，廣告面積可大可小，但印刷質量較差，表現手法局限性大，并隨報紙時效失去廣告作用。第二，雜志廣告。宣傳對象明確，針對性強；具有可保存性，可以反復查看；發行面廣，可以擴大餐飲產品廣告的有效區域；印刷精美，圖文并茂，可以使用高質量的彩色圖片來表現餐廳的裝飾、布局、服務以及菜品、酒水等等，容易引起顧客的注意。但傳遞信息延遲性較大，影響面較小。第三，宣傳單。餐飲企業將宣傳其餐飲產品的信息制作成印刷品向顧客發放，如在宣傳單上展示企業的歷史，餐廳的布置、設施，菜品的價格、風味，服務的特色等等。宣傳單是投入少，效果***的一種廣告宣傳手段，正越來越***的被營銷者采用。將宣傳單制作后隨報紙發行是常用的發放形式。廣告推廣：限度地搶攤市場，誰在這個時期搶占了更多的市場，誰就更有可能在今后取得更大的勝利。靜安區創新廣告業務選擇

例如罐頭每箱單位定以10元為廣告費，若一年共售一萬箱，則一年的廣告費為10元×10000箱=100000元。松江區品牌廣告業務平臺

未來幾年將是戶外廣告行業的高速震蕩期，十二五期間**將繼續加大對廣告行業**裝備零部件的國產化力度一些**企業隨之而起上海啟頁廣告有限公司是一家集廣告策劃設計制作施工、亮化工程、裝飾裝潢、道具模型、定點采購于一體的多元化公司。特別是在廣告行業經歷了世界性的歷史變革，中國的廣告業也是突飛猛進，躋身世界前列，而戶外廣告的發展也從當初的單一性實施發展到多種渠道并行傳播。伴隨著互聯網發展的腳步，戶外廣告也邁入了電商行業，出現了不少的B2B行業網站，網絡的快捷打破了原本戶外廣告的經營模式，媒體主和廣告主可以在線瀏覽多個資源，還可即時溝通，毋須輾轉各地察看，不但能夠減少人力物力的浪費，還能有效促進合作。松江區品牌廣告業務平臺

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