2、 數量控制。盲目加大采購貨品的數量無疑也是種浪費。使用部門應根據實際需求做出訂貨數量的計劃。可分兩級責任制。使用部門與財務部。3、 價格控制。價格與質量、付款方式等緊密聯系，應本著“品質優先、價格合理”的原則進行價格控制。采取三級責任制，即使用部門、采購部、財務部。供應商1、 有穩固的財政。比較好選擇有穩固財政能力的供應商，因為這樣對保持酒店貨品的水準、數量及交貨期有一定的保障；2、 品質的統一。所選擇的供應商必須能供應符合酒店要求的物品，令酒店保持一貫穩定的水平；食品飲料、安防用品、其他、茶葉、鮮活水產品、其他酒類、其他飲料、冷飲、其他休閑食品、其他食品。黃浦區要求酒店用品銷售市價

不能完全不顧也不能完全依賴對于電子商務，有的企業不屑一顧，有的企業則是充滿信心，線下的市場渠道完全不去開發。中小企業不做電子商務會在未來的市場競爭中越來越被動；相反，完全忽略線下市場開發及公關會失去做大做強的機會，尤其是酒店用品行業大多涉及工程訂單，線下談判必不可少。所以，比較好兩條腿走路，線上線下相結合發展，否則會走不穩。貨源要充足并且穩定由于酒店用品行業跨度多達幾十個行業，產品種類多達幾千種，而且多集中于各大酒店用品批發市場。由于門市租金昂貴、樣品投資巨大等問題，線下批發商也很難把所有酒店用品做齊全。而電子商務經營成本低，能有效提供一站式酒店用品采購服務。黃浦區要求酒店用品銷售市價.涉及的行業門類多，品種繁雜；

如此一來，酒店客房的一次性用品使用成本可由原來的17.48降至16元左右。此外，除了減少客房內不必要的一次性用品的品種，還需要注意一次性用品的庫存方式。現酒店采用的是短期庫存預測法，即：根據前一個月的使用量及本月的預訂情況制定本月一次性用品的采購數量，一般周期為一個月或兩個月，不超過三個月。短期庫存預測法的好處在于減少庫存，流動資金較為靈活，不會造成部分不易保存物品的變質及過期。在采購時針對部分易變質的物品品種進行數量的控制，以減少物品的報損率。在淡、旺季節時對一次性物品的采購做到因時區分，淡季時物品少采購些，旺季時提前采購備貨。這樣可以讓財務空出部分流動資金作為它用，而且在旺季時不會出現貨不到位、價格飛漲現象。

酒店用品行業對人才的需求不斷增加，所需人才對公司運營、管理、市場前景預測、市場營銷應有***的認識和掌控。電子商務帶來的價值通過電子商務方式，為酒店業提供一站式酒店用品采購平臺。1、有效的杜絕采購人員回扣的現象，網絡價格是透明的，可以在線查詢，老總們可以直接監控整個采購過程。2、價格更加合理，因為不用經過實體店的經銷代理過程，**的節省了費用，從廠家到酒店，中間的費用可以用來優惠給酒店，這也是通過電子商務反對暴利的**價值所在。每間客房內還配有一定數量的衛生用品，如牙刷、牙膏、肥皂、洗發水、潤發露或護發素、浴帽、擦鞋器等。

前臺設施具有與酒店規模與標準相適應的前臺接待條件。包括前臺接待大廳、總服務臺（含接待處、問詢處、收銀處）、商務中心、貴重物品寄存處、大堂副理接待處等。客房設施具有與本酒店規模及標準相適應的客房設施，包括：單人間、標準間、豪華套房、總統套房等。客房內應配有與酒店星級標準相應的客用設施，如：梳妝臺（或寫字臺）、衣柜、床（軟床墊）、坐椅、沙發、床頭控制柜等配套家具；每間客房設有單獨衛生間，衛生間內一般配有坐式便器、梳洗臺（裝有洗面盆、梳妝鏡）、冷熱水設施（包括配有噴頭的浴缸、浴簾）每間客房都具有能夠保證或調節溫度的分體空調或中央空調；徐匯區要求酒店用品銷售參考價

每間房間都配有電話，可直撥或通過總機掛通國內或國際長途電話；黃浦區要求酒店用品銷售市價

娛樂服務具有與酒店規模相適應的歌舞廳，以及所必須的各項設備設施，及其附設的**服務設備和設施；保齡球場及設備和設施；桌球室及室內桌球設備和設施；電子游藝室及其各種電子游藝設備和設施；游泳池及各種附屬和輔助設備設施；健身室及各種健身設備和器材；桑拿浴、按摩室及各種配套設施等等。經營保障（1）工程保障設施：如變、配電設施，空調冷凍設施，備用發電設施，供、排水設施，熱水供應設施，洗衣房及其所需的設備設施。（2）安全保障設施：如對講通訊設施、事故廣播設施、消防指揮設施、消防監控設施、各種滅火器材等等。黃浦區要求酒店用品銷售市價

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