冷鏈車的溫度堅守冷藏車的儀表盤上,溫度始終保持在 2℃,顯示屏上的數字穩定而醒目。車廂內,裝滿雞蛋的紙箱整齊碼放,四周環繞著制冷設備,發出輕微的運轉聲。司機師傅每隔一小時就會查看溫度記錄儀,確保運輸過程中溫度穩定。即使遇到堵車、惡劣天氣,他也會時刻關注溫度變化,必要時進行手動調節。車身上印著 “全程冷鏈,新鮮直達” 的標語,這輛滿載著新鮮雞蛋的冷藏車,日夜兼程,穿越城市與鄉村,只為將很新鮮的雞蛋送到消費者手中。農貿市場的熱鬧攤位清晨的農貿市場,人來人往,熱鬧非凡。榔頭河富硒鮮雞蛋的攤位前圍滿了顧客。攤主熟練地敲開一枚雞蛋,展示著濃稠的蛋清和鮮艷的蛋黃?!翱纯催@蛋黃的顏色,再摸摸這蛋清的濃稠度,和普通雞蛋就是不一樣!” 他熱情地介紹著。顧客們紛紛湊近觀察,有的用手指輕輕觸碰蛋清,感受它的濃稠;有的拍照分享給親友。攤位上方的大屏幕循環播放著養殖場的實拍視頻,讓顧客更直觀地了解雞蛋的來源?,F場還提供試吃活動,煎蛋的香氣彌漫在空氣中,吸引了更多人駐足購買。工人輕拿輕放,如護珍寶。西城區介紹富硒鮮雞蛋

包裝盒里的藝術匠心打開精美的包裝盒,映入眼簾的是用秸稈編織的蛋托,每個蛋托都杜毅無二,編織著不同的花紋。雞蛋被穩穩地固定在凹槽中,周圍填充著可降解的環保泡沫。盒蓋上印著榔頭河的山水畫卷,背面詳細介紹了雞蛋的養殖過程。這種充滿藝術感的包裝,既是對雞蛋的保護,也是一種美的傳遞。冷鏈車的溫度堅守冷藏車的儀表盤上,溫度始終保持在 2℃。車廂內,裝滿雞蛋的紙箱整齊碼放,四周環繞著制冷設備。司機師傅每隔一小時就會查看溫度記錄儀,確保運輸過程中溫度穩定。車身上印著 “全程冷鏈,新鮮直達” 的標語,這輛滿載著新鮮雞蛋的冷藏車,正日夜兼程地駛向各個銷售點。房山區富硒鮮雞蛋廠家直發蛋殼堅硬,紋理自然獨特。

育雛室的溫暖守護育雛室里,300 只毛茸茸的小雞苗擠在保溫燈下。地面鋪著柔軟的稻殼,墻壁上的恒溫器顯示 32℃。飼養員小李穿著白色工作服,戴著口罩,小心翼翼地將泡軟的富硒小米撒在食槽里。小雞們嘰嘰喳喳地圍過來,黃色的小喙快速啄食。每隔兩小時,小李就要檢查飲水器是否干凈,確保這些小生命得到很悉心的照料。收蛋人的細致工作收蛋員老張戴著帆布手套,推著特制的收蛋車穿梭在雞舍間。他輕輕掀開產蛋窩的布簾,里面躺著還帶著余溫的雞蛋?!拜p拿輕放,一個都不能碰傷?!?老張嘴里念叨著,將雞蛋一個個放入收蛋車的隔層。遇到粘有稻草的雞蛋,他會用軟毛刷輕輕清理。一上午的時間,收蛋車就裝滿了圓潤的雞蛋,在陽光下泛著柔和的光澤。
烘焙領域的較好選擇在烘焙中,榔頭河富硒鮮雞蛋也是不可或缺的原料。制作蛋糕時,雞蛋的濃稠蛋清能打發至濕性發泡,形成豐富的泡沫,使蛋糕體積蓬松。蛋黃中的油脂和營養成分,為蛋糕增添濃郁的風味和細膩的口感。烤出的蛋糕色澤金黃,香氣四溢,內部組織均勻,口感綿軟,比使用普通雞蛋制作的蛋糕品質更優。 傳統工藝的清洗消毒為保證雞蛋干凈衛生,同時不破壞蛋殼表面的保護膜,養殖場采用傳統與現代結合的清洗方式。先用軟毛刷輕輕刷去雞蛋表面的污垢,再放入特制的消毒溶液中浸泡 3 分鐘。消毒溶液由食品級檸檬酸和次氯酸鈉調配而成,既能有效殺滅細菌,又不會殘留有害物質。清洗消毒后的雞蛋,表面光潔如新,散發著淡淡的清香。清晨收蛋,小心翼翼呵護每一枚。

雞蛋的創意食譜研發專門成立的食譜研發團隊,不斷探索雞蛋的新吃法。他們開發出雞蛋松餅預拌粉,只需加水攪拌就能烤制;研制出可直接飲用的雞蛋液飲品,添加蜂蜜、果汁調味。很新推出的雞蛋凍干片,保留了雞蛋原味,可直接食用或沖泡,為消費者提供更多食用選擇。養殖場的文化品牌建設設計了專屬的品牌 IP 形象 —— 一只頭戴斗笠的卡通母雞 "硒硒"。"硒硒" 形象出現在包裝、宣傳冊和文創產品上。還拍攝了系列動畫短片,講述榔頭河雞蛋的誕生故事,通過社交媒體傳播,吸引年輕消費群體關注,提升品牌文化內涵。有機肥料滋養,綠色又健康。零重金屬富硒鮮雞蛋新鮮直達
夕陽余暉,灑在養殖場溫馨靜謐 。西城區介紹富硒鮮雞蛋
雞蛋的低溫保鮮技術為延長保鮮期,養殖場采用氣調包裝技術。包裝時充入 90% 氮氣和 10% 二氧化碳的混合氣體,抑制微生物生長。包裝盒內側涂有可食用的保鮮涂層,能在蛋殼表面形成保護膜。經檢測,這種包裝方式可使雞蛋在常溫下保鮮 15 天,冷藏條件下保鮮 45 天,且不影響烹飪口感。養殖場的雞群音樂療法每天清晨和傍晚,雞舍會播放專門制作的輕音樂,曲調融合了當地山歌旋律。研究發現,聽音樂的蛋雞產蛋率提高 8%,且蛋殼厚度增加。音樂播放設備采用定向傳音技術,只在雞舍內形成聲場,避免影響周邊生態環境,這種創新養殖方式成為游客必看的特色景觀。西城區介紹富硒鮮雞蛋