代餐食品工廠:適配高蛋白面團的特殊處理。高蛋白代餐面團(如鷹嘴豆、豌豆蛋白面團)因蛋白含量高,質地干澀、易開裂,傳統設備分割時易碎,滾圓后表面粗糙。杭州艾博馳針對性優化:分割模塊配備“濕潤切割系統”,切割前自動噴灑微量食用級水霧,減少面團碎裂,切面平整;滾圓腔室采用硅膠凸點設計,增加摩擦力,即使干澀面團也能均勻滾圓,表面光滑無裂痕。設備還支持“低糖模式”,通過調整揉搓力度避免蛋白變性,保留營養成分。某代餐品牌使用后,高蛋白面包面團合格率從68%升至99%,產品蛋白質保留率提升20%,成為健身人群的**單品。速食面餅用,艾博馳高壓滾圓,耐煮不易斷不糊湯。上城區分劑子面團分割滾圓機生產廠家

烘焙賽事用設備:精細適配專業創作需求。烘焙賽事中,選手對於面團分割滾圓的精細度與穩定性要求極高,需設備能快速響應創作需求,助力選手發揮比較好水平。杭州艾博馳智能科技的面團分割滾圓機,專為烘焙賽事設計!設備分割重量精細至 0.5 克,滾圓轉速與揉搓時間可精細調節,適配選手對於不同面團質地的創作需求;操作面板簡潔直觀,配備觸控屏與快捷鍵,選手可快速調整參數,節省創作時間。設備體積小巧、移動方便,可靈活放置在賽事操作臺,且噪音低,不會影響賽事環境;機身采用高顏值設計,與烘焙賽事的專業氛圍相得益彰。某全國烘焙賽事使用后,選手創作效率提升 30%,面團處理失誤率從 8% 降至 1%,賽事整體專業度提升,成為烘焙賽事的指定用設備。江西分劑子面團分割滾圓機設備工廠多門店供料,艾博馳存100組參數,切換超省心。

烘焙眾籌項目:小批量試產的靈活適配。烘焙眾籌項目初期訂單量不穩定,多為50-200份的小批量試產,傳統設備開機成本高、調試繁瑣,不適合小單生產。杭州艾博馳推出“眾籌款”:支持單次投料1-3公斤,較小生產批量50個面團,避免原料浪費;參數調整時間縮短至1分鐘,可快速切換不同配方的面團處理模式;設備價格為工業款的1/4,降低眾籌項目的設備投入。某烘焙眾籌團隊使用后,試產成本降低60%,從配方調試到成品交付的周期從7天縮短至2天,成功通過眾籌達成1000份訂單目標。
速凍水餃皮面團處理:保障皮薄均勻無破損。速凍水餃生產中,餃皮面團的分割滾圓質量直接影響餃皮的延展性與耐煮性,傳統設備處理的面團易出現餃皮厚薄不均、煮后破損的問題。杭州艾博馳智能科技的面團分割滾圓機,專為餃皮面團優化!設備分割精細度高,每塊面團重量誤差不超過1克,確保餃皮大小一致;滾圓模塊采用低壓揉搓方式,讓面團滾圓后緊實有彈性,延展性好,搟制后餃皮厚薄均勻(誤差≤0.2毫米),煮后不易破損、不易粘連。設備還支持與餃皮搟制機聯動,分割滾圓后的面團可直接輸送至搟制環節,減少人工轉運,提升生產效率。某速凍食品廠使用后,餃皮面團合格率從80%提升至99%,水餃煮后破損率從12%降至1%,產品市場競爭力大幅提升。航空配餐特別控制,艾博馳25克小份量,抗顛簸高空食用佳。

實驗室研發用:精細適配配方調試需求食品研發實驗室調試面食配方時,需頻繁調整面團重量、質地,對設備的精細度與靈活性要求極高,傳統工業設備難以滿足小批量、多批次的研發需求。杭州艾博馳智能科技的面團分割滾圓機,專為研發實驗室設計!設備支持超小批量處理,單次可處理 1-5 公斤面團,分割重量可精細至 1 克,適配配方調試中的微量調整需求;滾圓轉速、揉搓時間均可精細調節,可模擬不同生產工藝下的面團處理效果,幫助研發人員快速優化配方。設備體積小巧、噪音低,適合實驗室環境,且易清潔,不同配方面團切換時無殘留,避免交叉污染。某食品研發實驗室使用后,配方調試效率提升 80%,新配方落地周期從 3 個月縮短至 1 個月,成功研發出多款爆款面食產品,成為實驗室不可或缺的研發工具。研發實驗室剛需,艾博馳1克微調,配方調試效率高。廣東小籠包分劑子面團分割滾圓機哪種好用
養老食堂貼心設備,艾博馳30克小面團,軟爛易咀嚼。上城區分劑子面團分割滾圓機生產廠家
月餅生產旺季適配:高效應對訂單高峰月餅生產具有明顯的季節性,旺季訂單量大,面團處理效率直接影響訂單交付能力,傳統人工處理難以應對高峰需求。杭州艾博馳智能科技的面團分割滾圓機,為月餅旺季生產賦能!設備針對月餅面團(尤其是油酥面團)特性,優化了分割滾圓程序,分割重量精細至 1 克,確保月餅餅皮大小一致,滾圓后的面團表面光滑,便于后續包餡與壓模;設備生產效率高,一小時可處理 1200 個月餅面團,支持 24 小時連續工作,輕松應對旺季訂單壓力。某食品廠使用后,月餅旺季日產量從 5000 個提升至 20000 個,訂單交付周期從 7 天縮短到 3 天,餅皮合格率從 85% 提升至 99%,成功搶占旺季市場份額。上城區分劑子面團分割滾圓機生產廠家