校園創(chuàng)客空間烘焙項目:安全易操作的教學(xué)設(shè)備。校園創(chuàng)客空間的烘焙項目面向?qū)W生群體,設(shè)備需***安全、操作簡單,同時要兼顧教學(xué)演示需求。杭州艾博馳校園款:采用全封閉安全設(shè)計,所有運動部件均有防護外殼,配備緊急停機按鈕與兒童安全鎖,杜絕操作風險;操作面板設(shè)計成教學(xué)模式,實時顯示分割重量、滾圓轉(zhuǎn)速等數(shù)據(jù),方便老師講解原理;設(shè)備體積小巧,可放在創(chuàng)客空間的教學(xué)桌上,噪音低不影響課堂秩序。某中學(xué)創(chuàng)客空間使用后,烘焙課程參與人數(shù)從每班20人增至45人,學(xué)生自主完成面團處理的成功率達95%,該設(shè)備也成為校園創(chuàng)客教育的推薦裝備。杭州艾博馳面團機,50-500克精確分,誤差≤2克,面包房效率翻5倍。天津連續(xù)面團分割滾圓機價格

烘焙培訓(xùn)學(xué)校批量教學(xué):兼顧實操與標準化。烘焙培訓(xùn)學(xué)校需同時滿足多名學(xué)員的實操練習(xí)需求,且要保證教學(xué)的標準化,傳統(tǒng)設(shè)備要么數(shù)量不足,要么參數(shù)不統(tǒng)一,影響教學(xué)效果。杭州艾博馳的面團分割滾圓機,專為培訓(xùn)學(xué)校設(shè)計!設(shè)備體積小巧,可同時放置多臺在教學(xué)區(qū),滿足多名學(xué)員同步實操;支持統(tǒng)一參數(shù)設(shè)置,老師可預(yù)設(shè)教學(xué)所需的分割重量、滾圓轉(zhuǎn)速等參數(shù),確保所有學(xué)員的練習(xí)效果一致,實現(xiàn)標準化教學(xué)。設(shè)備操作簡單,配備詳細的教學(xué)指引,學(xué)員易上手;且安全防護措施完善,設(shè)有防夾手裝置與緊急停機按鈕,保障教學(xué)安全。某烘焙培訓(xùn)學(xué)校使用后,教學(xué)效率提升 60%,學(xué)員實操合格率從 75% 提升至 95%,學(xué)校招生規(guī)模擴大 2 倍,成為烘焙培訓(xùn)行業(yè)的推薦教學(xué)設(shè)備。河南自動面團分割滾圓機生產(chǎn)廠家發(fā)酵面團用艾博馳,低壓滾圓,保留氣孔口感更棒。

糕點廠多品類適配:滿足多樣化生產(chǎn)需求。糕點廠生產(chǎn)月餅、酥餅、包子等多種產(chǎn)品,對不同重量、質(zhì)地的面團分割滾圓需求各異,傳統(tǒng)設(shè)備難以多方面適配。杭州艾博馳智能科技的面團分割滾圓機,具備較強適配性,輕松滿足多品類生產(chǎn)!設(shè)備可根據(jù)不同糕點需求,精細調(diào)整分割重量(20-600 克可調(diào))與滾圓力度,比如制作月餅面團時,滾圓力度輕柔,避免破壞面團油脂結(jié)構(gòu);制作包子面團時,滾圓力度適中,保證面團筋度。設(shè)備還支持快速換模,切換產(chǎn)品類型時無需復(fù)雜調(diào)試,半小時即可投入生產(chǎn)。某糕點廠使用后,成功整合了月餅、包子、酥餅的面團處理工序,減少了 3 臺用設(shè)備的采購成本,面團處理效率提升 60%,產(chǎn)品品質(zhì)一致性顯著提高,順利應(yīng)對不同季節(jié)的生產(chǎn)需求。
航空配餐面食生產(chǎn):適配高空食用的精細與穩(wěn)定航空配餐的面食需滿足“小份量、抗顛簸、易咀嚼”要求,人工分割易出現(xiàn)大小誤差,傳統(tǒng)設(shè)備處理的面團蒸制后易塌陷,影響高空食用體驗。杭州艾博馳面團分割滾圓機專為航空場景定制:分割重量精細鎖定25-35克,誤差≤0.5克,確保每份面食份量統(tǒng)一;滾圓模塊采用“低壓緊實技術(shù)”,面團緊實度提升25%,蒸制后不易變形,適配飛機顛簸環(huán)境。設(shè)備還符合航空食品級標準,與面團接觸部件采用316L不銹鋼,可耐受高溫消毒,避免細菌滋生。某航空配餐公司使用后,面食合格率從82%升至99.8%,乘客對餐食滿意度提升60%,成功成為多家航空公司的主要供應(yīng)商。中式酥皮糕點,艾博馳輕切柔揉,層次分明不脫酥。

高原邊防哨所食堂:適配高海拔低氣壓環(huán)境。高原邊防哨所海拔高、氣壓低,面團發(fā)酵慢且質(zhì)地松散,傳統(tǒng)設(shè)備分割滾圓后易塌陷,難以制作合格面食。杭州艾博馳高原款設(shè)備:針對低氣壓環(huán)境優(yōu)化滾圓程序,揉搓時間延長20%,面團緊實度提升40%,發(fā)酵后支撐力更強;采用高原用電機,在海拔5000米以上仍能穩(wěn)定運行,無需額外增壓設(shè)備;設(shè)備還具備防風防塵設(shè)計,適應(yīng)哨所露天臨時操作場景。某邊防哨所使用后,饅頭制作成功率從65%升至99%,士兵們能隨時吃上松軟可口的熱饅頭,后勤保障滿意度提升90%,該設(shè)備也成為高原哨所的標配后勤裝備。雜糧混合面團,艾博馳多刃刀,顆粒不脫落口感豐富。余杭區(qū)自動面團分割滾圓機
非遺面食傳承,艾博馳仿手工,老味道量產(chǎn)不打折。天津連續(xù)面團分割滾圓機價格
凍干面食生產(chǎn):適配凍干工藝的緊實面團。凍干面食需面團緊實,避免凍干后碎裂,傳統(tǒng)設(shè)備滾圓的面團密度不足,凍干后破損率高。杭州艾博馳優(yōu)化:滾圓模塊采用“高壓擠壓技術(shù)”,面團密度提升30%,凍干后結(jié)構(gòu)穩(wěn)定;分割重量誤差≤1克,確保凍干后面食大小統(tǒng)一,便于包裝;設(shè)備可與凍干生產(chǎn)線無縫對接,面團滾圓后直接進入凍干倉,減少轉(zhuǎn)運環(huán)節(jié)的破損。某凍干食品廠使用后,凍干饅頭破損率從20%降至2%,生產(chǎn)效率提升40%,產(chǎn)品成功進入戶外探險裝備市場。天津連續(xù)面團分割滾圓機價格