鳳梨酥禮盒裝是節(jié)日送禮、企業(yè)福利的不錯(cuò)選擇。以金巴厘鳳梨酥禮盒為例，它承載著滿滿的心意。這款禮盒內(nèi)的鳳梨酥，拒絕冬蓉和果膠，不添加色素和香精，是100%純果肉制作而成。內(nèi)餡選用湛江?徐聞曲界鎮(zhèn)的「巴厘」菠蘿，這種菠蘿因果大、汁多、肉脆、味甜而聞名，是菠蘿中的“貴族”品種。為了追求品質(zhì)，制作內(nèi)餡時(shí)去掉外皮，連中間纖維較硬的內(nèi)芯部分也被剔除。6噸純巴厘菠蘿果肉才可以做成1噸金巴厘鳳梨酥內(nèi)餡，一顆完整的巴厘菠蘿只能做出3個(gè)內(nèi)餡飽滿的金巴厘酥。選用八成熟的果肉，纖維較短、甜度剛好，制作出的鳳梨餡顏色金黃、口感爽脆、酸甜適中。輕輕掰開(kāi)，滿滿的內(nèi)餡呼之欲出，鳳梨纖維清晰可見(jiàn)。搭配進(jìn)口天然奶油做成的微酥外皮，濃郁奶香與酸甜內(nèi)餡相得益彰。無(wú)論是送給親朋好友，還是作為企業(yè)禮品，這樣的鳳梨酥禮盒都能讓人感受到真誠(chéng)與美味。傳稻提供多種規(guī)格的鳳梨酥禮盒裝，滿足不同場(chǎng)景需求。茶樓鳳梨酥供應(yīng)商，與茶香相得益彰，每一口都是對(duì)生活的品味。廣德茂鳳梨酥伴手禮

傳稻在制作鳳梨酥時(shí)，并未舍棄傳統(tǒng)糕點(diǎn)的工藝邏輯。外皮沿用傳統(tǒng)油皮配方，強(qiáng)調(diào)入口即酥的輕盈感；內(nèi)餡則以純果肉鳳梨餡替代冬蓉，延續(xù)傳統(tǒng)鳳梨酥的果香基調(diào)，同時(shí)讓口感更清新自然。許多連鎖餅店在采購(gòu)時(shí)，重視的正是這種“傳統(tǒng)不失精致”的產(chǎn)品屬性。傳統(tǒng)鳳梨酥強(qiáng)調(diào)工藝的細(xì)節(jié)，比如包餡時(shí)的均勻比例、烘烤溫度的掌控，這些都直接影響到成品的層次感。傳稻通過(guò)工廠規(guī)模化生產(chǎn)，將這些細(xì)節(jié)固化成標(biāo)準(zhǔn)流程，讓連鎖品牌和餐飲集團(tuán)能批量獲得風(fēng)味一致的產(chǎn)品。在節(jié)慶市場(chǎng)中，傳統(tǒng)鳳梨酥往往承載著節(jié)日記憶，企業(yè)在禮盒定制時(shí)也更愿意選用這種有文化溫度的糕點(diǎn)，讓禮品更具親切感。遼寧新鮮鳳梨酥節(jié)日禮品傳稻金巴厘鳳梨酥在制作過(guò)程中去掉了外皮，剔除了中間纖維的部分，確保每一個(gè)鳳梨酥都能帶來(lái)好的口感。

鳳梨酥的制作歷史可追溯閩南地區(qū)的傳統(tǒng)糕餅工藝，早期是作為喜慶場(chǎng)合的伴手禮和節(jié)慶供品。傳統(tǒng)做法講究選料、配比、火候的代代相傳，每個(gè)人都有口口相授的經(jīng)驗(yàn)訣竅。餡料的熬制需要掌握水果的成熟度和熬煮時(shí)間，太生酸澀，過(guò)熟則失去纖維口感；麥芽糖的添加量影響?zhàn)W料的凝結(jié)度和保濕性，需要根據(jù)季節(jié)濕度濕度；外皮的油酥配比決定了成品的酥松度和奶香程度，傳統(tǒng)會(huì)用豬油或純奶油，現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)常用取代植物油代替但風(fēng)味大打折扣。手工造型時(shí)的力道和包餡手法也很關(guān)鍵，包太緊烤制時(shí)容易開(kāi)裂，包太松內(nèi)餡會(huì)滲出影響外觀。傳統(tǒng)工藝的價(jià)值不但在于保留古早味道，更在于這種對(duì)細(xì)節(jié)的嚴(yán)格苛求要求能保證每一個(gè)產(chǎn)品的穩(wěn)定質(zhì)量。機(jī)械化生產(chǎn)雖然提高了效率降低了成本，但在風(fēng)味還原和口感層次上仍然難點(diǎn)以替代手工技藝。一些堅(jiān)守傳統(tǒng)的食品企業(yè)將老師傅的經(jīng)驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)化，通過(guò)現(xiàn)代化的品控體系來(lái)放大匠心價(jià)值。廣東省傳稻食品在生產(chǎn)金巴厘鳳梨酥時(shí)保留了傳統(tǒng)熬餡工藝，用八成熟的巴厘菠蘿去皮去芯后慢火熬煮，讓每一枚鳳梨酥都體現(xiàn)了傳統(tǒng)風(fēng)味。

對(duì)于大型餐飲集團(tuán)、零售渠道或福利采購(gòu)商來(lái)說(shuō)，尋找可靠的鳳梨酥供應(yīng)商是一項(xiàng)重要工作。廣東省傳稻食品有限公司憑借自有工廠和穩(wěn)定產(chǎn)能，為不同類(lèi)型客戶提供靈活的供貨方案。公司在餡料研發(fā)和預(yù)制點(diǎn)心生產(chǎn)領(lǐng)域有豐富經(jīng)驗(yàn)，金巴厘鳳梨酥作為重點(diǎn)產(chǎn)品，采用巴厘菠蘿果肉制作內(nèi)餡，外皮與餡料比例穩(wěn)定，包裝規(guī)格多樣，適應(yīng)批發(fā)、零售和禮贈(zèng)場(chǎng)景。供應(yīng)商的穩(wěn)定性關(guān)系到交付時(shí)間，還影響品牌合作關(guān)系的持續(xù)性。傳稻在供貨環(huán)節(jié)重視出貨管理與包裝運(yùn)輸安全，對(duì)于大宗客戶，可根據(jù)需求提供多規(guī)格組合與物流配送服務(wù)，幫助渠道縮短中轉(zhuǎn)周期。傳稻的鳳梨酥老人適宜，軟糯適中，輕松入口，為長(zhǎng)輩們帶去溫馨的關(guān)懷。

星級(jí)酒店對(duì)茶點(diǎn)供應(yīng)的要求有著較高的要求，從食品溯源到加工環(huán)境，從口味穩(wěn)定性到外觀一致性，從包裝規(guī)格到產(chǎn)品保質(zhì)期，每個(gè)訂單都有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。酒店客房迎賓點(diǎn)心或者中餐廳茶歇需要的鳳梨酥，既要酒店的品位和檔次，又要考慮不同地區(qū)不同國(guó)籍的口味，這就要求供應(yīng)商具備產(chǎn)品定制能力，能夠根據(jù)酒店需求調(diào)整甜度、規(guī)格和包裝風(fēng)格。比如有的酒店要求小包裝方便客人攜帶，有的需要簡(jiǎn)約大氣的禮盒裝，供會(huì)議伴手禮。酒店選擇合作伙伴看看其產(chǎn)能，旺季訂單量激增時(shí)能否維持按時(shí)保質(zhì)交付突發(fā)情況下能否快速響應(yīng)補(bǔ)貨需求，食品安全資質(zhì)加底線要求、SC認(rèn)證、HACCP認(rèn)證三方檢測(cè)報(bào)告都是必備條件。長(zhǎng)期合作的供應(yīng)商還可根據(jù)酒店反饋優(yōu)化產(chǎn)品，甚至聯(lián)合開(kāi)發(fā)特色款式。廣東省傳稻食品被評(píng)為實(shí)力代工工廠，服務(wù)多家五星級(jí)酒店，推出金巴厘鳳梨酥采用純果肉制作無(wú)添加香料精香，能滿足星級(jí)酒店對(duì)品質(zhì)的要求。品味傳稻鳳梨酥，感受手工匠心與傳統(tǒng)工藝的完美融合。云南鳳梨酥辦公室零食

傳稻手工鳳梨酥，每一塊都是匠心獨(dú)運(yùn)，金巴厘鳳梨酥，以手工的溫度，溫暖每一顆味蕾。廣德茂鳳梨酥伴手禮

傳稻的金巴厘鳳梨酥在研發(fā)初期就確立了“只用天然原料”的標(biāo)準(zhǔn)，不使用冬蓉、香精、色素，也不依賴(lài)人工果膠去塑造口感。原料來(lái)自巴厘菠蘿，這是一種果肉脆嫩、汁水豐盈的菠蘿品種，在徐聞的陽(yáng)光和土壤條件下生長(zhǎng)成熟。選用八成熟果肉的原因，在于這種成熟度能夠保持適當(dāng)?shù)乃岫群凸悖瞥渗P梨餡后無(wú)需額外添加蔗糖，便可呈現(xiàn)自然的酸甜風(fēng)味。在企業(yè)客戶中，這種強(qiáng)調(diào)原料來(lái)源的產(chǎn)品越來(lái)越受到青睞，大型食品工廠和連鎖烘焙品牌在采購(gòu)時(shí)，更看重原料的穩(wěn)定性和風(fēng)味的一致性。天然原料也意味著產(chǎn)品在生產(chǎn)和儲(chǔ)存環(huán)節(jié)不依賴(lài)大量化學(xué)添加物，這對(duì)于食品研發(fā)與代工合作來(lái)說(shuō)，是重要的品質(zhì)保障。冷凍工藝保留了鳳梨餡料的原始狀態(tài)，使得成品在終端烘焙后依舊擁有明亮的色澤和果肉纖維的細(xì)膩感。對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，這樣的鳳梨酥入口時(shí)更清新，也更接近果實(shí)本來(lái)的風(fēng)味。廣德茂鳳梨酥伴手禮

廣東省傳稻食品有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取，不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度，多年以來(lái)致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在廣東省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績(jī)讓我們喜悅，但不會(huì)讓我們止步，殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，勇于進(jìn)取的無(wú)限潛力，廣東省傳稻食品供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來(lái)，回首過(guò)去，我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜，相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，要不畏困難，激流勇進(jìn)，以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來(lái)！