銀杏葉提取物是同濟(jì)生物眾多產(chǎn)品配方中的一種原料。作為一種天然植物提取物，擁有豐富的營養(yǎng)成分和藥用價(jià)值。銀杏的獨(dú)特之處在于它富含一種被稱為銀杏內(nèi)酯的成分，這是一種有效的抗氧化劑。抗氧化劑可以有效抵御自由基的損害，減少細(xì)胞老化，有助于維持健康的身體狀態(tài)。此外，這種原料還具有促進(jìn)血液循環(huán)的功效。它能夠舒張血管，增加血液流動(dòng)，改善心腦血管系統(tǒng)的功能。對(duì)于那些長期工作壓力大、腦力勞動(dòng)者而言，首腦銀杏可以提供額外的營養(yǎng)支持，增強(qiáng)大腦的血液供應(yīng)，提高工作效率。同濟(jì)生物醫(yī)藥研究院吳健博士通過銀杏葉研發(fā)出一種技術(shù)，可以讓銀杏葉提取物的有效成分更高。銀杏葉片工廠

CO2超臨界提取法是利用超臨界CO2的特性，在高壓高溫下將銀杏葉中的有效成分溶解在CO2中，然后通過降壓的方式使其回歸常溫常壓下固化，從而獲得有效成分的方法。這種方法效果更好，可以高效地將銀杏葉中的有效成分提取出來，但設(shè)備成本較高，成本也較高，因此不適用于規(guī)模較小的生產(chǎn)。上海同濟(jì)生物制品有限公司的首腦銀杏系列功能食品，所應(yīng)用的銀杏葉提取物都是用二氧化餐超臨界的提取技術(shù)，所以首腦銀杏膠囊的的成本比同類產(chǎn)品的原料的有效成分更高，也就意味著比同類產(chǎn)品對(duì)人體來來的有益成分更多。紅曲銀杏找模式同濟(jì)生物首腦銀杏系列產(chǎn)品希望把健康的生活理念傳遞給每一個(gè)人。

同濟(jì)生物研發(fā)團(tuán)隊(duì)以吳健（上海同濟(jì)生物制品有限公司總工程師）為帶領(lǐng)人物，采用了先進(jìn)的德國銀杏葉提取技術(shù)，即超臨界萃取技術(shù)，能有效去除銀杏葉中的有害成分銀杏酸，同時(shí)比較大限度地保留生物活性成分，確保產(chǎn)品在干燥過程中生物活性損失接近于零。產(chǎn)品中銀杏黃酮和內(nèi)酯的含量高達(dá)50%以上，銀杏葉黃銅甙含量穩(wěn)定在5-9g/100g，發(fā)揮著對(duì)心腦血管的有效保護(hù)作用。銀杏葉黃銅甙主要作用于心腦血管系統(tǒng)，有助于清理血管壁與血液垃圾，改善血液供給。在凈化血液的同時(shí)，還能軟化血管、恢復(fù)血管彈性。長期使用，能明顯降低動(dòng)脈血管粥樣硬化與心腦血管jibing的發(fā)生概率，為用戶帶來多維度的心血管健康保障。

銀杏樹是世界上最古老的樹種之一，銀杏葉具有重要的藥用價(jià)值。到目前為止，銀杏葉提取物中已知的化學(xué)成分多達(dá)160余種，主要有黃酮類、萜類、酚類、生物堿、聚異戊烯、奎寧酸、亞油酸等，其中萜類化合物為強(qiáng)效血小板活化因子（PAF）拮抗劑。銀杏葉含35種黃酮類化合物，其中雙黃酮6種，黃酮苷元、黃酮苷24種。上海同濟(jì)生物首腦是上海同濟(jì)大學(xué)營養(yǎng)與保健食品研究所研發(fā)，我國衛(wèi)生部審批的銀杏葉提取物食品。首腦銀杏以銀杏葉提取物、人參提取物、氨基酸、花粉為原料精制而成的功能食品。1997年研制成功，填補(bǔ)了當(dāng)時(shí)國內(nèi)銀杏人參花粉類產(chǎn)品空白。同濟(jì)生物：銀杏葉提取物同時(shí)是qiang力自由基清除劑和代謝增加劑，能夠阻止有害游離體對(duì)大腦細(xì)胞的yang化。

會(huì)議亮點(diǎn)：1.大咖精英、行業(yè)新星齊聚一堂，多維度議題：本次論壇邀請(qǐng)了國內(nèi)外的營養(yǎng)學(xué)、飲食及食品科學(xué)領(lǐng)域的學(xué)者，通過分享**前沿的研究成果和獨(dú)到的見解，共同為飲食與健康領(lǐng)域的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。2.互動(dòng)交流平臺(tái)：會(huì)議期間，設(shè)置多個(gè)互動(dòng)環(huán)節(jié)，包括圓桌討論、交流及現(xiàn)場展示等，為參會(huì)者提供與行業(yè)大咖面對(duì)面交流的機(jī)會(huì)，促進(jìn)思想碰撞與靈感激發(fā)。其中同濟(jì)生物明星產(chǎn)品首腦，在會(huì)上一度引起關(guān)注。3.新媒體、檢測機(jī)構(gòu)等第三方助力，為品牌賦能：通過多方位的合作，共同構(gòu)建一個(gè)立體的品牌推廣網(wǎng)絡(luò)，提升品牌的可見度和影響力，使得品牌能夠在激烈的市場競爭中脫穎而出，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。4.創(chuàng)新成果展示：大會(huì)特設(shè)創(chuàng)新成果展示區(qū)，展示營養(yǎng)健康產(chǎn)品、技術(shù)和服務(wù)，為參會(huì)者提供了解行業(yè)動(dòng)態(tài)、尋找合作機(jī)會(huì)的窗口。同濟(jì)生物展品獲得在座青睞與關(guān)注。銀杏葉提取物的技術(shù)要求：銀杏葉提取物的來源、制法、提取率、性狀、水分、灰分等。紅曲銀杏口服液的功效與作用

同濟(jì)生物醫(yī)藥研究院副院長吳健博士在銀杏葉提取技術(shù)領(lǐng)域所做出的貢獻(xiàn)功不可沒。銀杏葉片工廠

中國銀杏產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程，可謂十分的艱辛與不易。中國銀杏產(chǎn)業(yè)從弱小到強(qiáng)大，中國的醫(yī)學(xué)研究和醫(yī)學(xué)工作者們都付出了辛勤的汗水。這其中同濟(jì)生物醫(yī)藥研究院副院長吳健博士在銀杏葉提取技術(shù)領(lǐng)域所做出的貢獻(xiàn)，可以說是功不可沒。他早就有一個(gè)“銀杏夢(mèng)”，這種想法可追溯到大學(xué)期間，當(dāng)時(shí)他已經(jīng)對(duì)各種中藥材的藥理***爛熟于心，深知銀杏在中醫(yī)藥典的記載中的藥理作用。只是后來，由于加入了藥研所，所有工作重心全部撲在他主導(dǎo)的幾個(gè)國家重要的科研攻關(guān)項(xiàng)目上。當(dāng)時(shí)他就在想，中國是世界銀杏較大的產(chǎn)地，如果利用自己的專業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)來研發(fā)，生產(chǎn)出既安全又有效的產(chǎn)品。他利用自身過往幾十年的藥學(xué)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)，攻克了一個(gè)個(gè)過往難以解決的技術(shù)壁壘，解決了銀杏葉內(nèi)的毒性成分銀杏葉酸提取剝離上的技術(shù)難題，很大限度保留了銀杏葉中有益的有效成分銀杏內(nèi)酯和銀杏黃酮的含量。銀杏葉片工廠