物流的系統化。物流過去一般指產品出廠后的包裝、運輸、裝卸、倉儲，而現在提出了物流系統化、供應鏈管理SCM的概念，并付諸實施，使物流向兩頭延伸并注入了新的內涵；使社會物流與企業物流有機結合地在一起，從采購物流開始，經過生產物流，再進入銷售物流，經過包裝、運輸、倉儲、裝卸、加工配送到達消費者手中，現代物流包含產品從原材料供應到產品送達消費者手中的整個物理交付的流通全過程，即通過統籌協調、合理規劃，控制整個商品的流動，以達到利益比較大成本**小，同時滿足用戶需求不斷變化的客觀要求。食材配送，不只是運輸，更是對品質的堅守，對健康的承諾。食堂配送推薦

物流配送業務的基本流程，第一步是備貨，第二步是儲存，除了備貨和存儲之外，接下來就是分揀及配貨，接著就是配裝：在單個用戶配送數量不能達到車輛的有效協運負荷時，就存在如何集中不同用戶的配送貨物，進行搭配裝運以充分利用遠力的問題，這就需要配裝。和一般送貨不同之處在于，通過配裝送貨可以**提高送貨水平及降低送貨成本，所以，配裝是配送系統中有現代特點的功能要素，也是現代配送不同于傳統送貨的重要區別之處。配送運輸：運輸屬于運輸的末端運輸、文線運輸。它和一般運輸形態的上要區別在于：配送運輸是較短距離、較小規模、額度較高的運捎形式。一般城市交通路線較復雜，如何組合比較好路線、如何使配裝利路線有效搭配等，是配送運輸需要考慮的重點，也是難度較大的工作。送達服務：配好的貨運輸到用戶處還不算配送工作的完結，這是因為送達和用戶接貨召：注還會出現不協調，使配送前功盡棄。因此，要兇滿地實現運到貨物的移交，并有效、方便地處理相關手續和完成結算，還應確定卸貨地點、卸貨力式等。送達服務也是配送獨具的特殊性。冷凍配送合作以客戶需求為指引，量身定制蔬菜配送方案，提供個性化服務體驗。

生鮮電商和商超們正在面臨自誕生以來的比較大難關：物流成本困局。據中國農業生鮮電商發展論壇去年發布的數據顯示，全國4000多家生鮮電商企業中，只有1%實現了盈利，4%持平，95%虧損或巨額虧損。生鮮電商和傳統商超們正在面臨物流成本高企下的諸多難題。其一，缺乏運營經驗，尤其是對用戶的運營管理。特別是對于傳統商超來說，他們普遍沒有用戶的概念，對于用戶購買過什么、看過什么、經常買哪些產品、有哪些興趣愛好等等，他們幾乎一無所知，也就無從談起用戶管理、用戶精細營銷、用戶精致服務。

3、提高了末端物流的效益。4、通過集中庫存使企業實現低庫存或零庫存。5、簡化事務，方便用戶。6、提高供應保證程度。7、配送為電子商務的發展提供了基礎和支持。附加說明：配送主要涉及從供應鏈的制造商到終端客戶的運輸和儲存活動。運輸的功能在于完成產品空間上的物理轉移，克服制造商與客戶之間的空間距離，從而產生空間效用；而儲存的功能就是將產品保存起來，客戶產品供應與需求在時間上的差距，創造時間效用。所以配送創造了時間效用和空間效用。[1]配送一般流程編輯配送的一般流程比較規范，但并不是所有的配送者按下述流程進行。為食堂配送綠色、健康、無污染的食材，守護用餐者的健康。

提高蔬菜配送的規模效益。與發達國家相比，我國蔬菜配送尚處于初級發展階段，亟待拓展蔬菜配送的外延和內涵，提高集約化水平，形成規模效益。蔬菜配送要由連鎖超市、倉儲式商場向企事業單位、機關團體食堂和社區家庭延伸，由城區向郊區延伸;要由現在的少品種大批量配送向多品種少批量、多批次的配送發展;要由定時或定量配送向定時定量配送和即時配送發展;要由一家集中配送向幾家聯合配送和連鎖網點分散配送發展;要由原樣蔬菜配送向凈潔蔬菜、半加工蔬菜、蔬菜和綠色食品配送發展等。從農田到食堂，從漁場到餐桌，一站式食材配送，品質始終如一。有機農產品配送收費

每日配送的食材，都帶著大自然的氣息，為食堂注入新鮮活力。食堂配送推薦

現在生鮮冷鏈物流配送往往采用普通卡車，生鮮的裝卸以及整理都是在室外進行，加之儲藏方式較為簡單，無法對溫度進行合理地控制，因此會導致生鮮產品有較大的損耗，不利于生鮮產品的保鮮。同時，我國很多生鮮冷鏈物流企業在實際的發展中沒有做好先進設備的引進，**是采用較為簡單的設備對產品進行冷藏或者保存，能夠滿足產品短時間的保鮮，卻無法長時間為產品保鮮，這就不利于產品壽命的延長，導致生鮮產品損耗較大，服務質量十分低下。要想推動生鮮冷鏈物流配送更加高效，離不開該方面管理水平的提升，相關的企業領導應當做好各項管理，并加強先進技術的引進，為生鮮冷鏈物流配送質量的提升做好基礎。食堂配送推薦