根據繪畫形式不同，景德鎮陶瓷被分為六個種類，具體是哪六種？區別是什么？如何評價一件陶瓷制品是否質量？對于喜愛陶瓷的普通市民來說，收藏陶瓷應注意什么？怎樣收藏更能提升藏品的價值？圍繞這些問題，8月25日，本報記者專訪了江西省高等工藝美術師、教授李德真。傳承中融入新元素記者：請簡要介紹一下景德鎮陶瓷的分類，每一種都有怎樣的特點？李德真：目前在景德鎮，根據繪畫形式不同，陶瓷被分為青花、粉彩、古彩、新彩、顏色釉、塑雕六大類。青花瓷是大家**為熟悉的，也是**瓷器的主流品種之一。青花瓷**早出現在唐宋時期，元朝得以發展，明代青花成為瓷器的主流，清康熙時發展到了頂峰。明清時期，還創燒了青花五彩、孔雀綠釉青花、豆青釉青花、青花紅彩、黃地青花、哥釉青花等衍生品種。目前，景德鎮就青花瓷又分幾百個品種，不同藝術家會根據自己審美的不同來調整顏色的深淺。青花瓷是景德鎮**具代表性的瓷器品種。第二種是粉彩瓷。粉彩制作難度大。粉彩工藝須燒兩道火。作者畫好圖后燒制***遍，燒制溫度要控制在780度至820度之間，燒制完成后，再上色，上好色后再燒制第二遍。兩道火燒制難度大、風險高，燒制成本也大，收藏價值也相應變大。第三種叫古彩。高足碗底，防滑防燙，擺放更穩定，使用更便捷。附近陶瓷廚房用具是什么

    與廣東佛山、湖北漢口、河南朱仙鎮并稱為明清時期的**四大名鎮。景德鎮是***首批公布的**24個**歷史文化名城之一和甲類對外開放城市。2007年，景德鎮獲*****旅游城市，**生態園林城市，**文明衛生城市，江西省創建文明城市工作**城市等稱號。正是這樣的城市，造就了**引以為自豪的陶瓷帝國。陶瓷是陶器與瓷器的統稱。“陶”“瓷”并稱反映了這兩類器物之間的聯系與區別。從廣義上說，陶瓷包括陶器、瓷器、炻器。陶瓷***成用于日常生活、工藝美術。景德鎮陶瓷發展，大量系藝術陶瓷、生活用瓷和陳設用瓷，以白瓷為著，素有“白如玉，明如鏡，薄如紙，聲如磐”之稱，品種齊全，曾達三千多種品名。瓷質**，造型輕巧，裝飾多樣。在裝飾方面有青花、釉里紅、古彩、粉彩、斗彩、新彩、釉下五彩、青花玲瓏等，其中尤以青花、粉彩產品為大宗，顏色釉為名產。釉色品種很多，有青、藍、紅、黃、黑等類。*紅釉系統，即有鈞紅、郎窯紅、霽紅和玫瑰紫等，均用"還原焰"燒成。產品***世界。景德鎮陶瓷歷史與發展編輯青花瓷景德鎮是"瓷器之國"的**和象征,制瓷歷史悠久，瓷器精美絕倫,聞名全球，有"瓷都"之稱。溯其**影響，中古時就有精制之品遠銷外國。各種陶瓷廚房用具工廠餐具疊放，節省空間，收納方便，讓家居更整潔。

    也即是“關系聯想”）：依據事物之間的相關因素，如因果關系、種屬關系、配套關系、依存關系等而導致對別的事物的聯想。其特點是甲與乙之間緊密相關。如：看見藕，立即聯想到蓮花、蓮蓬，甚至又聯想到蓮池，由蓮池又可能聯想到水，水中的魚藻水草之類等。說到薔薇，立即聯想到月季、玫瑰（種屬關系）：看見貓，可能聯想到虎（種屬關系），或者想到老鼠（生態關系）：聽到火車叫，就會聯想到鐵軌（依存關系）；買一件上衣，很容易聯想到配什么褲子、配什么帽子、配什么鞋（配套關系）等。上述的幾類聯想，**是為了便于敘述，實際上并非是機械的、分割的、對立的，而往往是串聯的、貫通的。主體對一件事物究竟能引起什么類型的聯想不是事先規定的，不同的人或同一個人在不同情況下（如對原來形成暫時聯系的強度，當時的心境和實踐任務，經驗和知識素養的增減等），都會引起不同的聯想。這里還涉及聯想的特性，有必要對聯想的特性進一步分析研究。聯想的特性（一）聯想的客觀性：聯想雖是一種心理活動，它是能動的，但卻非純主觀的：它是自由的，但又卻非是隨意的。聯想一般是以直接感知的、客觀存在的事物為前提的，也就是說一定要有客觀存在的事物和親身的感受。

    當看到別人死了丈夫，拖兒帶女的凄涼情景時，聯想到自已失去丈夫的悲痛，催淚俱下，這是相同處境的人在相同命運上產生的相近聯想。又當我們聽到雷聲，就立即會聯想雨，要么是“雷雨加交”，要么是“光打雷，不下雨”。說雷離不開雨，因為兩者在時空上是緊相連的，這也是相近聯想。（二）相似聯想（也即是“類比聯想”、“比較聯想”）：這是對一件事物的感知立即引起與它在性質上相似的事物的感知立即引起與它在性質上相似的事物的聯想。其特征是不同質的甲與乙之間由此及彼地類比推移。文學作品中的借喻和藝術作品中的象征就屬于這一類。如說：“山舞銀蛇、原馳臘象”、“窗前明月光，疑是地上霜”，在這里勝者將山勢的曲線與蛇行的曲線，月光的白色與霜的白色產生類比聯想，于是用銀蛇比喻雪山，用霜白比月光。又如傳統吉祥圖形中，稱松、竹、梅為“歲寒三友”，是因為它們的蒼勁挺拔、矯健俊秀、剛韌多姿以及經嚴寒而不凋的共同本質而比喻、象征為高尚品質的朋友和英雄人物。諸如“竹報（爆）平（瓶）安”、“早（棗）生（花生）貴子”、“喜（喜鵲）上眉（梅）梢”、“事事（柿）如意（如意祥物）”等，多是用同一詞義、同一音韻，諧音寓意、巧合借喻。無異味殘留，不影響食物味道，還原美食本味。

    家庭廚具中的水盆一般使用不銹鋼的，有單槽和雙槽兩種，雙槽的價格雖然較高，但使用起來很方便，所以只要面積允許，應盡量配備雙槽水盆。購買水盆時，應觀察其加工質量，不允許有沙眼、裂紋等明顯質量缺陷，水盆的槽沿應加工平滑、完整，無毛刺，無凹凸不平，一般家用不銹鋼水盆用料厚度在1毫米左右，購買時要注意水盆的規格尺寸需與洗滌柜或臺面上的位置尺寸相一致。抽油煙機的選購抽油煙機是完成廚房用具烹調功能中必不可少的配套產品，主要有立式和平臥式兩種，立式抽油煙機有低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等***，排煙能力比平臥式高30%以上，排污率達95%，特別適宜在廚房、餐廳一體化的廚具上排風扇是凈化廚房空氣質量的重要設備，它能把抽油煙機未排出的煙氣排到室外，排風扇的結構輕巧，價格便宜，清理較方便，適宜在衛生間及廚房使用。排風扇主要有開敞式和遮隔式兩種，由于遮隔式在排風扇不工作時，能遮擋外界氣流流經排風扇，防止蚊蠅等進入廚房，所以家庭一般選用遮陽式排風扇。市場上還有一種換氣扇，既能排風，也能進氣，便于室內空氣的凈化，也非常適合在家庭廚房、衛生間中使用。不銹鋼廚具酒店后廚中的廚具有很多種。通透質感，光線透過，更顯食物色澤誘人，增添食欲。品牌陶瓷廚房用具供應商

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    同樣說到酸味，也可聯想到楊梅。因此，聯想的這種互為轉化的特性，可稱為聯想的互轉性。在陶瓷設計中就可運用和注意這種特性。如在陶瓷造型的選材和材質美的運用上，光亮的軸面（視覺）有冰冷的感覺（心覺），無光（視覺）或粗糙質感（觸覺）有溫暖的感覺（心覺），無光（視覺）或粗糙質感（觸覺）有溫暖的感覺（心覺）。從一種感覺可以轉化為另一種或多種感覺。（三）聯想的擴展性：聯想是一種擴展性的思維方式，從一件事物、一個問題可聯想擴展為多件、無數件事物，多個、無數個問題。“星星之火，可以燎原”。聯想的擴展，可導致和升華為想象，想象也可說是創造的源泉。從這個意義上說，有人在聯想的類型中，把它稱之為“飛躍聯想”。然而聯想與想象是有區別的。想象是一種特性的心理能力，按其內容的**性，新穎性和創造性的不同，又可分為再造性想象和創造性想象兩大類。聯想擴展性的**后結果和**高階段應該是創造性想象。創造性想象的能力是設計師應有的素質和條件。除想象與聯想的擴展性有關外，還有空想、夢幻、瞑想等都與聯想息息相關，也都可以說是創造的源泉與途徑。不少天才的創造發明家，有的是首先海闊天空地“空想”，有的則利用瞑想型思考法。附近陶瓷廚房用具是什么