操作便捷性是這款底料適配門店高效運營的一大亮點,四川料小二食品有限公司出品的青花椒魚底料、藤椒魚底料都能解決高峰時段的備餐壓力。無需專業調味技巧,也不用提前準備復雜香料,只需嚴格遵循“1斤底料加5斤開水”的固定比例——將底料拆袋倒入鍋中,加入對應量的開水后簡單攪拌,再用中火加熱三分鐘即可完全沸騰使用,全程無需額外添加輔料,也不用調整鹽度、辣度。對晚餐、節假日等用餐高峰時段的門店來說,這種簡化操作能將單鍋備餐時間縮短至5分鐘以內,明顯減少顧客候餐時長,尤其適配翻臺率高的美蛙魚火鍋店,助力門店每日多接待3-5桌客人,間接提升單日營收。經數月研發調試,料小二底料可平衡麻辣與鮮香,適配多數食客口味。肥腸魚火鍋底料貼牌

餐飲門店控制人力成本是運營重點,四川料小二食品有限公司出品的這款麻辣美蛙魚火鍋底料能從“操作環節”降低人力投入。味道上經過數百次調試定型,麻、辣、鮮、醇的比例穩定,無需經驗豐富的廚師把控,普通員工按標準流程操作,也能煮出符合門店口碑的口味,避免了因廚師離職導致的味道波動。操作上省去了傳統炒料的繁瑣步驟——不用提前泡發香料、不用控制炒料火候,拆袋后與清水混合煮沸即可,一名員工能同時負責多口煮鍋,減少了后廚人力需求,培訓成本也降低近一半。工廠直供的價格優勢進一步優化成本,單份底料采購價低于市場同類產品,人力與原料成本雙降,幫助門店提升整體盈利空間。肥腸魚火鍋底料貼牌經過市場長期檢驗,料小二這款魚蛙火鍋底料已成為眾多火鍋店的常備選擇。

對美蛙魚火鍋門店而言,四川料小二食品有限公司出品的這款青花椒魚火鍋底料的價格優勢十分突出,尤其適配需要增加品類的美蛙魚火鍋門店。而且公司是采用源頭直供的模式,每斤底料成本可穩定控制在15元以內;對比市面同類青花椒底料單鍋成本18元以上的,單斤就能為門店節省3元左右。即便部分小型門店初期采購量有限,選擇幾十袋起的小批量采購,也能輕松維持35%以上的鍋底毛利,特別適合社區店、街邊店等需要嚴格控制食材成本的中小型美蛙魚火鍋店,幫助門店在定價上更具市場競爭力。
注重健康飲食的餐飲門店,選擇麻辣美蛙魚火鍋底料時會關注“無多余添加”,四川料小二食品有限公司出品的這款麻辣美蛙魚底料在味道與健康上能兼顧。味道上采用純物理熬制工藝,菜籽油與動物油脂按比例混合,保留天然脂香,一級青花椒花椒、二荊條等辣椒均為當季新鮮原料,煮制后辣而不燥、麻香自然,無刺鼻香精味,食客能感受到“原生態的川味鮮香”。操作上無需額外添加調味劑,拆袋加熱后直接使用,后廚不用費心把控添加劑用量,降低了操作風險,同時出餐速度快,2分鐘內就能完成一鍋湯底。工廠直供模式下,原料來源透明可查,且價格比市場上同類健康底料實惠,門店不用為“健康屬性”支付過高成本,既能滿足食客健康需求,又能控制開支。料小二美蛙魚底料傳承多年配方,味道始終如一超靠譜!

針對“原料漲價導致底料價格亂漲”的行業痛點,四川料小二食品有限公司出品的香辣美蛙魚火鍋底料與辣椒、花椒產區簽訂長期供貨協議,鎖定原料價格,全年底料定價浮動不超過5%。門店無需擔心“旺季底料漲價”,可穩定規劃成本。其香辣味型經過20余次調試,辣度適配全國大部分地區,南方門店可直接使用,北方門店只需加少量清水就能降低辣度,無需額外調整配方。味道上香辣帶醬,醬香來自發酵豆瓣,與蛙魚的鮮嫩互補,顧客吃完后不口干,好評率比普通香辣鍋底高25%。操作上3步就能出餐:拆包-加水-加熱,每鍋出餐時間控制在6分鐘內,高峰時能快速應對客流,減少顧客等待流失。 融合十余種香辛料,料小二這款魚蛙底料讓美蛙魚火鍋味道更有層次。四川清油魚火鍋底料生產工廠
幫助火鍋店打造招牌菜,料小二底料是美蛙魚火鍋的靈魂搭檔!肥腸魚火鍋底料貼牌
四川料小二食品有限公司出品的青花椒美蛙魚火鍋底料,解決門店“操作復雜、出餐慢”的痛點。傳統青花椒底料需提前泡發青花椒、熬煮青花椒油,全程耗時25分鐘,而料小二采用鮮青花椒鎖鮮工藝,將青花椒香氣與麻辣基底融合,拆包后加清水加熱3-8分鐘就能出餐,高峰時段每小時可多出20鍋。其味道鮮麻清爽,不苦不澀,青花椒的鮮麻感能滲透到蛙肉紋理中,咬開時麻香迸發,又不會掩蓋蛙肉本鮮,特別受年輕客群喜愛。同時,針對“成本高”痛點,料小二青花椒從四川洪雅產地直采,單包定價十多元,比市場同類產品低4-6元,一家月售1500包的門店,每月成本節省6000-9000元,且支持批量采購和一件起發。肥腸魚火鍋底料貼牌
四川料小二食品有限公司在同行業領域中,一直處在一個不斷銳意進取,不斷制造創新的市場高度,多年以來致力于發展富有創新價值理念的產品標準,在四川省等地區的食品、飲料中始終保持良好的商業口碑,成績讓我們喜悅,但不會讓我們止步,殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志,和諧溫馨的工作環境,富有營養的公司土壤滋養著我們不斷開拓創新,勇于進取的無限潛力,四川料小二食品供應攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜,相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰的準備,要不畏困難,激流勇進,以一個更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!