合理的管道系統(tǒng)設(shè)計(jì)是確保排煙效果和凈化效率的另一個(gè)關(guān)鍵。管道設(shè)計(jì)應(yīng)遵循“較短、較直”的原則，盡量減少不必要的彎頭、三通和變徑，以降低系統(tǒng)阻力。管道內(nèi)的風(fēng)速建議保持在8-15米/秒之間，過(guò)低會(huì)導(dǎo)致油煙在管道內(nèi)沉積，過(guò)高則增大阻力與噪音。管道材質(zhì)應(yīng)選用耐腐蝕、防火的不銹鋼板或鍍鋅鋼板，其厚度需滿(mǎn)足強(qiáng)度要求。凈化器的進(jìn)口和出口處應(yīng)設(shè)置長(zhǎng)度不小于管道直徑4-5倍的直管段，以保證氣流平穩(wěn)、均勻地進(jìn)入和離開(kāi)電場(chǎng)，避免因氣流紊亂導(dǎo)致的凈化效率下降和設(shè)備內(nèi)部積油。靜電式油煙凈化器的電場(chǎng)結(jié)構(gòu)為圓筒蜂窩式。佛山工業(yè)食堂靜電油煙凈化器

復(fù)合式靜電式油煙凈化器：復(fù)合式主要是用靜電式油煙凈化設(shè)備再組合濕式或活性碳、機(jī)械式等。工作原理：油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電靜電式油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在導(dǎo)流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí)，在高壓電場(chǎng)的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流作用下向電場(chǎng)的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被收集在極板上并在自身重力的作用下游到集油盤(pán)，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級(jí)油霧被電場(chǎng)降解成二氧化碳和水，較終排出潔凈空氣；同時(shí)在高壓發(fā)生器的作用下，電場(chǎng)內(nèi)空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。光催化靜電式油煙凈化器：利用特殊波長(zhǎng)紫外燈發(fā)出的紫外線(xiàn)對(duì)油煙分子進(jìn)行照射達(dá)到分解油煙分子的凈化方式。工作原理：光解氧化油煙凈化技術(shù)是利用紫外線(xiàn)——C波段的光來(lái)改變油質(zhì)的分子鏈，同時(shí)這種紫外線(xiàn)與空氣中的氧反應(yīng)后產(chǎn)生臭氧，臭氧將油質(zhì)分子冷燃燒后生成水和臭氧，同時(shí)煙道中的異味也隨之消除。六盤(pán)水廚房靜電式油煙凈化器多少錢(qián)靜電式油煙凈化器通過(guò)高壓電場(chǎng)降解油煙顆粒。

靜電式油煙凈化器的電場(chǎng)使用圓筒蜂窩式結(jié)構(gòu)，使靜電場(chǎng)能均勻地達(dá)到較大的平均電場(chǎng)強(qiáng)度，極大的增加了電場(chǎng)凈化面積，使電場(chǎng)與油煙粒子結(jié)合作用的時(shí)間更長(zhǎng)，從而決定了設(shè)備具有極高的除油煙效率；電場(chǎng)模塊化設(shè)計(jì)，可按風(fēng)量大小拼裝成型，蜂窩式的電場(chǎng)鋼性好、便于拆裝、不會(huì)變形，清洗維護(hù)方便等特點(diǎn)；設(shè)備運(yùn)行時(shí)噪音小，阻力小，運(yùn)行成本很低；靜電式油煙凈化器安全系數(shù)高，更好地高壓連接設(shè)計(jì)，開(kāi)門(mén)時(shí)電場(chǎng)會(huì)自動(dòng)斷電；另外，靜電式油煙凈化器的電源是采用較新技術(shù)的直流迭加脈沖電源，雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。電源在保證凈化器較好凈化效果的同時(shí)，還具有自動(dòng)的過(guò)載、過(guò)壓、斷路、開(kāi)路保護(hù)，使用更安全、更放心進(jìn)出風(fēng)口可隨意互換，方便現(xiàn)場(chǎng)安裝需要；靜電式油煙凈化器凈化效率高，經(jīng)檢測(cè)，油煙凈化率高于90%，并能去除大部分氣味。

濕式凈化器通過(guò)水泵將水或其他洗滌液形成水幕或水霧，利用油滴與水滴的碰撞、凝聚來(lái)實(shí)現(xiàn)分離。其優(yōu)點(diǎn)是對(duì)油煙有一定的降溫作用，并能去除部分水溶性物質(zhì)。但缺點(diǎn)更為突出：產(chǎn)生大量的廢水，需建設(shè)沉淀隔油池并處理廢水，運(yùn)行成本高；在北方冬季有結(jié)冰風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)非水溶性的有機(jī)揮發(fā)物和異味去除效果差；設(shè)備體積龐大，且存在細(xì)菌滋生問(wèn)題。相比之下，靜電式凈化器無(wú)二次污染（固體油污可回收）、運(yùn)行成本低、占地面積小，在現(xiàn)代餐飲油煙治理中已成為主流。靜電式油煙凈化器的維護(hù)需專(zhuān)業(yè)工具。

清洗并沖洗干凈的電場(chǎng)組件必須進(jìn)行充分的、徹底的干燥，這是防止高壓短路的關(guān)鍵步驟。更好的方式是將它們放置在通風(fēng)良好、無(wú)塵的環(huán)境中自然晾干至少24小時(shí)，或者使用溫度可控的熱風(fēng)槍?zhuān)ǖ蜏貦n）輔助干燥。禁止在電場(chǎng)未完全干透的情況下安裝回設(shè)備并通電，因?yàn)闅埩舻乃质橇紝?dǎo)體，會(huì)立即引起高壓短路，可能損壞電源甚至引發(fā)事故。確認(rèn)完全干燥后，仔細(xì)檢查電場(chǎng)有無(wú)損壞，然后按照原樣小心地裝回凈化器內(nèi)，確保所有電極連接可靠，位置準(zhǔn)確無(wú)誤。然后關(guān)閉檢修門(mén)，恢復(fù)供電。靜電式油煙凈化器內(nèi)部裝有臭氧發(fā)生裝置。東莞學(xué)校食堂靜電油煙凈化器售價(jià)

靜電式油煙凈化器支持自動(dòng)報(bào)警功能。佛山工業(yè)食堂靜電油煙凈化器

靜電式油煙凈化器常見(jiàn)設(shè)備：油煙收集罩：采用簡(jiǎn)易罩收集油煙，通過(guò)排氣扇把油煙排到室外。收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。運(yùn)水煙罩：采用堿液作為洗滌劑，通過(guò)噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過(guò)抽風(fēng)機(jī)收集排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約90～98%。油煙去除率符合<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)>GB18483-2001的要求。水噴淋洗滌塔凈化工藝：采用煙罩收集送入吸收塔（噴淋、篩板、填料）的方式凈化，然后通過(guò)抽風(fēng)機(jī)排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約80～90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設(shè)備安裝空間大，系統(tǒng)復(fù)雜。高壓靜電（等離子）：利用高壓下的氣體電離和電場(chǎng)作用力，使塵粒荷電后從氣體中分離。佛山工業(yè)食堂靜電油煙凈化器