紫砂壺的壺蓋開口較小，內壁較粗糙，能有效地防止香氣過早散失，這也意味著它會有吸味性，會導致前后兩種巖茶之間出現“串味”的現象，而且巖茶的香氣不能被完全散發出來。巖茶偏愛“蓋碗”！用蓋碗沖泡巖茶，是專業審評巖茶時使用的茶具。蓋碗是一種上有蓋、下有托，中有碗的漢族茶具。又稱“三才碗”、“三才杯”，蓋為天、托為地、碗為人，暗含天地人和之意。蓋碗茶，須用滾燙的開水沖一下碗，然后放入茶葉盛水加蓋，沁茶的時間看茶葉數量和種類約為20秒至3分鐘。在清雍正年間，盛行使用蓋碗。用來沖泡茶葉的蓋碗，過去多用來沖泡花茶和鐵觀音。使用時既可以用來泡茶后分飲，也可一人一套，當作茶杯直接飲茶用。制作蓋碗的材質有瓷、紫砂、玻璃等，以各種花色的瓷蓋碗為多。魯迅.先生在《喝茶》一文中曾這樣寫道：“喝好茶，是要用蓋碗的。于是用蓋碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，確是好茶葉。”在眾多的碗、盞、壺、杯之中，魯迅.先生為什么單單贊賞蓋碗呢？凡深諳茶道的人都知道，品茗特別講究“察色、嗅香、品味、觀形”。以杯、壺泡茶，不利于察色、觀形，亦不利于茶湯濃淡之調節。杯形茶具呈直桶狀，茶泡在杯中嫩葉細芽全被滾燙的沸水燜熟了。巖茶的香氣能夠讓人身心愉悅，提升生活品質。武夷山大紅袍武夷巖茶聯系方式

    **武夷山茶茶場游記**踏入武夷山茶茶場，仿佛走進了一個充滿生機與希望的綠色世界。茶園坐落在連綿起伏的山巒之間，茶樹整齊地排列著，宛如一支支綠色的音符，在山間奏響著生命的樂章。清晨，一縷陽光透云層，灑在茶樹上，茶農們已經開始了他們忙碌的一天。他們手持鋤頭，精心照料著每一株茶樹，仿佛在呵護自己的孩子。他們的臉上洋溢著對生活的熱愛和對茶的敬畏，他們的雙手雖然布滿了歲月的痕跡，卻依然靈巧地舞動著，為茶樹們送去生命的滋養。在茶園里漫步，我能感受到茶樹們散發出的淡淡清香，那是大自然賦予它們的獨特氣息。我輕輕撫摸著茶葉，它們如同翡翠般晶瑩剔透，仿佛蘊含著無盡的生命力。我閉上眼睛，深深地呼吸著這清新的空氣，仿佛能感受到茶樹們傳遞給我的力量和智慧。午后，陽光透過樹梢，灑在茶園里，形成斑駁的光影。茶農們開始了一天中重要的工作——采茶。他們小心翼翼地摘下一片片嫩綠的茶葉，動作輕盈而優雅，仿佛在進行一場神圣的儀式。他們的臉上洋溢著喜悅和滿足，因為他們知道，這些茶葉將成為人們品味生活的佳品。在茶園的一角，我遇到了一位老茶農。他白發蒼蒼，但精神矍鑠。他告訴我，他在這片茶園里工作了幾十年。 武夷山肉桂武夷巖茶經銷批發巖茶是一種展示我國傳統文化的珍貴茶葉。

    肉桂，不懂茶的人以為是做菜的調料，提味增香；愛茶之人認為它是武夷巖茶中的品種，喝過肉桂才算喝過巖茶。在武夷巖茶中，茶的名字或別致浪漫，如春蘭、水仙；或仙風道骨，如白雞冠、水金龜；或清新可愛，如春桃香、雪梨……那肉桂為什么會稱之為“肉桂”呢？或許是因為桂皮香是它明顯的特征，滋味霸道對口腔的刺激感極強吧。清代“肉桂茶”名字誕生的見證人蔣衡的《茶歌》中道"奇種天然真味好，木瓜徽釅桂徽辛，何當更續歌新譜，雨甲冰芽次第論"，對肉桂特點形象的進行了描述。肉桂，在懂茶愛茶人的圈子里獨樹一幟，被認為是烏龍茶中的上品，用自己的特色吸引抓住飲茶者的心。雖然正巖的“慧苑坑肉桂”“馬頭巖肉桂”“牛欄坑肉桂”等難得一見、價格昂貴，也依然不能阻止大家對他的追逐。肉桂，所謂“沒有綠茶的苦，沒有紅茶的澀”，香氣濃郁，有桂皮的辛辣，還有微微奶香，在不同的環境中生長，肉桂又具有明顯的花香。而如遇正巖茶，巖韻明顯，花香奶香與桂皮香共同作用，簡直可以算的上口腔的味覺盛宴。雖說肉桂是品飲巖茶的“必修課”，但正巖肉桂的價格確實讓普通人望而卻步，只能說“嘗嘗就好”；另外，肉桂的強烈刺激感和濃烈的感覺。

    華嚴寺）它的名字緣于唐代的慧苑大師。邊上的山谷就命名為慧苑坑了。慧宛坑肉桂：花香，桂皮香、馥郁鮮銳，茶香溶在水里，內斂不張揚，滋味醇厚甘爽、柔順綿長，舌面顆粒感強，飽滿充實，慢慢化開，喉底圓潤、巖韻足，口齒留香持久，回味悠長，耐泡度高，伴有山野氣息。四、虎嘯巖肉桂虎嘯巖，99巖之一，海拔高424米，相對高度約200米，面積17平方公里，蟠踞在九溪曲南一線天北面，怪石崔嵬，流水迂回，“虎溪靈洞”四個大字高勒巖壁，有“極目皆圖畫”的美稱，是一個獨具泉石天趣的佳境。關于虎嘯巖得名有兩種說法：一說，相傳曾有仙人騎虎嘯其上；一說，巖上有一石洞，山風吹過，其聲如虎嘯。故名虎嘯巖。產自虎嘯巖的肉桂，霸氣擔當者，光聽名字就覺得霸氣無比，作為百獸之上的老虎能坐鎮森林，坐擁王位，茶葉之香，生長環境很重要。剔除焙火的火香，山骨之山場氣息，肉桂特質的馥郁，綜合起來說，就是霸氣。初入口時會覺略感辛辣，很快回甘，韻味足，水細香好，口感濃釅，刺激感強烈，回味無窮。山骨氣息明顯，茶氣足，香氣馥郁，四五道后的湯感，霸氣不減，同時純美茶香逐漸透了出來，從一開始的辛辣，逐漸轉向花果香變化層次感極強，滋味豐富，顆粒感強，耐泡度極高。純是指巖茶品種特征香要制作得清楚，并且要持久。高香不一定持久，很可能在焙火之后就弱了或完全沒了。

    巖腰有一座清光緒年間重建的碧石庵，已半頹損，現為一處茶葉制作場。此巖盛產水仙茶。周圍茶園連片，茶樹繁茂，枝干挺拔，葉色濃綠，茗香撲鼻，令人陶然欲醉。碧石巖肉桂：香氣以桂皮香，蜜桃香為主、香氣高遠、濃郁、辛銳、幽幽山野生態氣息。湯水濃烈、辛辣感強，滋味飽滿，巖韻強，回甘生津，喝完出汗口齒留香。七、馬頭巖肉桂武夷山馬頭巖，因巖石形似馬頭而得名，海拔425米，相對高度83米。旁有磊石巖，象五匹奔馳的駿馬，又叫'五馬奔槽'。北有三花峰，似三朵盛開的巨花。在巖坑中，由于巖崖和森林的遮陰，在夏季茶樹接受散射光，在冬季高崖擋住西北的冷風，且尚有終年不斷的巖隙山泉滋養，因此巖坑谷的小氣候更為優越，為茶樹的生長提供非常好的氣候環境。“馬肉”比較大的特點是霸氣凜然，收斂感強，而且從頭部泡起，就有著讓人難以忘懷的獨特，帶有濃郁芳香氣息，沸水高沖，即桂皮香氣四溢；其次，“馬肉”普遍具有獨特優異的香味，根據細分山場及土壤的區別，分別有乳香、蜜桃香、梔子花香環繞期間，特別在5-8水之后，桂皮香相對減弱，而乳香花果香則更加明顯；入口醇厚、豐滿且滑潤，滋味清醇帶特異，層次感明顯，甜蜜適中，水中香特別明顯，回味出色，喉韻綿長。巖茶泡出的茶湯高山清爽，讓人留連忘返。水簾洞武夷巖茶加盟費

好的出身，也需要有好的工藝來發揮，品質差的正巖茶也到處是，價格還高。武夷山大紅袍武夷巖茶聯系方式

    武夷巖茶大紅袍是烏龍茶的始祖，發源于明末清初，在特殊的小氣候條件和適宜的品種前提下用一種特殊工藝形成的茶類。鮮葉要求新梢生長均臻完熟，俗稱開面采，殺青經過酶性氧化殺青后以經非酶性氧化，而形成半發酵的茶類。武夷巖茶大紅袍著重“巖韻”亦就是巖茶品具“巖骨花香”之勝中所指的“巖骨”通俗稱“巖石味”是一種味感特別醇而厚，而能長留舌本（口腔）回味持久深長的感覺，又稱茶底硬亦是茶樹立地條件好，一般都生長在礫質沙壤的茶園中更為突出。巖骨花香中的“花香”并不是像花茶一樣，以其加花窨制而成的香，而是茶青在武夷巖茶特有的加工工藝中自然形成的花香，品種不同有各種特有的品種香，但香氣要求銳則濃長、清則幽遠、馥郁具幽蘭之勝。 武夷山大紅袍武夷巖茶聯系方式