【名稱】：白茶【產地】：福建福鼎【簡介】白茶**六大茶類之一。白茶為福建的特產,主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地。基本工藝是萎凋、烘焙（或陰干）、揀剔、復火等工序。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。白茶具有外形芽毫完整,滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點。屬輕微發酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。白茶，顧名思義，這種茶是白色的，一般地區不多見。白茶生產已有200年左右的歷史，**早是由福鼎市**的。該市有一種**品種的茶樹——福鼎大白茶，茶芽葉上披滿白茸毛，是制茶的上好原料，**初用這種茶片生產出白茶。茶色為什么是白色？這是由于人們采摘了細嫩、葉背多白茸毛的芽葉，加工時不炒不揉，曬干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下來，這就是它呈白色的緣故。【歷史淵源】白茶，素為茶中珍品，歷史悠久，其清雅芳名的出現，迄今已有八百八十余年了。宋徽宗（趙佶）在《大觀茶論》（成書于1107～1110“大觀”年間，書以年號名）中，有一節專論白茶曰：白茶，自為一種，與常茶不同。其條敷闡，其葉瑩薄，林崖之間，偶然生出，雖非人力所可致。有者，不過四五家；生者。不敢想象沒有福鼎白茶的生活會有多無聊。福鼎白茶官方旗艦店

    其實是崩潰的。《7》秋茶季秋茶季，是福鼎白茶另外一個大季，它獨自撐起了全年福鼎白茶產量的大半壁江山。每年福鼎的白茶產量，白毫銀針占了10%，白牡丹占了20%，貢眉壽眉占70%。這當中，秋季貢眉和壽眉的產量，又占了全年福鼎貢眉和壽眉總產量的70-80%。秋茶季，用它的實力，詮釋著自己果真是一個重要的茶季。福鼎秋季白茶，又叫三春茶，以壽眉為主，貢眉占30%，白牡丹占5%，白毫銀針嘛，大多數人不采，因為太弱，像早產兒，營養不良的樣子，口感也不太好。秋季白茶，從立秋開始，一直要采到寒露后，才算結束。頭尾算起來，大約有60-70多天的樣子。極難得的年份，天時特別好，白天溫度高，陽光普照，夜里不太凍，茶樹不停在發芽，還能一直采到霜降節。秋季有三個大節，每個月一次，分別是8月7日的立秋，9月7日的白露，10月8日的寒露。秋季的天時，一月一變，在這些節氣的節點上，采下來的白茶，十分的風味獨特。于是福鼎茶農們，將這些時節前后采下的茶，分別以節氣的名字來命名，分別叫做：白露茶、寒露茶。村姑陳竊以為，還應該加上一個——立秋茶。（2017立秋壽眉茶青）《8》立秋茶立秋，是每年的8月7日左右。立秋之后，天氣會有明顯的變化，這種晝夜溫度的變化。福鼎白茶官方旗艦店親測有效！福鼎白茶，讓你的生活更加美好。

    于是小編出于好奇就搜了下，網上很多報道都說月光白是普洱茶，這里小編也只是呵呵了，這是一個錯誤的信息好么！雖然月光白和普洱茶有著很多共同點，但是月光白屬于白茶。月光白，是一種以普洱為原料，采用福鼎白茶的制作工藝而成的一種新品種。區別于福鼎白茶，月光白是一個比較特殊的品種。月光白不耐久存，并不是越存越好。市場上也有人把它歸入普洱茶的一個特色茶中。為什么呢？普洱茶主要以散茶和餅茶的形式出現，月光白也一樣；月光白和普洱生茶在品質上存在一定相似，湯色橙黃明亮，滋味醇厚回甘，年份長一點的湯色由金黃轉為微紅色，滋味也更甜滑。但在品質轉化上，月光白轉化后的蘭香和蜜香多類似烏龍茶之香，滋味口感也更是接近，和普洱茶在香氣對比上有著很大的區別，而是游走于普洱生茶和烏龍茶之間。所以，這就是為什么有人把月光白歸類到普洱茶的原因。總而言之，月光白就是以普洱的原料、白茶的制作工藝制作出來的。本是同根生，白茶散茶和餅茶存幾年后有何區別？散茶和餅茶本是同根生卻又不同命新茶時期便有不同老茶時候又有何區別？文|小白01前段時間有個電視劇特別的火，叫做《知否知否應是綠肥紅》。里面有兩個人物，一個是齊國公府的二公子齊衡。

    以往的觀點確實認為，貯藏越久的白茶，保養作用就越強。依據主要來自于湖南農業大學劉仲華教授（今年當選了**工程院院士）2011年“白茶與**”的研究項目結論。該項目對1年、6年、18年的白茶同時進行研究發現，隨著白茶貯藏年份的延長，陳年白茶在***癥、***、修復酒精肝損傷和調理腸胃等功能方面比新產白茶具有更好的作用效果。但是，我卻找不到2011年這個研究項目的**，只能找到一些電視采訪和會議**稿。沒有看到**和數據，對**的結論持保留態度。老白茶的保養作用來源于其物質成分，目前主要是認為黃酮類物質含量***高于其他茶，增進了茶葉的保養作用。有關白茶貯藏年份和黃酮類物質之間的關系，應該用實驗測量數據來說明。然而不同人做的實驗，結論并非完全一致。我找了3個相對的科研單位的實驗**，以供參考。一來源**：《年份白茶中EPSF類成分研究進展》，**茶葉，201903作者單位：**農業科**茶葉研究所結論：白茶中黃酮類成分與貯藏年份間呈現強正相關性。在1年、2～4年、>4年的白毫銀針組中，黃酮類成分的平均總量分別為、、mg/g。在1年、2～4年、>4年的白牡丹組中，黃酮類成分的平均總量分別為、、mg/g。二來源**：《不同存貯時間壽眉的生化成分分析》。解鎖福鼎白茶的秘密，感受自然的饋贈。

    晾曬至八九層干時，再用文火慢慢烘焙烘干裝箱即可。以**少的工序加工，**大程度保留了福鼎白茶的天然純真風味以及豐富而珍貴的活性酶和多酚類營養成分，避免了制作過程中的二次污染，因此福鼎白茶是回歸自然、生態、**的茶葉。外形與口感的區別安吉白茶干茶條索挺直，葉張肥嫩，芽葉微微蜷曲，外形細秀，形如鳳羽，色澤呈毫色銀白有光澤，葉面灰綠(葉背銀白色)或墨綠、翠綠，湯色湯色鵝黃，清澈明亮，葉肉玉白，葉脈淡綠。鮮爽甘醇，香高持久。而且茶湯滋味鮮爽綿甜，沒有絲毫的苦澀。因福鼎白茶獨特的制作工藝，其成品茶外觀呈白色，有芽頭肥壯、芽毫完整，滿披白毫等特點，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱，“銀妝素裹”之美感。內質香氣鮮爽毫味濃，滋味鮮爽微甜，湯色杏黃明亮，輕輕啜飲，令人心曠神怡。特性及效果的區別福鼎白茶屬微或半發酵茶，相對安吉白茶來說，含有更多的活性酶和維生素，在*******有更好的效果；而安吉白茶屬于非發酵綠茶則顯得更加綠色生態，在抗輻射、延緩衰老方面更突出。與別的綠茶相比安吉白茶的特點就是氨基酸含量高，營養豐富。因此，安吉白茶不僅喝起來口感鮮爽甘醇，香高持久，而且還有利于身體**。完?。人總要沉下心來過一段寧靜的日子 宅家喝茶，讀閑書，聽雨看花。福鼎磻溪壽眉福鼎白茶價格

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    **好是可以試茶，當壽眉茶沖泡之后，茶湯呈橙黃色或者深黃色，葉底均整且柔軟，而且沖泡之后的壽眉茶也鮮亮鮮亮的。壽眉挑選技巧3：沖泡后的茶葉當壽眉茶的茶葉沖泡之后，葉底均整且柔軟，濕水之后的壽眉茶葉變得鮮亮，葉子的主脈迎光******，呈紅色。壽眉挑選技巧4：品嘗壽眉茶**后是品嘗下壽眉茶，一入口，滋味感覺醇厚爽口，而且香氣撲鼻，感覺特別的清鮮。選購壽眉茶，只要通過以上的四種技巧就可以選購出來了，老一點的壽眉對慢性咽有著比較好的效果，親，可以試試。壽眉茶的挑選技巧有哪些，相信看完以上小編的壽眉茶的挑選技巧有哪些的相關介紹大家應該是對于壽眉白茶也有了新的認識了吧。當然是不是也覺得自己已經掌握到選購壽眉茶的選購技巧了。當然小編是希望大家能夠買到自己喜歡并且心儀的那款茶了。關于壽眉茶的那些知識對于白茶相信大家也是有了一些了解的了吧，那么對于白茶其中的壽眉大家的了解又有多少呢?下面就和小編一起來了解一下關于壽眉茶的那些知識吧。壽眉茶是白茶中的一種，那對于壽眉的知識，你知道多少。壽眉茶的主產地是福建建陽縣，當然，建甌、浦城等縣也有生產，產量占白茶總產量一半以上。福鼎白茶官方旗艦店