二、餐飲廣告的缺點1、沒有完成交易的功能廣告在創(chuàng)造**度、提高認同感、產(chǎn)生購買意愿等方面，具有一定效果，但是無法得到預約、定金及確認。2、銷售效果不易測量由于廣告的銷售效果還受到其他因素如產(chǎn)品的價格和整體經(jīng)濟環(huán)境的影響，所以銷售效果較難測量。3、客人習慣忽略廣告如送給客人的廣告單常常會被隨手丟進垃圾桶內(nèi)。餐飲產(chǎn)品應該選擇適宜的廣告媒體，才能使廣告宣傳實現(xiàn)促進銷售的功能，餐飲企業(yè)常常選用的主要的媒體包括： [2]1．平面視覺類媒體中國有著5000年文明史，經(jīng)歷了長達2000多年的封建社會。靜安區(qū)一站式廣告業(yè)務好處

***，報紙廣告。傳播迅速，影響面大，能夠留存做多次宣傳，廣告面積可大可小，但印刷質(zhì)量較差，表現(xiàn)手法局限性大，并隨報紙時效失去廣告作用。第二，雜志廣告。宣傳對象明確，針對性強；具有可保存性，可以反復查看；發(fā)行面廣，可以擴大餐飲產(chǎn)品廣告的有效區(qū)域；印刷精美，圖文并茂，可以使用高質(zhì)量的彩色圖片來表現(xiàn)餐廳的裝飾、布局、服務以及菜品、酒水等等，容易引起顧客的注意。但傳遞信息延遲性較大，影響面較小。第三，宣傳單。餐飲企業(yè)將宣傳其餐飲產(chǎn)品的信息制作成印刷品向顧客發(fā)放，如在宣傳單上展示企業(yè)的歷史，餐廳的布置、設(shè)施，菜品的價格、風味，服務的特色等等。宣傳單是投入少，效果***的一種廣告宣傳手段，正越來越***的被營銷者采用。將宣傳單制作后隨報紙發(fā)行是常用的發(fā)放形式。金山區(qū)品牌廣告業(yè)務價錢廣告進行的傳播活動是帶有說服性的；

其缺點在于：時間短促，不便于記憶；只有聲音的信息傳遞，無法看到產(chǎn)品的視覺效果，不能夠?qū)⒉惋嫯a(chǎn)品的圖片和畫面展現(xiàn)給顧客。電視將圖像和聲音、文字結(jié)合在一起，能產(chǎn)生強烈的刺激效果，是發(fā)展**快，使用**多的一種廣告媒體，也是餐飲企業(yè)樹立良好的社會形象的有效手段。其優(yōu)點在于：(1)覆蓋面廣，形式為顧客喜聞樂見，影響面大。(2)因電視有形、有聲、有色，可以生動、逼真地展示餐飲產(chǎn)品的特點，***力強。(3)宣傳手法靈活多樣，可以從各個方面?zhèn)鬟f餐飲產(chǎn)品的信息。其缺點主要有：(1)展示時間短，不易存查和編輯。

4．提高銷售人員的銷售效率由于人員促銷在餐飲促銷活動中占有相當重要的地位，餐飲企業(yè)需要在廣告中說明聯(lián)系方法，鼓勵顧客來索取更多關(guān)于其餐飲產(chǎn)品的信息。廣告在顧客心目中建立起來的形象，也有利于人員進行銷售，從而提高銷售效率。5．提醒顧客購買產(chǎn)品，增強顧客的信任感在餐飲產(chǎn)品的成熟階段，使用提示性廣告提示顧客，以保持餐飲企業(yè)及其產(chǎn)品的**度和社會影響力。增強顧客信任感的廣告主要用于證實顧客對該餐飲產(chǎn)品的選擇是正確的。利用其他媒介和形式刊播、設(shè)置、張貼廣告。

廣告業(yè)是指通過廣告創(chuàng)意、策劃、設(shè)計、制作、展示、發(fā)布、檢測、管理、調(diào)查、科技研發(fā)、技術(shù)推廣、效果評估、媒體運營、品牌代理等方式獲取利潤的產(chǎn)業(yè)門類。而所謂廣告，是指為了商業(yè)或其他目的而作的付費信息發(fā)布。廣告業(yè)是現(xiàn)代服務業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，在塑造品牌、展示形象，推動創(chuàng)新、促進發(fā)展，引導消費、拉動內(nèi)需，傳播先進文化、構(gòu)建和諧社會等方面發(fā)揮著積極作用。2024年8月15日，北京青年報獲悉，國家市場監(jiān)督管理總局對857戶廣告業(yè)頭部企事業(yè)單位開展的統(tǒng)計調(diào)查顯示，上半年上述單位實現(xiàn)廣告業(yè)務收入6485.0億元，同比增長4.0%。 [3]廣告推廣：限度地搶攤市場，誰在這個時期搶占了更多的市場，誰就更有可能在今后取得更大的勝利。普陀區(qū)創(chuàng)新廣告業(yè)務要求

與不太發(fā)展的商品經(jīng)濟相適應，也出現(xiàn)了形式簡單但富于民族特色的廣告活動。靜安區(qū)一站式廣告業(yè)務好處

戶外廣告是一個國家，一個地區(qū)的經(jīng)濟繁榮程度**直觀的體現(xiàn)，從一些老影片的戶外廣告中依稀可以看到許多很熟悉的品牌，其實這些品牌早在80多年前已經(jīng)家喻戶曉了，這就是戶外廣告的神奇魔力。發(fā)展戶外廣告業(yè)務**近這些年在中國市場發(fā)展很快。這種“快”不僅體現(xiàn)在行業(yè)規(guī)模短時間之內(nèi)的不斷擴大上，還體現(xiàn)在新興戶外媒體形式的“快速”推出及被市場認可、接受。而與“快”相伴相生的就是“高”，戶外廣告業(yè)的**、投資的高回報、整體行業(yè)的高增長。靜安區(qū)一站式廣告業(yè)務好處

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