第四，餐飲POP廣告。餐飲POP廣告，又稱賣場廣告，是指在餐廳銷售現場的門口、走道、柜臺、墻面、天花板，通過彩旗、海報、標貼、招牌、陳列品等宣傳物，針對顧客進行宣傳。作為一種推銷手段，POP廣告的作用是為了彌補其他媒體廣告的不足，通過強化銷售現場對餐飲顧客的影響力，來刺激顧客增加餐飲產品的購買量。一般說來，餐飲企業的POP廣告有創造形象、推銷餐飲產品、推銷餐飲新品種、提高餐飲產品銷售量、減少人工費等作用。第五，旅游指南廣告。針對特定的目標市場和地理區域發行的如旅游城市指南、飯店指南、城市旅游交通圖等廣告，具有較強的市場針對性，廣告效果好，費用低廉，有時列入旅游指南還不需要支付費用。有些地區，**專門編輯定期更換的旅游手冊，由于在當地所有賓館放置，***接觸旅游顧客，因此也是餐飲廣告的好媒介。利用廣播、電視、電影、錄像、幻燈等播映廣告；閔行區創新廣告業務便捷

歷史發展戶外廣告的歷史可以追溯到前六世紀羅馬奴隸制共和國時期，那個時期人們已經開始在鬧市區豎起一些橫七豎八的招牌了，后來**為了改善雜亂無章的局面，下令一律用墻壁做廣告，競技場的表演預告，失物啟示，還有什么補鞋匠之類的廣告都會涂滿整座墻壁。如果說二千多年前的這些戶外廣告只是坐著牛車在前行的話，那戶外廣告就已經進入飛速發展時期了。中國產業鏈眾多，行業的生產集中度低、**產品相配套的研發能力低、戶外廣告行業制造技術水平低等現象仍然存在，進出口貿易逆差不斷擴大。長寧區一站式廣告業務好處以商品的一件，或同類商品的一箱等某一數量為單位，以這一單位廣告費，再乘以銷售數量而算出。

公交車廣告公交車屬于移動媒體，表現形式為全車身彩繪及車身兩側橫幅掛板等，其特點是接觸面廣，覆蓋率高，可應目標受眾對象來選擇路線或地區。可以單獨或網絡購買形式發布。機場廣告設置在機場周圍和機場內部的廣告牌。一般針對層次及收入較高的受眾，如公干及出外旅游人士。火車站廣告設置在火車站范圍內的廣告形式，以來往各地旅客為主要目標對象，特點是人流量高及可覆蓋鄰近區域。場地廣告場地廣告可說是電視時代的產物，主要設置于體育場館內比賽場地周圍，以及大型**活動場地。場地廣告實際是通過現場觀眾和電視轉播兩種途徑傳遞信息，隨著電視直播大型節目日益受注目，場地廣告效益已大為提高。

現況戶外廣告已有幾十年的發展歷史，已發展成為媒體類型豐富、表現形式多樣、發展速度較快的廣告模式。隨著電視、報紙的廣告資源越來越被充分開發，戶外廣告因其發展質量和數量引起了各方重視。并且對于網絡時代的到來和興起，標志著一個新的戶外廣告時代的到來，讓我們在網絡上就能看到各類的戶外廣告信息和樣式。在戶外廣告行業細分市場領域，戶外電子屏廣告市場、公交車身廣告市場及電梯平面廣告市場因受眾覆蓋面廣、廣告投放效果好等原因廣受關注。其中，戶外電子屏廣告市場規模在戶外廣告市場中所占份額較大，2011年第3季度，中國戶外電子屏廣告市場規模達到22.16億元同比增長32%從產品的利益點到產品獨特的利益點到產品獨特的賣點到產品傳播概念的發展需要非常復雜的研究過程。

1．宣傳餐飲企業及其產品餐飲企業的市場形象是企業競爭成敗的重要因素，好的企業形象能夠贏得顧客的好感和信賴，直接關系著產品的銷售。餐飲企業發布廣告是樹立企業市場形象的有利手段。廣告還能使顧客了解餐飲產品和給他們帶來的利益，有助于顧客根據廣告信息選擇適合自己需要的餐飲產品。2．刺激初步需求和選擇性需求一種餐飲產品剛剛進人市場的時候，常常采用介紹性廣告，向市場和潛在顧客提供有關該產品和服務的相關信息，刺激初步需求。在同類餐飲產品市場競爭激烈的環境下，勸說性廣告尤其重要。餐飲企業常常采用說服的方式，改變顧客對產品的看法，勸說顧客購買餐飲產品，同時形成顧客對該產品的偏愛。中國有著5000年文明史，經歷了長達2000多年的封建社會。楊浦區一站式廣告業務便捷

市場特點：銷售達到高峰，進入利潤；競爭對于數量減少并趨于穩定，消費群龐大而且穩定。閔行區創新廣告業務便捷

其缺點在于：時間短促，不便于記憶；只有聲音的信息傳遞，無法看到產品的視覺效果，不能夠將餐飲產品的圖片和畫面展現給顧客。電視將圖像和聲音、文字結合在一起，能產生強烈的刺激效果，是發展**快，使用**多的一種廣告媒體，也是餐飲企業樹立良好的社會形象的有效手段。其優點在于：(1)覆蓋面廣，形式為顧客喜聞樂見，影響面大。(2)因電視有形、有聲、有色，可以生動、逼真地展示餐飲產品的特點，***力強。(3)宣傳手法靈活多樣，可以從各個方面傳遞餐飲產品的信息。其缺點主要有：(1)展示時間短，不易存查和編輯。閔行區創新廣告業務便捷

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