6．穩定銷售，減少銷售波動餐飲企業通過廣告引導顧客改變購買時間。在旺季，減少廣告的投入以節約經費開支，同時避免對需求的過度刺激。淡季，加大廣告的投入和力度，刺激顧客的消費需求，以增加銷售。餐飲廣告是餐飲企業與顧客之問重要的交流渠道，餐飲企業通過各種各樣的廣告可以有效地促進同顧客之間的溝通，從而達到促進銷售的目的，根據不同的劃分標準，廣告有不同的種類： [2]1．根據廣告的內容和目的分為餐飲產品廣告、餐飲企業廣告和公益廣告餐飲產品廣告是針對餐飲產品的銷售開展的大眾傳播活動，在餐飲產品的不同生命周期，應當合理地選擇開拓性廣告、勸告性廣告和提醒性廣告。餐飲企業廣告又稱為商譽廣告，主要著重宣傳介紹餐飲企業的名稱、企業精神、企業概況等有關企業信息，其目的是提高企業的聲望、聲譽和形象。公益廣告是用來宣傳公益事業或公共道德的廣告。廣告推廣：并促使消費者嘗試使用。同時還應該引發通路的興趣，有選擇性地建立初步的通路網絡。楊浦區本地廣告業務便捷

戶外廣告是一個國家，一個地區的經濟繁榮程度**直觀的體現，從一些老影片的戶外廣告中依稀可以看到許多很熟悉的品牌，其實這些品牌早在80多年前已經家喻戶曉了，這就是戶外廣告的神奇魔力。發展戶外廣告業務**近這些年在中國市場發展很快。這種“快”不僅體現在行業規模短時間之內的不斷擴大上，還體現在新興戶外媒體形式的“快速”推出及被市場認可、接受。而與“快”相伴相生的就是“高”，戶外廣告業的**、投資的高回報、整體行業的高增長。浦東新區質量廣告業務咨詢熱線利用影劇院、體育場（館）、文化館、展覽館、賓館、飯店、游樂場、商場等場所內外設置、張貼廣告；

戶外廣告，是指利用車輛、船舶、飛艇、無人駕駛自由氣球、無人機等可以移動的特殊載體設置的戶外廣告 [6]。戶外廣告是一個地區經濟繁榮程度**直觀的體現。是環境媒體，創造美、傳播美、延伸美，是城市和市民、城市和外界的溝通窗口 [2]。戶外廣告制作是在九十年代末期產生，近兩年發展起來的。如今，眾多的廣告公司越來越關注戶外廣告的創意、設計效果的實現。各行各業熱切希望迅速提升企業形象，傳播商業信息，各級**也希望通過戶外廣告樹立城市形象，美化城市。這些都給戶外廣告制作提供了巨大的市場機會，也因此提出了更高的要求。

廣告裝飾城市的繁華街道，構成了城市的一道風景。流行從城市中產生，喜歡城市里流***氛的人都會感受到廣告帶來的多姿多彩的生活。外國廣告業常常被稱為一個國家國民經濟發展狀況的“晴雨表”，世界上**發達的廣告業，存在于經濟發達國家。第二次世界大戰以后，隨著日本經濟的復蘇和起飛，日本的廣告業也稱雄全球。***的日本電通公司是世界上比較大的廣告公司，每年純廣告營業量就達150億美元以上。發展狀況在全球經濟一體化進程中，跨國公司的國際品牌進入其他國家的市場，往往是由跨國廣告公司充當先導。在中國加入WTO之前，就已經有外國資本進入中國的廣告業，由于這些有外資背景的廣告公司主要代理國際大品牌的廣告，所以營業量都非常大。據統計，在中國廣告公司的排名中，**名中就有八名具有外資背景。隨著后WTO時代的到來和廣告業的對外開放，中國本土廣告與外國廣告公司的競爭必將更加激烈。廣告對廣告主有利，而且對目標對象也有好處，它可使用戶和消費者得到有用的信息。

01:04餐飲廣告語(3)設計能打動、吸引人的廣告詞和廣告提綱，突出自己的風格和特色。(4)確定餐飲廣告的預算。通常預算的方法有：①銷售百分比法。根據總營業額的一定比例或根據上一年的銷售收入及下一年預計的收入來確定某個百分數作為廣告的預算費用。②根據實際經濟實力。③競爭比較法。指為了保護市場占有率而根據競爭對手的廣告費用來確定自己餐廳的廣告預算費用。④根據目標和任務確定預算。⑤減少風險法。在餐飲實際促銷活動中，許多營銷人員并不采用上述的廣告費用預算方法，而常常使用廣告的期望收入來估計預算費用，或用上一年的廣告收入來確定下一年的廣告預算費用。也有些人用期望的利潤作為估計廣告預算費用的依據。還有些人干脆憑借自己的直覺或經驗來確定廣告的預算費用。廣告推廣：強調品牌的差異性、樹立品牌地位，調整市場結構，盡快將產品導入到那些需求相對滯后的市場。浦東新區咨詢廣告業務優勢

以一定期間內銷售額或盈余額的一定比率，計算出廣告經費。楊浦區本地廣告業務便捷

隨著人們旅游和休閑活動的增多以及高新科技的***運用，戶外媒體已成為廣告主的新寵，其增長速度**高于傳統電視、報紙和雜志媒體。21世紀，戶外廣告早已突破了形式單一的店招式廣告牌類型，出現了更多的新型戶外媒體——汽車車身廣告、候車亭廣告、地鐵站廣告、電梯廣告、高立柱廣告、三面翻廣告、墻體廣告、樓頂廣告、霓虹燈、LED顯示屏等，戶外廣告伴隨城市**開放一路走來，正在告別粗放，進入優化與盤整的新發展階段，以人為本、和諧發展方有未來。楊浦區本地廣告業務便捷

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