1．宣傳餐飲企業(yè)及其產(chǎn)品餐飲企業(yè)的市場形象是企業(yè)競爭成敗的重要因素，好的企業(yè)形象能夠贏得顧客的好感和信賴，直接關(guān)系著產(chǎn)品的銷售。餐飲企業(yè)發(fā)布廣告是樹立企業(yè)市場形象的有利手段。廣告還能使顧客了解餐飲產(chǎn)品和給他們帶來的利益，有助于顧客根據(jù)廣告信息選擇適合自己需要的餐飲產(chǎn)品。2．刺激初步需求和選擇性需求一種餐飲產(chǎn)品剛剛進人市場的時候，常常采用介紹性廣告，向市場和潛在顧客提供有關(guān)該產(chǎn)品和服務(wù)的相關(guān)信息，刺激初步需求。在同類餐飲產(chǎn)品市場競爭激烈的環(huán)境下，勸說性廣告尤其重要。餐飲企業(yè)常常采用說服的方式，改變顧客對產(chǎn)品的看法，勸說顧客購買餐飲產(chǎn)品，同時形成顧客對該產(chǎn)品的偏愛。以商品的一件，或同類商品的一箱等某一數(shù)量為單位，以這一單位廣告費，再乘以銷售數(shù)量而算出。靜安區(qū)本地廣告業(yè)務(wù)便捷

其他單一媒體墻面在建筑物外墻上發(fā)布的戶外廣告，利用墻面張貼大型海報、招貼字畫、裝飾旗等。主要是宣傳產(chǎn)品、推廣企業(yè)形象。三面翻是戶外廣告裝置中較昂貴的一種。這種裝置帶有三面棱柱，廣告畫面內(nèi)容使用噴繪、電腦寫真或戶外彩色即時貼等材質(zhì)。適用于戶內(nèi)及戶外環(huán)境，當(dāng)這些棱柱轉(zhuǎn)動時，可組成三副不同的廣告畫面。無照明廣告牌廣告牌上沒有設(shè)置任何照明設(shè)備的廣告牌稱之為無照明廣告牌。此類廣告屬于早期的廣告媒體形式，隨著戶外媒體形式的不斷發(fā)展和更新，將逐漸被淘汰。奉賢區(qū)本地廣告業(yè)務(wù)選擇不能干發(fā)廣告。發(fā)精彩帖子吸引大家的注意力，順便帶上廣告。

現(xiàn)況戶外廣告已有幾十年的發(fā)展歷史，已發(fā)展成為媒體類型豐富、表現(xiàn)形式多樣、發(fā)展速度較快的廣告模式。隨著電視、報紙的廣告資源越來越被充分開發(fā)，戶外廣告因其發(fā)展質(zhì)量和數(shù)量引起了各方重視。并且對于網(wǎng)絡(luò)時代的到來和興起，標(biāo)志著一個新的戶外廣告時代的到來，讓我們在網(wǎng)絡(luò)上就能看到各類的戶外廣告信息和樣式。在戶外廣告行業(yè)細分市場領(lǐng)域，戶外電子屏廣告市場、公交車身廣告市場及電梯平面廣告市場因受眾覆蓋面廣、廣告投放效果好等原因廣受關(guān)注。其中，戶外電子屏廣告市場規(guī)模在戶外廣告市場中所占份額較大，2011年第3季度，中國戶外電子屏廣告市場規(guī)模達到22.16億元同比增長32%

在公共場所樹立巨型廣告牌這一古老方式歷經(jīng)千年的實踐，表明其在傳遞信息、擴大影響方面的有效性。一塊設(shè)立在黃金地段的巨型廣告牌是任何想建立持久品牌形象的公司的必爭之物，它的直接、簡捷，足以***全世界的大廣告商。很多**的戶外廣告牌，或許因為它的持久和突出，成為這個地區(qū)遠近聞名的標(biāo)志，人們或許對街道樓宇都視而不見，而唯獨這些林立的巨型廣告牌卻令人久久難以忘懷。戶外廣告具有一定的強迫訴求性質(zhì)，即使匆匆趕路的消費者也可能因?qū)V告的隨意一瞥而留下一定的印象，并通過多次反復(fù)而對某些商品留下較深印象。文字幌多以單字如茶、藥或雙字及雙字以上表示經(jīng)營的商品品種，如米局等。

6．穩(wěn)定銷售，減少銷售波動餐飲企業(yè)通過廣告引導(dǎo)顧客改變購買時間。在旺季，減少廣告的投入以節(jié)約經(jīng)費開支，同時避免對需求的過度刺激。淡季，加大廣告的投入和力度，刺激顧客的消費需求，以增加銷售。餐飲廣告是餐飲企業(yè)與顧客之問重要的交流渠道，餐飲企業(yè)通過各種各樣的廣告可以有效地促進同顧客之間的溝通，從而達到促進銷售的目的，根據(jù)不同的劃分標(biāo)準(zhǔn)，廣告有不同的種類： [2]1．根據(jù)廣告的內(nèi)容和目的分為餐飲產(chǎn)品廣告、餐飲企業(yè)廣告和公益廣告餐飲產(chǎn)品廣告是針對餐飲產(chǎn)品的銷售開展的大眾傳播活動，在餐飲產(chǎn)品的不同生命周期，應(yīng)當(dāng)合理地選擇開拓性廣告、勸告性廣告和提醒性廣告。餐飲企業(yè)廣告又稱為商譽廣告，主要著重宣傳介紹餐飲企業(yè)的名稱、企業(yè)精神、企業(yè)概況等有關(guān)企業(yè)信息，其目的是提高企業(yè)的聲望、聲譽和形象。公益廣告是用來宣傳公益事業(yè)或公共道德的廣告。廣告對廣告主有利，而且對目標(biāo)對象也有好處，它可使用戶和消費者得到有用的信息。奉賢區(qū)本地廣告業(yè)務(wù)選擇

這些研究步驟經(jīng)常從廣告概念挖掘開始，但不一定都需要每一個步驟，具體情況具體討論。靜安區(qū)本地廣告業(yè)務(wù)便捷

其缺點在于：時間短促，不便于記憶；只有聲音的信息傳遞，無法看到產(chǎn)品的視覺效果，不能夠?qū)⒉惋嫯a(chǎn)品的圖片和畫面展現(xiàn)給顧客。電視將圖像和聲音、文字結(jié)合在一起，能產(chǎn)生強烈的刺激效果，是發(fā)展**快，使用**多的一種廣告媒體，也是餐飲企業(yè)樹立良好的社會形象的有效手段。其優(yōu)點在于：(1)覆蓋面廣，形式為顧客喜聞樂見，影響面大。(2)因電視有形、有聲、有色，可以生動、逼真地展示餐飲產(chǎn)品的特點，***力強。(3)宣傳手法靈活多樣，可以從各個方面?zhèn)鬟f餐飲產(chǎn)品的信息。其缺點主要有：(1)展示時間短，不易存查和編輯。靜安區(qū)本地廣告業(yè)務(wù)便捷

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