***，報紙廣告。傳播迅速，影響面大，能夠留存做多次宣傳，廣告面積可大可小，但印刷質量較差，表現手法局限性大，并隨報紙時效失去廣告作用。第二，雜志廣告。宣傳對象明確，針對性強；具有可保存性，可以反復查看；發行面廣，可以擴大餐飲產品廣告的有效區域；印刷精美，圖文并茂，可以使用高質量的彩色圖片來表現餐廳的裝飾、布局、服務以及菜品、酒水等等，容易引起顧客的注意。但傳遞信息延遲性較大，影響面較小。第三，宣傳單。餐飲企業將宣傳其餐飲產品的信息制作成印刷品向顧客發放，如在宣傳單上展示企業的歷史，餐廳的布置、設施，菜品的價格、風味，服務的特色等等。宣傳單是投入少，效果***的一種廣告宣傳手段，正越來越***的被營銷者采用。將宣傳單制作后隨報紙發行是常用的發放形式。廣告進行的傳播活動是帶有說服性的；青浦區咨詢廣告業務平臺

對餐飲企業來說，廣告不僅不能直接帶來利潤，而且還要增加企業的經費開支，并加重企業的社會責任。但是，餐飲企業必須要借助廣告的功能，在競爭激烈的市場中，突出自己的產品來吸引消費者購買。廣告的基本功能分為告知、教育及用途等。 [1]1、告知提醒消費者前來購買，提醒消費者產品可以滿足其需求。2、教育促使消費者對產品喜愛及加強其熟悉度，促使消費者了解產品的特性。3、用途幫助銷售員開發新客戶，塑造產品的差異化。廣告作為一種營銷工具，在餐飲企業的銷售活動中有著重要的意義，盡管餐飲企業使用廣告促銷策略的目的和方法有所不同，但廣告在餐飲促銷中的用途大致有以下幾點： [2]楊浦區品牌廣告業務便捷印上個幾千份，花不了多少錢的。然后到各小區，學校派發。

餐飲廣告是餐飲企業通過付費媒介傳播產品信息以實現促銷目標的營銷形式。其**功能包括產品信息告知、消費需求引導及市場優勢塑造，主要類型涵蓋產品廣告、企業廣告與公益廣告，按傳播范圍可分為全國性與地區性廣告 [4]。常見媒介包含傳統平面媒體（報紙、雜志）、視聽媒體（電視、廣播）及網絡平臺，其中網絡廣告因精細定向與交互性強成為主流渠道。早期餐飲廣告以平面媒體為主，強調品牌形象宣傳與產品特性展示 [2]。隨著媒介技術發展，廣告形式逐步擴展至電視、廣播等視聽媒介，內容側重刺激消費需求。21世紀后網絡廣告興起，微信朋友圈等社交平臺通過地理位置定向、多模態創意素材實現營銷閉環，形成從品牌曝光到私域沉淀的完整鏈路。廣告策劃需系統性執行市場定位、創意設計、媒介選擇及效果評估等環節 [4]。

戶外廣告，是指利用車輛、船舶、飛艇、無人駕駛自由氣球、無人機等可以移動的特殊載體設置的戶外廣告 [6]。戶外廣告是一個地區經濟繁榮程度**直觀的體現。是環境媒體，創造美、傳播美、延伸美，是城市和市民、城市和外界的溝通窗口 [2]。戶外廣告制作是在九十年代末期產生，近兩年發展起來的。如今，眾多的廣告公司越來越關注戶外廣告的創意、設計效果的實現。各行各業熱切希望迅速提升企業形象，傳播商業信息，各級**也希望通過戶外廣告樹立城市形象，美化城市。這些都給戶外廣告制作提供了巨大的市場機會，也因此提出了更高的要求。利用網絡Email、BANNER等進行廣告宣傳，數據庫營銷的一種。

2．根據廣告傳播的區域可以分為全國性廣告和地區性廣告在全國發行的報紙、雜志、廣播、電視上所做的廣告屬于全國性廣告，覆蓋面包括全國各地，主要適用于在全國范圍內銷售的餐飲產品。*在一定區域內的報紙、雜志、廣播、電視上所做的廣告以及路牌、燈箱廣告屬于地區性廣告，覆蓋范圍主要是所在地區，適用于在某地區銷售的餐飲產品。一、餐飲廣告的優點 [1]1、延伸***可以彌補餐飲業務人員無法涵蓋的地點及時問。2、平均成本較低單個接觸對象的平均成本較低。3、沒有威脅性的個人推銷消費者在看廣告時，不會產生防范之心。利用饋贈實物進行廣告宣傳；青浦區咨詢廣告業務平臺

與不太發展的商品經濟相適應，也出現了形式簡單但富于民族特色的廣告活動。青浦區咨詢廣告業務平臺

加之中國經濟在全球經濟中的“一枝獨秀”，越來越多的跨國公司大舉進入中國、各行業競爭的激烈程度越來越強，種種因素激發著戶外廣告行業的超速增長。隨著傳播環境的日漸復雜，各種大眾傳播渠道的競爭激烈，戶外廣告的競爭也逐漸浮出水面。一方面，傳統大眾媒介成本不斷增高卻面臨著效果有所下降的趨勢，而相比于傳統的大眾媒體廣告，戶外廣告以較低的成本和較好的傳播效果日益贏得了廣告客戶和廣告公司的青睞；另一方面，由于戶外廣告開發和經營的豐厚的利潤潛力使得戶外廣告成為廣告公司的熱門的經營項目，專業運營戶外廣告的廣告公司迅即出現并迅猛地進行資本運作，依托其強大的資金支持及社會關系背景不斷開發新的戶外廣告形式。青浦區咨詢廣告業務平臺

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