隨著人們旅游和休閑活動(dòng)的增多以及高新科技的***運(yùn)用，戶(hù)外媒體已成為廣告主的新寵，其增長(zhǎng)速度**高于傳統(tǒng)電視、報(bào)紙和雜志媒體。21世紀(jì)，戶(hù)外廣告早已突破了形式單一的店招式廣告牌類(lèi)型，出現(xiàn)了更多的新型戶(hù)外媒體——汽車(chē)車(chē)身廣告、候車(chē)亭廣告、地鐵站廣告、電梯廣告、高立柱廣告、三面翻廣告、墻體廣告、樓頂廣告、霓虹燈、LED顯示屏等，戶(hù)外廣告伴隨城市**開(kāi)放一路走來(lái)，正在告別粗放，進(jìn)入優(yōu)化與盤(pán)整的新發(fā)展階段，以人為本、和諧發(fā)展方有未來(lái)。有時(shí)招牌和幌子相互結(jié)合運(yùn)用，盡現(xiàn)民間特色。奉賢區(qū)咨詢(xún)廣告業(yè)務(wù)價(jià)錢(qián)

二、餐飲廣告的缺點(diǎn)1、沒(méi)有完成交易的功能廣告在創(chuàng)造**度、提高認(rèn)同感、產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)意愿等方面，具有一定效果，但是無(wú)法得到預(yù)約、定金及確認(rèn)。2、銷(xiāo)售效果不易測(cè)量由于廣告的銷(xiāo)售效果還受到其他因素如產(chǎn)品的價(jià)格和整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響，所以銷(xiāo)售效果較難測(cè)量。3、客人習(xí)慣忽略廣告如送給客人的廣告單常常會(huì)被隨手丟進(jìn)垃圾桶內(nèi)。餐飲產(chǎn)品應(yīng)該選擇適宜的廣告媒體，才能使廣告宣傳實(shí)現(xiàn)促進(jìn)銷(xiāo)售的功能，餐飲企業(yè)常常選用的主要的媒體包括： [2]1．平面視覺(jué)類(lèi)媒體黃浦區(qū)質(zhì)量廣告業(yè)務(wù)咨詢(xún)熱線(xiàn)利用影劇院、體育場(chǎng)（館）、文化館、展覽館、賓館、飯店、游樂(lè)場(chǎng)、商場(chǎng)等場(chǎng)所內(nèi)外設(shè)置、張貼廣告；

2011年中國(guó)廣告經(jīng)營(yíng)額達(dá)3125．5529億元，比2010年的2340．51億增長(zhǎng)33．54%，創(chuàng)下自1997年以來(lái)，15年間全國(guó)廣告經(jīng)營(yíng)額的比較高增長(zhǎng)率。12年第1季度中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)廣告運(yùn)營(yíng)商市場(chǎng)規(guī)模為140.3億元人民幣，環(huán)比增長(zhǎng)-5.6%，同比增長(zhǎng)56.2%。預(yù)計(jì)到2016年中國(guó)的廣告收入將達(dá)716。41億美元。2024年4月28日，市場(chǎng)監(jiān)管總局公布數(shù)據(jù)顯示，2023年全國(guó)從事廣告業(yè)務(wù)的事業(yè)單位和規(guī)模以上企業(yè)達(dá)1.7萬(wàn)戶(hù)，廣告業(yè)務(wù)收入13120.7億元，比上年增長(zhǎng)17.5%。 [2]市場(chǎng)監(jiān)管總局對(duì)全國(guó)881戶(hù)廣告業(yè)頭部企事業(yè)單位開(kāi)展統(tǒng)計(jì)調(diào)查，數(shù)據(jù)顯示，2025年***季度上述單位實(shí)現(xiàn)廣告業(yè)務(wù)收入3435.3億元，同比增長(zhǎng)11.3%。 [4]

第四，餐飲POP廣告。餐飲POP廣告，又稱(chēng)賣(mài)場(chǎng)廣告，是指在餐廳銷(xiāo)售現(xiàn)場(chǎng)的門(mén)口、走道、柜臺(tái)、墻面、天花板，通過(guò)彩旗、海報(bào)、標(biāo)貼、招牌、陳列品等宣傳物，針對(duì)顧客進(jìn)行宣傳。作為一種推銷(xiāo)手段，POP廣告的作用是為了彌補(bǔ)其他媒體廣告的不足，通過(guò)強(qiáng)化銷(xiāo)售現(xiàn)場(chǎng)對(duì)餐飲顧客的影響力，來(lái)刺激顧客增加餐飲產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)量。一般說(shuō)來(lái)，餐飲企業(yè)的POP廣告有創(chuàng)造形象、推銷(xiāo)餐飲產(chǎn)品、推銷(xiāo)餐飲新品種、提高餐飲產(chǎn)品銷(xiāo)售量、減少人工費(fèi)等作用。第五，旅游指南廣告。針對(duì)特定的目標(biāo)市場(chǎng)和地理區(qū)域發(fā)行的如旅游城市指南、飯店指南、城市旅游交通圖等廣告，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)針對(duì)性，廣告效果好，費(fèi)用低廉，有時(shí)列入旅游指南還不需要支付費(fèi)用。有些地區(qū)，**專(zhuān)門(mén)編輯定期更換的旅游手冊(cè)，由于在當(dāng)?shù)厮匈e館放置，***接觸旅游顧客，因此也是餐飲廣告的好媒介。通過(guò)手機(jī)短息和彩息服務(wù)傳播廣告，還有諸如郵箱中發(fā)布廣告，近期也在泛濫。

對(duì)餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，廣告不僅不能直接帶來(lái)利潤(rùn)，而且還要增加企業(yè)的經(jīng)費(fèi)開(kāi)支，并加重企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。但是，餐飲企業(yè)必須要借助廣告的功能，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中，突出自己的產(chǎn)品來(lái)吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。廣告的基本功能分為告知、教育及用途等。 [1]1、告知提醒消費(fèi)者前來(lái)購(gòu)買(mǎi)，提醒消費(fèi)者產(chǎn)品可以滿(mǎn)足其需求。2、教育促使消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品喜愛(ài)及加強(qiáng)其熟悉度，促使消費(fèi)者了解產(chǎn)品的特性。3、用途幫助銷(xiāo)售員開(kāi)發(fā)新客戶(hù)，塑造產(chǎn)品的差異化。廣告作為一種營(yíng)銷(xiāo)工具，在餐飲企業(yè)的銷(xiāo)售活動(dòng)中有著重要的意義，盡管餐飲企業(yè)使用廣告促銷(xiāo)策略的目的和方法有所不同，但廣告在餐飲促銷(xiāo)中的用途大致有以下幾點(diǎn)： [2]商品廣告就是這樣的經(jīng)濟(jì)廣告。嘉定區(qū)常規(guī)廣告業(yè)務(wù)廠(chǎng)家報(bào)價(jià)

市場(chǎng)特點(diǎn)：這個(gè)時(shí)期產(chǎn)品普及率低、銷(xiāo)量低，銷(xiāo)售增長(zhǎng)速度慢，但市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者暫時(shí)也不多。奉賢區(qū)咨詢(xún)廣告業(yè)務(wù)價(jià)錢(qián)

4、表現(xiàn)形式豐富多彩特別是高空氣球廣告、燈箱廣告的發(fā)展，使戶(hù)外廣告更具有自己的特色，而且這些戶(hù)外廣告還有美化市容的作用，這些廣告與市容渾然一體的效果，往往使消費(fèi)者非常自然地接受了廣告。5、內(nèi)容單純戶(hù)外廣告能避免其他內(nèi)容及競(jìng)爭(zhēng)廣告的干擾。6、發(fā)布時(shí)段長(zhǎng)許多戶(hù)外媒體是持久地、全天候發(fā)布的。它們每天24小時(shí)、每周7天地佇立在那兒，這一特點(diǎn)令其更容易為受眾見(jiàn)到，都可方便地看到它，所以它隨客戶(hù)的需求而天長(zhǎng)地久。7、千人成本低戶(hù)外媒體可能是**物有所值的大眾媒體了。它的價(jià)格雖各有不同，但它的千人成本(即每一千個(gè)受眾所需的媒體費(fèi))，與其他媒體相比卻很有趣：射燈廣告牌為2美元，電臺(tái)為5美元，雜志為9美元，黃金時(shí)段的電視則要1020美元！但客戶(hù)**終更是看中千人成本，即每一千個(gè)受眾的費(fèi)用。奉賢區(qū)咨詢(xún)廣告業(yè)務(wù)價(jià)錢(qián)

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