竹筍燒肉收藏862207瀏覽/4017收藏作者：浤辰竹筍:利水食材用料黑毛土豬五花肉500克竹筍4個相克食物油30克老抽15克生抽20克糖30克30克姜1塊相克食物大蔥1棵相克食物蔥花少許紅干椒適量鹽5克竹筍燒肉的做法1.五花肉切2cm見方的塊。2.冷水下鍋焯水，洗凈控干。3.小火起鍋炒糖色，放入油和糖慢慢化開，炒至深褐色。4.放入焯好的五花肉翻炒，使每塊五花肉上都裹上糖色。5.依次放入、老抽和生抽，翻炒五分鐘。6.加入1500ml左右開水，放入蔥姜大火燒開，燒15分鐘后加蓋轉小火燒。7.現在來處理竹筍，剝去外皮，去除老的部分。用指甲掐一下竹筍，能輕松掐入的部分就可以留下。8.將竹筍切成滾刀塊，用自來水沖洗干凈。9.另取鍋燒開適量開水，加鹽將筍塊煮10分鐘，撈出控干水分。10.肉燒夠，加入煮過的筍塊。11.喜食辣的可以放些紅干椒，中火煮15分鐘，轉大火收至湯汁濃稠。12.盛出裝盤，撒上少許蔥花，完成。用手機看這道菜做法小貼士不同季節和不同品種的竹筍都可以這樣做。鮮竹筍用鹽開水煮過去除草酸鹽，才能去掉鮮竹筍的澀麻，一定要開水煮筍，冷水下鍋會發苦。肉選用黑毛土豬的肉做出來很香，普通的五花肉當然也可。要注意的是炒糖色不能炒老，炒老會苦。公司擁有一支高素質的研發團隊，具備的生產設備和技術，確保產品品質。廣西品種休閑食品和健康食品專賣店

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    受可以影響，去年的主題活動按下了暫停鍵，現在戰“疫”勝利了，協會要進一步在學習貫徹落實黨的二10精神上下功夫，按照市總工會、市勞模協會《關于舉辦“宣講二10建功新時代”勞模宣講團走進縣區主題活動的通知》要求，組建了贛撫勞模宣講團，于2月23日到南豐縣舉辦了《“宣講二10建功新時代”勞模宣講團走進南豐縣主題活動》。宣講活動意義重大，鼓舞人心！我們要持續深入到各縣（區），到勞動人中去，宣講二10，充分發揮勞動模范的帶頭示范作用，以實際行動為撫州經濟高質量發展和國家現代化建設貢獻智慧與力量。一個勞模就是一個示范，就能影響周圍一群人。用勞模的先進事跡感召人民人，用勞模的可以品質帶領社會風尚，為譜寫好中國式現代化的撫州華章凝聚起團結奮斗的磅礴力量，使勞模的帶領示范效應在社會上進一步“響”起來。