強(qiáng)堿性：氫氧化鈉溶于水中會(huì)完全解離成鈉離子（Na?）與氫氧根離子（OH?），因此具有強(qiáng)堿性。

腐蝕性：能夠腐蝕金屬、有機(jī)物和無(wú)機(jī)物，對(duì)皮膚、眼睛和呼吸道有強(qiáng)烈刺激作用。

有機(jī)反應(yīng)：在許多有機(jī)反應(yīng)中，氫氧化鈉扮演著類似催化劑的角色。代表性的反應(yīng)是皂化反應(yīng)，即油脂在氫氧化鈉的作用下發(fā)生水解，生成相應(yīng)的有機(jī)酸的鈉鹽和醇。此外，氫氧化鈉還能催化環(huán)氧烷開(kāi)環(huán)、鹵仿反應(yīng)等多種有機(jī)反應(yīng)。

顏色反應(yīng)：氫氧化鈉溶液能與指示劑發(fā)生反應(yīng)，使紫色石蕊試液變藍(lán)，使無(wú)色酚酞試液變紅。 燒堿是基礎(chǔ)化工原料，應(yīng)用領(lǐng)域多樣。張家港標(biāo)準(zhǔn)燒堿質(zhì)量保證

食品工業(yè)：

食品加工助劑：在食品加工中，可作為酸度調(diào)節(jié)劑、去皮劑、洗滌劑等。例如，在柑橘類水果去皮時(shí)，使用稀燒堿溶液浸泡可以使果皮與果肉分離，方便去皮。在食用油精煉過(guò)程中，燒堿用于去除毛油中的游離脂肪酸，提高油的品質(zhì)。

容器清洗：用于食品加工設(shè)備和容器的清洗消毒，能有效去除油污和細(xì)菌，保證食品加工環(huán)境的衛(wèi)生。

醫(yī)藥工業(yè)：

藥品合成：是許多藥品合成過(guò)程中的重要原料或反應(yīng)試劑。例如，在合成、維生素等藥物時(shí)，燒堿用于調(diào)節(jié)反應(yīng)條件、促進(jìn)化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行。

藥用輔料：在一些藥物制劑中，燒堿可作為 pH 值調(diào)節(jié)劑，用于調(diào)整藥物溶液的酸堿度，以保證藥物的穩(wěn)定性和有效性。 蘇州50%燒堿價(jià)格燒堿與二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈉，是純堿制造的重要中間步驟。

印染工業(yè)：

染色助劑：在染色過(guò)程中，燒堿可以調(diào)節(jié)染液的 pH 值，使染料更好地與織物結(jié)合，提高染色的均勻性和色牢度。不同的染料需要在特定的堿性條件下才能發(fā)揮出的染色效果，燒堿就是常用的調(diào)節(jié)堿劑之一。

印花糊料制備：用于制備印花糊料，使印花色漿具有良好的流動(dòng)性和穩(wěn)定性，便于在織物上進(jìn)行印花操作，并且能夠保證印花圖案的清晰度和色彩鮮艷度。

水處理：

pH 值調(diào)節(jié)：可以用于調(diào)節(jié)水的 pH 值，將酸性廢水的 pH 值升高，使其達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)或適合后續(xù)處理的范圍。在一些工業(yè)廢水處理中，酸性廢水中含有大量的重金屬離子，通過(guò)加入燒堿調(diào)節(jié) pH 值，使重金屬離子形成氫氧化物沉淀，從而實(shí)現(xiàn)重金屬離子的去除。

硬度去除：與水中的鈣、鎂等離子反應(yīng)，生成氫氧化鈣和氫氧化鎂沉淀，從而降低水的硬度，減少水垢的形成，防止管道和設(shè)備堵塞，提高熱交換效率。

造紙工業(yè)：用于處理木材和植物纖維，通過(guò)蒸煮等工藝將原料中的木質(zhì)素等雜質(zhì)去除，使纖維分離出來(lái)，從而制成紙漿。這個(gè)過(guò)程可以提高紙張的強(qiáng)度和質(zhì)量。紡織工業(yè)：在紡織印染行業(yè)中，燒堿可用于棉布退漿劑、煮煉劑和絲光劑。能去除棉纖維表面的天然雜質(zhì)和漿料，使織物更加柔軟、光滑，提高染色效果。化工原料：是生產(chǎn)多種化工產(chǎn)品的重要原料，如肥皂、合成洗滌劑、脂肪酸、甘油等。以肥皂生產(chǎn)為例，燒堿與油脂發(fā)生皂化反應(yīng)，生成肥皂和甘油。金屬加工：用于金屬表面處理，如去除金屬制品表面的油污、鐵銹等雜質(zhì)，起到清洗和脫脂的作用，為后續(xù)的電鍍、噴漆等工藝做好準(zhǔn)備，提高金屬表面的附著力和耐腐蝕性。燒堿生產(chǎn)主要通過(guò)電解食鹽水，氯堿工業(yè)副產(chǎn)氯氣與氫氣資源。

燒堿的危險(xiǎn)特性：

強(qiáng)腐蝕性能破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，進(jìn)而影響機(jī)體正常生理功能。反應(yīng)性與水反應(yīng)會(huì)釋放大量熱量，可能引發(fā)火災(zāi)或；與酸反應(yīng)會(huì)劇烈放熱，需嚴(yán)格隔離酸類物質(zhì)。環(huán)境危害對(duì)水體和土壤有嚴(yán)重污染性，可能破壞生態(tài)平衡，損害水生生物和農(nóng)作物。

安全防護(hù)：

建議操作防護(hù)必須佩戴防護(hù)手套、護(hù)目鏡、口罩等，避免直接接觸。應(yīng)急處理皮膚接觸需立即用大量清水沖洗至少15分鐘，并盡快就醫(yī)；眼睛接觸需用清水沖洗后立即就醫(yī)；誤食需喝少量牛奶并立即就醫(yī)。儲(chǔ)存要求應(yīng)密封儲(chǔ)存于陰涼干燥處，遠(yuǎn)離酸類、易燃物和兒童接觸范圍。 燒堿學(xué)名氫氧化鈉，化學(xué)式為NaOH。新吳區(qū)標(biāo)準(zhǔn)燒堿

燒堿與酸反應(yīng)劇烈，生成鹽和水，該中和性質(zhì)在化工中多樣應(yīng)用。張家港標(biāo)準(zhǔn)燒堿質(zhì)量保證

肥皂與洗滌劑制造：燒堿是肥皂生產(chǎn)的“靈魂原料”。將動(dòng)物油脂或植物油與燒堿溶液混合加熱，油脂中的甘油三酯會(huì)與燒堿發(fā)生反應(yīng)，分解成肥皂的主要成分——脂肪酸鈉，以及副產(chǎn)品甘油。脂肪酸鈉具有親水親油的雙重特性，能包裹油污并隨水流沖走，從而實(shí)現(xiàn)清潔效果。在合成洗滌劑（如洗衣粉、洗潔精）中，燒堿的作用是調(diào)節(jié)產(chǎn)品的酸堿度至堿性，增強(qiáng)去污能力。例如，通過(guò)燒堿中和酸性原料，使洗滌劑在硬水中也能有效發(fā)揮作用，同時(shí)保護(hù)衣物纖維不受損傷。張家港標(biāo)準(zhǔn)燒堿質(zhì)量保證