餅干生產(chǎn)線是用于餅干加工的自動化食品機械裝備，主要由成型機、隧道式熱風(fēng)循環(huán)電烤爐、噴油機、轉(zhuǎn)彎機、餅干整理機、餅干夾心機、包裝臺、冷卻線等設(shè)備構(gòu)成 [4-5]。該生產(chǎn)線采用CPU模塊控制與背掛式電機傳動技術(shù)，實現(xiàn)進料、三道壓面、成型、烘烤、噴油、冷卻到包裝的全流程自動化運行 [5-6]，生產(chǎn)品類涵蓋韌性餅干、酥性餅干、曲奇餅干、夾心餅干等不同工藝類型 [1-2]。**設(shè)備包含雙層多道壓延成薄片裝置、精密模具成型系統(tǒng)、模塊化加熱烤爐及強制風(fēng)冷模塊 [2-3]。隧道烤爐控溫范圍50-300℃，采用不銹鋼輸送帶和燃氣/電加熱混合技術(shù) [2] [6]，冷卻線配置304不銹鋼網(wǎng)帶與變頻調(diào)速系統(tǒng) [2]。整線采用食品級不銹鋼材質(zhì)，配備撒糖機、廢料回收機等輔助模塊 [1] [3]，部分設(shè)備支持定制模具花型與8-16層面皮疊加工藝 [3]。典型生產(chǎn)線如青島食品1200型生產(chǎn)線，可實現(xiàn)日產(chǎn)36噸、年產(chǎn)9000噸的產(chǎn)能 [6-7]。家庭用戶：選擇操作簡單、體積小的機型（如曲奇）。青浦區(qū)通用曲奇餅干機銷售方法

7、整機用鋼板制成。8、運行動力電機1只；噴油用電機4只。9、配備自動控溫裝置。10、360度同時可以進行噴油。11、采用水管道、小流星管道結(jié)構(gòu)，裝有控制閥，以適應(yīng)各種餅干的用油量。轉(zhuǎn)彎機用于餅干烘烤后的冷卻輸送。具有90°，180°和直線多種形式，適用于不同的廠房要求。并可根據(jù)用戶的特殊廠房條件，專門為其設(shè)計。本機具有電磁調(diào)速，可根據(jù)餅干烘烤能力的要求，進行調(diào)速，方便可靠。同時保持餅干排列整齊，方便整理包裝。1、外型尺寸（mm）：4000（L）×800（W）×1000（H）虹口區(qū)銷售曲奇餅干機現(xiàn)貨家用機：500元-5000元（如曲奇、小型切割機）。

曲奇餅干機：甜蜜烘焙的魔法神器在溫馨的廚房里，當面粉、黃油、糖的香氣交織在一起，一塊塊造型可愛、口感酥脆的曲奇餅干在烤箱中逐漸成型，那是一種充滿幸福感的場景。而在這甜蜜的烘焙之旅中，曲奇餅干機宛如一位神奇的魔法師，以其獨特的功能和魅力，為人們帶來了便捷與樂趣，讓制作曲奇餅干變得輕松又有趣。曲奇餅干機的誕生與發(fā)展曲奇，這種源自歐洲的美味點心，以其豐富的口味和多樣的造型深受全球人們的喜愛。**初，人們制作曲奇餅干主要依靠手工塑形，這不僅需要熟練的技巧，還耗費大量的時間和精力。隨著科技的進步和人們對生活品質(zhì)的追求，曲奇餅干機應(yīng)運而生。

桃酥餅干機是結(jié)合傳統(tǒng)手工制作工藝設(shè)計、**于生產(chǎn)桃酥糕點的食品加工設(shè)備，主要應(yīng)用于連鎖烘焙店、藥食同源糕點生產(chǎn)等場景。該設(shè)備由許昌市金科智能科技有限公司生產(chǎn)。設(shè)備通過變頻調(diào)速電機驅(qū)動成型系統(tǒng)與輸送系統(tǒng)。**參數(shù)包括電壓220V、木箱包裝及30天生產(chǎn)周期 [1]該機可用于隧道式鋼（網(wǎng)）帶烤爐，隧道式鏈條烤爐，隧道式手推烤爐，及熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤爐。該機由模具成型系統(tǒng)和托盤鏈條輸送系統(tǒng)兩大部分組成，分別由調(diào)速電機帶動，生產(chǎn)速度可以調(diào)節(jié)。初期投入：根據(jù)產(chǎn)能需求選擇機型，避免過度追求功能。

技術(shù)參數(shù):規(guī)格 Specifications 620mm生產(chǎn)能力 Production Capacity 780kg/h輥印輥直徑 Diameter of moulding roll 205mm槽輥直徑 Diameter of feed roll 183mm功率 Power 4kw外形尺寸 Overall dimension L2380×W1020×H1450(mm)凈量 Net Weight ≈1300kg隧道式餅干烤爐 (燃料可選電，天然氣，導(dǎo)熱油 )該爐由爐體，網(wǎng)帶傳動裝置，排潮系統(tǒng)，紅外線電熱管及電控系統(tǒng)組成爐體內(nèi)膛采用不銹鋼板制造，有利于熱效率的提高。配有網(wǎng)帶糾偏輪和機械糾編機構(gòu)，從而保證烤爐能連續(xù)正常生產(chǎn)。排潮系統(tǒng)裝有調(diào)節(jié)閥門，便于控制爐膛內(nèi)溫度和濕度。熱源為組合式遠紅外線電熱管、合理排布，以提高電加熱元件的利用率，每節(jié)爐帶電熱指示功能，選用質(zhì)量電器元件進行自動化控制，是生產(chǎn)各類餅干的全功能烤爐。許多曲奇餅干機具有自動攪拌、成型和烘烤的功能，可以節(jié)省時間和人力。閔行區(qū)購買曲奇餅干機銷售電話

一些型號可以制作不同類型的餅干，如奶油餅干、巧克力餅干等，甚至可以調(diào)節(jié)餅干的大小和形狀。青浦區(qū)通用曲奇餅干機銷售方法

餅干的主要原料是小麥面粉，再添加糖類，油脂，蛋品，乳品等輔料。根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同，甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。韌性餅干的特點是印模造型多為凹花，表面有針眼。制品表面平整光滑，斷面結(jié)構(gòu)有層次，口嚼時有松脆感，耐嚼，松脆為其特有的特色。韌性餅干的糖和油脂的配比較酥性餅低。一般用糖量的30%一下，用油量為20%以下。酥性餅干的特點是印模造型多為凸花，花紋明顯，結(jié)構(gòu)細密，為面粉量的14%~30%。有些甜味疏松的特殊制品，油脂用量可高達50%左右。青浦區(qū)通用曲奇餅干機銷售方法

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