老樂牛肉干草原之味，匠心獨運內蒙古老樂食品有限公司，自創立之初便秉持著“專注好品質牛肉干生產”的理念，將草原的饋贈與匠人的精神完美融合。這里的牛肉干，選用的是草原上自然放養的質量牛只，肉質緊實、口感鮮美。經過嚴格的篩選和精細的加工，每一塊牛肉干都保留了草原的原始風味，讓人一嘗便能感受到那份來自大自然的純粹與美好。多樣選擇，滿足味蕾除了經典的牛肉干單品，內蒙古老樂食品有限公司還精心打造了多款零食禮盒。手撕風干牛肉干，嚼勁十足草原味。陜西內蒙古特產

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這里年均降水量380毫米，天然草場覆蓋率超65%，牧草中蛋白質含量達18%以上。公司采用“三選三檢”標準：只選用6-8月齡草原黃牛后腿肉，每頭牛需通過相應檢測、屠宰檢疫、實驗室復檢三道關卡，確保原料合格率超99%?！昂门Ｈ飧?，七分在原料，三分在工藝?！狈沁z傳承人呂樂指著車間內的智能控溫風干房介紹。老樂食品將傳統蒙古族風干技藝與現代食品科技結合，通過12道工序實現標準化生產：從-18℃急凍鎖鮮到72小時自然風干，從23味草本植物古法腌制到65℃低溫烘焙，每根牛肉干的水分含量嚴格控制在20%±2%，咀嚼阻力穩定在45-55N之間——這一數據源于對上萬份消費者口感的調研分析。莜面窩窩，粗糧細作健康美味！陜西內蒙古特產

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